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…。 一般月餅製程須經120°C以上的高溫烘焙,不能排除天然食材仍會經由焦化反應產生不良成份—丙烯醯胺(acrylamide)之疑慮。而冰皮月餅是以冷藏法形成冰Q口感,不需經過…
http://www.top1health.cn/Article/320/77948…並均衡攝取六大類食物,包括,蔬菜、水果、未精製的全穀雜糧類等天然食材為主。 其次,多喝白開水,避免含糖飲料,限制攝取高能量密度食物(如蛋糕、炸雞、冰淇淋等高糖、低纖維、高脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/101/77799…強** 陳柏方營養師建議,依照長輩狀況調整食物質地,盡量從天然食材中攝取營養素。此外,有些長輩在日積月累之下形成錯誤的飲食習慣,長期下來就會缺乏特定營養素。不論哪一種情況,都可以…
http://www.top1health.cn/Article/253/76656…味,癌友接受度更高** 如果癌友、親屬們覺得備餐不易,除了天然食材外,選擇能提供全面性營養素、有適當營養比例的癌症營養補充品,都是不錯的替代方式。最重要的是,無論選擇哪一種,癌友…
http://www.top1health.cn/Article/309/76582…色及口感。餡料可選擇杏鮑菇、香菇、玉米筍、竹筍等富含纖維素的天然食材,並用瘦肉取代五花肉、栗子取代鹹蛋黃,就能減少飽和脂肪及膽固醇的攝取。 ![建議可挑選全榖雜糧的粽子,例如:燕…
http://www.top1health.cn/Article/101/75350…挑全穀、挑堅果;挑天然、挑在地。建議民眾飲食要精挑細選,選擇天然食材避免加工品,選擇少油烹調方式,並減量8分飽。 **●有機會就要「動」:**世界衛生組織建議兒童及青少年每天…
http://www.top1health.cn/Article/101/72634…家人團聚的時刻,當然不能少了最重要的圍爐!在備料上建議盡量以天然食材為主,多選用新鮮的蔬菜、豆魚肉蛋類及海鮮,避免食用過多的火鍋料,因火鍋料大多屬加工製品,不僅鹽分含量高,油量相較…
http://www.top1health.cn/Article/320/72528…加入大骨或排骨熬製高湯,可先撇去或撈掉浮油。選購火鍋料時,以天然食材為主,可選鮭魚及鮪魚(富含EPA及DHA)、鯛魚片、海參、去皮雞胸肉片,以及零膽固醇的豆腐或黃豆製品,取代紅肉,…
http://www.top1health.cn/Article/248/72624…物,如全穀類、新鮮肉類/海鮮、內臟類、奶製品、核果類及豆類等天然食材,以及酵母類、巧克力、乾燥海產品、碳酸飲料、加工肉品等加工食品。 既然天然食物中也有磷的存在,那也讓人不禁…
http://www.top1health.cn/Article/240/71496…胎盤素等有類雌激素作用的保健食品。 2.至於山藥、豆漿這類天然食材並非濃縮萃取物,避免天天及大量食用即可。 3.此外避免高油脂、高脂肪食物、避開塑化劑,多運動也是有助益的喔! …
http://www.top1health.cn/Article/259/69098…要格外注意。烏日林新醫院營養科姜秋月主任表示,烤肉醬料可利用天然食材來自製DIY,選擇薑、蔥、蒜搭配奇異果等食材,就可以降低鹹度,增添自然風味。另外,蔬菜須燙過再食用,未洗腎病患須…
http://www.top1health.cn/Article/320/66687「隱性飢餓」吃維他命就沒事?這是許多人的迷思。醫師指出,營養不足或營養過剩,容易有「隱性飢餓」風險,若要使身體獲得足夠的營養,不是吃了營養補充品就身體健康,更不可將維他命當作糖果、…
http://www.top1health.cn/Article/320/61391… 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出,蜂蜜是國人愛用的天然食材之一,尤其是炎熱高溫的季節,在飲品中加一瓢蜂蜜,就能讓單調口味瞬間香甜了起來,但不當的食用蜂蜜水,會對蜂蜜的保健…
http://www.top1health.cn/Article/320/61353…可逆。建議先從生活習慣上改變,謹記「保腎7法寶」,且盡量食用天然食材,降低食品添加物攝取。同時維持少油、少鹽、少脂的飲食方式,除了降低肥胖機率,也能降低心血管與腎臟疾病發生。 -…
http://www.top1health.cn/Article/240/58145…公克才行。即便都是碳水化合物,也還有糙米、全麥麵包、非精製的天然食材可供選擇,這些都是低GI食品,大可放心地吃。 想要輕鬆控制血糖,守護血管的健康,進食的順序很重要。一開始先…
http://www.top1health.cn/Article/248/57699