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…料:**茄子500公克、鮮活鱔魚250公克、大蒜100公克,橄欖油20公克,蔥薑、各10公克。 **作法:**將茄子削成塊狀;鱔魚去骨刺和內臟,切成段。將鍋燒熱,加橄欖油燒至六成…
http://www.top1health.cn/Article/239/21943…。 3. 將切碎的山茼蒿和豆干,拌入10公克麻油、20公克橄欖油和炒香的蒜末,調入少許鹽、糖,即可裝盤。 - 說明:山茼蒿含豐富β胡蘿蔔素、維生素B2、C及鉀、鈣,散發獨特似菊…
http://www.top1health.cn/Article/101/21927…PA,讓頭髮在冬天一樣絲絲飄逸,強韌不易斷裂。 **★橄欖油熱敷 滋養髮根鎖水份** 橄欖油含有保濕功能、促進細胞再造的角鯊烯,也有延緩老化、防止掉髮特性的維生素E,用於護…
http://www.top1health.cn/Article/267/21780…身 再加食材點綴** 在烹調之前,先將魚片雙面刷上特級初榨橄欖油或椰子油,再加入太陽曬過的番茄乾,或用紅椒、羅勒與香蒜點綴。也可以在上菜前,用鱷梨、碎堅果粒裝飾。若需沾醬,也可使…
http://www.top1health.cn/Article/320/21756…食用。每一人份僅63大卡。 **【晚湯2/大蒜橄欖油濃湯】**(2人份) - 材料:馬鈴薯1顆、大蒜3瓣、牛奶360c.c.、鹽1/2小匙、橄欖油1小匙、細蔥末適量…
http://www.top1health.cn/Article/320/21395…油品,例如炸物可以使用豬油、牛油、棕櫚油;但是涼拌則建議使用橄欖油、大豆油,這樣才能吃的健康無負擔。 你了解油品的分類嗎?台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮教授及公共衛生…
http://www.top1health.cn/Article/320/21566…淨切成絲,旺火蒸海帶絲15分鐘後出鍋晾涼,放入味精、醋、糖、橄欖油拌勻裝盤,撒上芝麻,拌勻即成。 **小提醒:**吃完海帶,不要馬上喝茶和吃酸澀的水果。茶葉裡含有鞣酸,酸澀的…
http://www.top1health.cn/Article/249/21559… 顆、四季豆6 根、秋葵4 根。 **調味料:**初榨冷壓橄欖油1 大匙、水適量、胡麻醬、蘋果醋各1 小匙。 **作法:** 1.紅蘿蔔、番薯、苦瓜等根莖類先切片,其他食材切…
http://www.top1health.cn/Article/276/21550…* 他們遵守的飲食原則有:攝取大量的全穀食品、水果、蔬菜、橄欖油與魚類,他們會比非地中海飲食者多活六年。摘取後立即食用的蔬果,抗疾病成分也比較高。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/292/21544…,都不建議民眾食用,主要原因是豬油含有約40%飽和脂肪酸,比橄欖油、沙拉油、芥花油的飽和脂肪酸含量高出3倍之多,而許多醫學研究已證實,飽和脂肪酸會減少好的膽固醇,增加壞膽固醇,且會…
http://www.top1health.cn/Article/80/21502…水果蔬菜,如番茄、牛蒡、蘋果等。 **第6類/** 橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。油酸有乳化作用,能軟化腸內糞便,促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅…
http://www.top1health.cn/Article/248/21441…量、雞蛋3顆、巴西利碎適量、鹽與胡椒適量、鮮奶100c.c、橄欖油50c.c。 **作法:** 1.將蔬菜料切成長條狀與鮭魚灑上巴西利碎、鹽與胡椒適量調味。 2.把雞…
http://www.top1health.cn/Article/80/21430從橄欖油添加銅葉綠素鈉到地溝餿水油事件,民眾聞油色變,紛紛自製豬油使用,但營養師提醒,豬油含有大量的飽和脂肪酸,過量易增加心血管疾病和代謝症候群。而成人每日建議攝取熱量2000大卡…
http://www.top1health.cn/Article/80/21377…邀請美國醫學保健專家尼古拉•杜查米博士,總結出酪梨、紅葡萄、橄欖等6種有助緩解秋季過敏不適的食物。 ![紅葡萄是白藜蘆醇的重要來源,而白藜蘆醇具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗菌和抗…
http://www.top1health.cn/Article/62/20456…理/法式洋蔥湯】**(4人份) - 材料:紫色洋蔥1公斤、橄欖油50公克、雞高湯1500至2000c.c.、紅酒100c.c.、紅酒醋3大匙、乾糙百里香1/2小匙、月桂葉1片、鹽…
http://www.top1health.cn/Article/101/20401