**去腥方法1/燒烤料理,用鹽去腥味** 鹽不僅可防止水分吸收,也可去除腥味。在將肉類食品擺放在爐架上燒烤5分鐘前,先撒上鹽醃製,但若腥味過重時,可在20分鐘前撒鹽。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/145/22228…之外,如果當天有摘到很多的紅心藜果實或紫蘇籽,我也會做成佃煮料理。此外,煮完高湯後的昆布,也可以切碎做成佃煮料理。 <!--more--> **高粱取代絞肉入菜,有益身…
http://www.top1health.cn/Article/145/22134…白蘿蔔** 表面煎得油亮的白蘿蔔,真的很好吃!白蘿蔔製成的料理,不但能促進消化、調整腸胃狀況,還能預防癌症。此外,柚子皮也有助於預防感冒。 ![][69640] **材料…
http://www.top1health.cn/Article/145/22118… 蘇妍臣營養師表示,全雞燉湯的油脂,實在驚人,若是再加入麻油料理,整碗湯中的油脂對於高膽固醇、高血脂的人來說,會過於油膩,且燥熱易上火,愈補愈傷身,並且可能加重心血管疾病。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/21986…寶」的想法;並遵守少油、少鹽、少加工、高纖維、均衡飲食的5個料理原則,進補也能吃的享「瘦」無負擔。 黃萾芬營養師提供一道改良版簡易的進補食譜「黃耆當歸魚湯」,並搭配自製、百搭…
http://www.top1health.cn/Article/101/21962…皮膚白膩,並且還有助眠作用。 **【燕麥片減肥法7美味料理大推薦】:** **燕麥片減肥法1/水煮燕麥粥** 對於忙碌上班族,早上沒有時間準備早餐的,只要最簡單的水煮燕麥…
http://www.top1health.cn/Article/101/21944… 吳映蓉執行長與型男廚師李建軒共同設計一道涼拌珊瑚草料理,以珊瑚草入菜,搭配胡蘿蔔、花枝、小黃瓜增添口感、白芝麻提升香氣,不僅好看、美味,能補充膳食纖維、膠質,有助腸道保健…
http://www.top1health.cn/Article/30/21833…飲食添增風險,應以「高纖低脂」為最高原則;至於冬天進補,親自料理較健康,中醫師則推薦「四神湯」,利用溫補達到脾胃補氣血功效。 台北市立萬芳醫院血液腫瘤科張家崙醫師表示,大腸直…
http://www.top1health.cn/Article/308/21826「睡覺也能瘦」早已不是新的減重觀念,但對許多上班族而言,想要讓忙碌的腦袋瓜跟著身體「下班休息」,卻是一大難題,長期睡不好、失眠,會有陰陽不平衡、身體代謝力變差的現象,終致肥胖上身。…
http://www.top1health.cn/Article/258/21791…青木瓜入菜,自製有助促進腸道蠕動、有助腸道保健的青木瓜燉豚肉料理來改善。 ![吳映蓉執行長與型男廚師李建軒一同設計一道青木瓜燉豚肉料理分享給大家。][68127] 台灣營養…
http://www.top1health.cn/Article/30/21765…辛西婭•薩斯(Cynthia Sass),特別提供以下5個魚料理小撇步,讓你吃魚吃出健康、花樣變化無窮。 **【5個魚料理小撇步】:** **1. 使用好油塗抹魚身 再…
http://www.top1health.cn/Article/320/21756…產品越好,從天然食物中找甜味** 除了精緻的甜點之外,許多料理當中也會添加大量的砂糖來提味,如糖醋排骨、滷肉等,市售的湯品罐頭如番茄湯、玉米濃湯,也都是高糖份料理,若不得以要外食…
http://www.top1health.cn/Article/214/21737…存在於蔬果中的水份)。 **「肺高壓」患安心吃!3低鈉料理美味又健康** 為讓「肺高壓」患者吃得安心、無負擔又健康,許志新醫師提供3道簡易好學,具備低熱量、低油脂、低鈉、低…
http://www.top1health.cn/Article/240/21732…,都是美味經典的健康美食;最近則從日本吹進台灣「洋蔥冰減重」料理,每天吃6顆由洋蔥製成的「洋蔥冰」,並加進食物中,營養師表示,這樣有助於瘦身。但是,關於洋蔥的營養認知與洋蔥冰的食用…
http://www.top1health.cn/Article/101/21654…增加皮膚光澤,增強心臟、肝臟功能,還可以改善視力。與香料一起料理不只增加風味,還可以提昇體質能量(Dosha)的平衡。 <!--more--> ![][67318] …
http://www.top1health.cn/Article/293/21593