… 日本國立癌症研究中心經調查指出,吃富含EPA和DHA這兩種不飽和脂肪酸的魚,可以降低罹患肝癌的風險。深海魚防癌的原因在於,其中的不飽和脂肪酸能抑制炎症,可預防慢性肝炎發展到肝癌。…
http://www.top1health.cn/Article/261/21704…素、鉀、鋅等,都可以為人體提供足夠的能量,有助健腦。黃豆則含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,同樣有助健腦。 依據美國心臟醫學會公布膳食指南的健康計畫建議,吃多種包括全穀的穀類,每天至…
http://www.top1health.cn/Article/320/21472…物中的脂肪主要來自動物脂肪、肉類和植物種子,並且要多選擇富含不飽和脂肪酸的油脂及肉類,以減少動脈硬化的危機,防止血管破裂,預防高血壓和高血脂症。 **【營養加分飲食法】** …
http://www.top1health.cn/Article/203/21652…油,其實也不用那麼刻意。只要我們選擇合適的食用油,例如,單元不飽和脂肪酸含量較多的油品就能幫助達到更好的瘦身效果。 若每種蔬菜都過水才食用,那麼蔬菜裡面所含有的脂溶性營養素,…
http://www.top1health.cn/Article/101/21586…有什麼油可吃」。營養學教授提醒,先認清食用油屬於飽和脂肪酸或不飽和脂肪酸,再依烹調方式挑選適合油品,例如炸物可以使用豬油、牛油、棕櫚油;但是涼拌則建議使用橄欖油、大豆油,這樣才能吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/21566…然有引起心血管疾病危機。根據國外研究發現,含有Omega-3不飽和脂肪酸的食用油,對人體健康有益。但是,為什麼Omega-3是好油?什麼食用油又含有Omega-3呢? *…
http://www.top1health.cn/Article/232/21561…老?許多研究顯示,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、卵磷脂、不飽和脂肪酸、微量元素等食物,都具有抗衰老的效果,其中經常被提及包括枸杞、木耳、核桃、芝麻、菇蕈類、海藻類等食物。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/21554…合物(協助製造血清素,一種會提高心情和壓抑食慾的化學物質)和不飽和脂肪酸(如:鮭魚、沙丁魚)是有益的。當這些物質在身體裡相對缺少時,你就會感到悶悶不樂和心情低落。 *…
http://www.top1health.cn/Article/292/21545…性油成為最壞的油。「原因出在:市面上的植物性油品,大多是多元不飽和脂肪酸,這些油品穩定性不佳、易氧化,如果用錯烹調方法,很容易把好油變成壞油,產生有毒物質吃進人體,還會演變成致癌風…
http://www.top1health.cn/Article/320/21555…共同的特點。大豆營養全面,含量豐富,大豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是中國居民膳食中優質蛋白質的重要來源。 大豆蛋白質含量約為35%~40%,除蛋氨酸外,…
http://www.top1health.cn/Article/248/21535…度膽固醇;膳食纖維約可降10%至20%低密度膽固醇;Ω3 -不飽和脂肪酸(魚油)可有效降低25%至30%三酸甘油酯。 <!--more--> ![多運動可以增加高密度膽固醇,降…
http://www.top1health.cn/Article/28/21496…系統,穩定自律神經。 此外,堅果類食物含有豐富的纖維和不飽和脂肪酸,能夠改善心臟機能,每天吃10克至20克能防止膽固醇損害動脈;長期適度食用大蒜,不僅能夠延緩動脈阻塞,抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/80/21467…粉與蘿蔔乾,讓米飯吃起來不澀。 **效果:**糙米可以調節不飽和脂肪,加強腸道蠕動,預防便秘和腸癌。糙米富含膳食纖維,膳食纖維能與膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助降低血脂。…
http://www.top1health.cn/Article/101/21460…飼料差異外,為讓素食者獲得人體無法自行形成的OMEGA3多元不飽和脂肪酸。有些雞蛋飼主會選擇在母雞飼料中注入OMEGA3油 (包括鯡魚油,磷蝦油,亞麻籽油,藻類油),以提高蛋黃內O…
http://www.top1health.cn/Article/302/21387…有不同成分,但從營養學的角度來看,大致可分為飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸,以及多元不飽和脂肪酸等三種。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,目前沒有任何一種油的所含成分比例是完…
http://www.top1health.cn/Article/80/21377