…,是不可或缺的珍貴寶物。 Omega-3 的代表食物是鮭魚、青花魚、遠東沙丁魚和類似的藍色魚種及亞麻籽油、紫蘇油(α- 亞麻酸)等。在Omega-6 當中,最大眾化的脂肪酸是…
http://www.top1health.cn/Article/248/28475…預防中風、心臟病。因此,每天吃富含蛋白質的牛排75公克,或者鮭魚100公克,有助於維護心血管健康! 根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,過去的研究顯示,增加…
http://www.top1health.cn/Article/320/28422…慢性病的原因,由於Omega-3 脂肪酸是從類似新鮮的蔬菜和鮭魚、亞麻籽油的食品中攝取,所以可以維持均衡。一天3 克的Omega-3 脂肪酸的量,就很適宜。 <!--more…
http://www.top1health.cn/Article/248/28409…是一種脂溶性的維生素,可以直接從食物中攝取,例如新鮮的魚(如鮭魚,鮪魚和鯖魚)、蛋黃、肝臟、乳品或魚肝油等。不過,大多數食物的維生素D含量都不高,建議可配合照射陽光而補充身體所需的…
http://www.top1health.cn/Article/87/28394…清淡,簡直就像在吃草!事實上,沙拉的食材除了蔬果,還可以加上鮭魚、雞胸肉、鯛魚片、水煮蛋等補充優質低熱量的蛋白質和適量脂肪,再加上些許脆脆的吐司塊或玉米穀片,好吃又健康。因此,選擇…
http://www.top1health.cn/Article/320/28252…的吸收,上班族也可以適量補充富含維生素D3的飲食,包含鯖魚、鮭魚、含有維生素D3的牛乳等,提高身體對鈣質的吸收,加強鞏固骨骼健康。 另一方面,提醒長時間待在室內的上班族,別忘…
http://www.top1health.cn/Article/320/28185… 陳昭秀營養師針對中年夫妻精選保護心血管食材,如洋蔥、南瓜、鮭魚、奇異果、落神花等,搭配橄欖油低溫低鹽的烹調方式,在情人節這天讓結婚已久的夫妻享用情人餐的同時,也可以顧到健康! …
http://www.top1health.cn/Article/320/28090…根據國外一項問卷調查發現,小時候經常攝取富含油脂的魚類,包含鮭魚、鯖魚,可以降低8至16歲之間罹患過敏性鼻炎(俗稱鼻子過敏)的機會。另外,吃鮭魚和鯖魚能攝取Omega-3脂肪酸,也…
http://www.top1health.cn/Article/320/28045…兒童適量攝取** 另一方面,生魚片往往是由大型魚類如鮪魚、鮭魚製成,這些大型魚又屬於食物鏈的頂端,而全球工業化造成海洋汙染,大型魚的體內往往累積了不少重金屬如甲基汞,對人體可能造…
http://www.top1health.cn/Article/320/28023…可以降低吃進多氯聯苯的機會,例如美國環境保護部就曾建議,養殖鮭魚因為種種因素,攝取量應限制在每個月一次以下,而其他海魚或脂肪少一點的魚,多氯聯苯、戴奧辛或是殺蟲劑等化學物質汙染問題…
http://www.top1health.cn/Article/248/28013…** 不同於色胺酸食物可直接合成血清素,鯖魚、秋刀魚、鮭魚、核桃等富含omega 3的食物,則可抑制身體發炎反應,降低壓力賀爾蒙和抗憂鬱,身體維持良好的功能平衡,「間接」促使…
http://www.top1health.cn/Article/17/28012…肌瘤問題的朋友平時應盡量減少蛋類食物的攝取,包括雞蛋、鴨蛋、鮭魚卵、蝦蛋、蟹黃等,在食用上應有所節制。 **生理期後一週是黃金減重期 子宮肌瘤患不宜!** 此外…
http://www.top1health.cn/Article/10/27956…、葡萄等食物會影響鈣質的吸收率,而維生素D則能幫助鈣質吸收,鮭魚就含有不少維生素D,可以適量攝取。 ![婦女是鈣質攝取不足的高危險族群,尤其是停經後婦女和瘦小的女性,比較容易因缺…
http://www.top1health.cn/Article/320/27854…海藻油為最佳的Omega3不飽和脂肪酸獲取來源。 雖然鮭魚、鮪魚、鯖魚等高脂魚類所含的Omega3不飽和脂肪酸還算豐富,且深海魚及動物腦中所含DHA、EPA,不須經過代謝轉換…
http://www.top1health.cn/Article/245/27913…選少加工內餡,也就是要盡量挑選仍可以看見食物原形的內餡,例如鮭魚肉、鮪魚肉,或烤雞腿排等,僅是把肉拆解但並未改變肉的型態。一般而言,此類原形內餡通常只要以原食材加以乾燥,便可延長保…
http://www.top1health.cn/Article/320/27866