…料:**苹果1颗,芦荟100克,冷开水240c.c. **调味料:**果醋适量 **作法:** 1 蔬果洗净;苹果去皮,切块;芦荟去除外皮厚叶,切小丁备用。 2 将苹果及水…
http://www.top1health.cn/Article/203/19886…的嚼不动,如何能够烹饪出鲜嫩柔软的肉?答案是:巧妙地使用各种调味料,其中糖、水果和油三种是最常用于肉类烹饪的食材和调味料。 糖具有亲水性,能够渗透肉类的肌肉组织,同时使肉保留…
http://www.top1health.cn/Article/101/19877…量选择清蒸、水煮的食物 这些烹调方式可以避开许多油脂,少用调味料可有效控制油脂及盐分的摄取量。 Point 2/多吃绿叶蔬菜 蔬菜富含膳食纤维,可促进代谢,也能提供饱足感,有…
http://www.top1health.cn/Article/203/19844…高反而容易产生自由基。除了用对好油,善用香料也能减少油盐糖等调味料的使用,有助减重。 **用对烹饪油:** 营养师拉妮雅巴特内指出,油的温度超过发热点时,会使油里含的饱和脂…
http://www.top1health.cn/Article/312/19772…食材,以食材粗估含钠量至少1000毫克以上来说,若再加上其他调味料和高汤,一餐吃下来肯定超过卫生福利部建议的每日建议钠总摄取量2400毫克,相当于6公克的盐。 赵函颖营养师提…
http://www.top1health.cn/Article/314/19746…颗(打成蛋液)、低筋面粉100公克、面包粉100公克 **调味料:**盐巴1小匙 **作法:** 1.马铃薯去皮切块放入水中煮熟取出捣成泥后拌入火腿丁、甜玉米粒、洋葱丁与盐。…
http://www.top1health.cn/Article/320/19699…之间,对身体机能不易造成太大的影响,只要食材处理得宜、拿捏好调味料的放量,就不需过度担心。 ![王进昆教授表示,现代人工作忙碌,若没有时间上菜市场,在超市也能买到健康的食材,…
http://www.top1health.cn/Article/320/19554…因为食之无味而变得更喜欢重口味的食物,像是料理食材时必须多加调味料,或是经过油炸之后才愿意食用,反而太清淡的都无法提升准妈妈的食欲。我认为,这些妈咪在怀孕之后,可能对于肉类的腥味出…
http://www.top1health.cn/Article/200/19686…芯妤说:「市售的食物为了美味好吃,通常会添加许多盐、糖、油及调味料,高钠的重口味饮食习惯,容易导致体内水分滞留,变成水肿体质,让你明明没有变胖,看起来却肿了一大圈。」 我…
http://www.top1health.cn/Article/320/19659… **第2种/咖哩、小茴香** 作为印度菜中最主要的调味料,咖哩和小茴香等有强烈气味的香辛料,容易导致这种刺激性气味从毛孔中散发出来,因而更容易出现体臭状况。 **第…
http://www.top1health.cn/Article/320/19633…热解毒去火气的食物,如绿豆、番茄、黄瓜、莲藕等。要戒掉重口味调味料,少吃辛辣、过油或冰凉物,以免伤及肠胃,降低消化代谢。 **热性肥** **戒冰凉,热水泡脚助代谢**…
http://www.top1health.cn/Article/82/19615…凉拌、川烫、清蒸…等的料理方式,来减少用油,并自行斟酌酱料、调味料的用量,以减少钠含量的摄取,不仅能吃安心,更能减少身体的负担。 以下介绍2道料理步骤简单,适合全家人一起下厨…
http://www.top1health.cn/Article/320/19618…桂冠芙蓉豆腐、洋火腿切末、洋葱末、熟咸鸭蛋切末、葱花 **调味料:**桂冠沙拉50公克、玉米粉40g、太白粉40g、白胡椒粉1小匙 **作法:** 1.芙蓉豆腐切成4小块,混…
http://www.top1health.cn/Article/320/19617…醋和香油,用筷子拌匀后倒入大碗。 ![将木耳、红椒、香菜和调味料拌匀,即可食用。][61828] 5.将木耳、红椒、香菜和调味料拌匀,即可食用。 **效果:**黑木耳在煮熟以…
http://www.top1health.cn/Article/320/19574…式酸辣墨鱼义大利面、洋葱、香菜、葱花、九层塔、柠檬。 **调味料:**泰式鱼露或盐适量。 **作法:** 1. 将香菜、九层塔切碎与葱花混合,洋葱切片。 2. 依照轻松料理…
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