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…化合物攝取過多是導致肥胖的主因,所以減肥時,有人幾乎完全不吃米飯。為了預防因碳水化合物的不足而引起的副作用,至少一天需攝取100公克以上(米飯1/2碗)的碳水化合物。雜糧、玄米等穀…
http://www.top1health.cn/Article/145/23025…★結球萵苣飯** **材料:** 結球萵苣200公克、玄米飯4碗、麻油1小匙、芝麻1大匙。 **作法:** 1.在鴨肉上劃數刀,按摩一下使肉變得柔嫩。 2.鴨肉上加入味噌…
http://www.top1health.cn/Article/273/22980…。 2. 紅棗、黒棗、糖蓮子排在碗底。 3. 紫米五穀糯米飯放入碗中,入鍋蒸10分鐘,取出扣在盤上即可。 - 營養分析:每1人份熱量128大卡、蛋白質4克、脂質0克、醣類30…
http://www.top1health.cn/Article/320/22944如同不吃碳水化合物的減肥法一樣,大家對於白飯都有減肥大敵的印象吧。白飯吃太多的確容易發胖但若是冷飯的話反而還好喔。白飯所含的澱粉變冷會形成如同食物纖維般的功能在體內運作,而為何冷飯…
http://www.top1health.cn/Article/101/22940…己做一些室內運動;飲食方面,我戒除垃圾食物,吃大量蔬菜,把白米飯換成糙米。 那時候還有MSN,我經常在MSN上跟她報告進度,順便藉機聊天。或許是因為愛情的力量支撐,我一年瘦了…
http://www.top1health.cn/Article/145/22864…,每餐均衡攝取6大類食物,包括:蔬菜類、水果類、全穀根莖類(米飯、地瓜、南瓜、紅豆、綠豆等)、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、油脂與堅果種子類。這些食物可提供身體所需的各種營養素,每一類食…
http://www.top1health.cn/Article/308/22804… **黑米煮粥有講究** 黑米最適合用來煮粥,而不是做成米飯。煮粥時,為了使它較快地變軟,最好預先浸泡一下,為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶於水,泡之前可用冷水輕輕淘洗,不要…
http://www.top1health.cn/Article/315/22785…的菜色,例如以乾煎魚取代糖醋魚、以上海菜飯取代油脂含量較高的米飯;以低油脂食材取代高油脂食材,例如以鮮蝦、海參、牛腱肉取代蹄膀、東坡肉、臘肉、香腸;以天然食材取代熱量通常較高的加工…
http://www.top1health.cn/Article/248/22752…**先吃菜後吃飯** 建議把進食順序改成先吃蔬菜,再吃主食米飯、麵包等,最後吃魚、肉等主菜。原理在於主食都含有大量碳水化合物,空腹吃會令血糖飆升,人體大量分泌胰島素,促進體脂的合…
http://www.top1health.cn/Article/101/22700…分上含量較豐富,但仍須限制分量,控制卡路里,不可因為吃的是糙米飯就多吃1碗。 **糖尿病的飲食4控制目標** 1.控制血糖、血脂和血壓:患者應遵循和營養師共同協商的飲食計畫…
http://www.top1health.cn/Article/145/22671…變甜變鹹都ok** 另外,栗子雖然口感細緻、綿密,但相對於米飯、麵條等碳水化物,膳食纖維含量偏高,較不易被人體消化、吸收,建議不妨可選擇將栗子與粥品一同燉煮的方式,來幫助食用。不…
http://www.top1health.cn/Article/239/22638…,應以卡路里不過量為主要原則。 **主食-黃金栗薯十穀米飯** **食材:**十穀米50g、栗子50g、金時地瓜50g、黑芝麻少許、水50g。 **做法:** 1.十穀…
http://www.top1health.cn/Article/239/22634主食吃膩了一成不變的米飯或麵條嗎?現在不妨跟著美國知名營養師,一起來改造餐桌上的主食,即使用具有高營養價值的明星食物,替代一般常見的主食,不低變化出新的風味,成為新「食」尚,還能為…
http://www.top1health.cn/Article/320/22555… **【菠蘿炒飯】** **材料:**菠蘿1個、米飯 300克、雞胸肉100克、香腸 50克、豌豆 50克、胡蘿蔔 50克、甜玉米 50克; 食鹽、蠔油、料酒、澱粉、胡…
http://www.top1health.cn/Article/320/22559…,王子南營養師建議,不妨可以纖維質細緻、不需咀嚼的馬鈴薯替換米飯、麵條等主食,改善吞嚥障礙問題,並達到保護心血管健康的目的。 ![失智症患者常因吞嚥困難,容易造成偏食、營養不…
http://www.top1health.cn/Article/31/22380