「烹煮」搜尋結果
總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹煮」的資料-
「腸」命百歲！4招遠離大腸癌威脅
…煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工），已被證實會提高大腸癌的發生率；烹煮時用100℃以上高溫烹調肉類，也會產生致癌物質「雜環胺（Heterocyclic amines）」；而國人喜愛的烤肉…
http://www.top1health.cn/Article/261/22110 -
減重要吃「紅」！紅豆瘦身添好氣色
…棗一起食用，可提高人體對鐵質的吸收。而紅豆中的皂苷和鉀離子經烹煮後溶於水，喝湯可幫助消水腫，但應避免為了口感而添加糖，或一下子吃太多紅豆澱粉，而造成熱量攝取過多導致肥胖。 若…
http://www.top1health.cn/Article/101/22109 -
不留毒！營養師獨家蔬果清潔術公開
…葉剝開用流水沖洗乾淨，尤其接近根部的地方要特別注意。 3.烹煮前切成適當大小，放入滾水快速燙煮或油炒即可。 **包心菜類：大白菜、青花菜、高麗菜** 1.買回家後放置室溫…
http://www.top1health.cn/Article/273/22100 -
遠離脂肪肝！蘋果燕麥豆漿護肝降脂
…也可以選擇搭配芝麻、燕麥、白木耳等膳食纖維含量豐富的食材一同烹煮飲用，更能發揮加乘效果，保護肝臟健康之餘，還能預防心腦血管疾病的發生。營養師提供2款私房養生豆漿食譜給大家參考： …
http://www.top1health.cn/Article/80/22098 -
化療結束怎吃？清燉魚片粥補體力
…食物，自然勝過營養品與營養針，也能讓自己心情變好。 在烹煮食物的時候一定要洗乾淨， 所有的食物都要煮熟， 最好使用電鍋去烹煮。食材也要最新鮮的，讀者不需要每次都吃很飽，少量多…
http://www.top1health.cn/Article/269/22092 -
日女苗條祕密！玄米GABA受矚目
…，使米粒充分吸收水分，再取糙米1.4倍的水，一起放入電子鍋中烹煮，煮好後續燜15至20分鐘，開蓋輕輕攪拌，就能吃到膨鬆好嚼的糙米飯了。
http://www.top1health.cn/Article/101/22081 -
薑愛鴨不愛羊 為何吃不到薑母羊？
…!--more--> ![老薑屬於溫躁的辛香料，和鴨肉一起烹煮，可中和鴨肉的毒性和寒性。][69489] 舉例來說，薑母鴨、四物雞、當歸鴨、人蔘雞、首烏雞、十全大補湯等大部…
http://www.top1health.cn/Article/258/22083 -
進補吃鍋不怕肥！選對湯底贏一半
…該怎麼吃比較健康？劉汶璋營養師建議，先選蔬菜為底的湯頭，加料烹煮後的湯最好不要喝，特別是反覆加熱、顏色變混濁的湯底，以免吃進過多雜質、油脂、普林和鈉，增加慢性病的風險。此外，吃鍋時…
http://www.top1health.cn/Article/248/21979 -
進補不必油膩膩 營養師的輕補料理
…本身散發的獨特風味中藥材，與新鮮、本身微帶鹹味的虱目魚肚一同烹煮、熬湯，不僅滋味鮮甜，即使不加鹽，也能品嘗魚湯的鮮美味道！ <!--more--> ![減鹽沾醬－綜合辛…
http://www.top1health.cn/Article/101/21962 -
大隻佬女營養師 輕斷食甩掉8公斤
…食具有3D特點。][68789] **【輕斷食飲食法 烹煮5秘訣】：** **秘訣1：**油、醬料用湯匙確定份量才下鍋。 **秘訣2：**用辛香料取代調味料，增加香氣…
http://www.top1health.cn/Article/101/21923 -
抗氧化保青春 吃8大超級食物
…調、加熱破壞後，抗氧化的能力又增加數倍，所以番茄醬、番茄汁，烹煮過的番茄抗氧化能力可說優於生番茄喔！ <!--more--> ![][68745] **超級食物2／洋…
http://www.top1health.cn/Article/145/21910 -
不抽菸女遭殃！罹肺癌20年增5倍
…境，肺癌風險為1.78倍。 而女性或家庭主婦長期在廚房烹煮，卻沒有使用抽油煙機的習慣，或有使用習慣但排油煙機管線阻塞不通，都會讓自身和家人暴露在廚房油煙中，增加肺癌風險。至於…
http://www.top1health.cn/Article/261/21872 -
吃素也能進補！麻油素補湯不沾肉
…生不一定要大魚大肉，不妨採用「素補」，選對適宜藥方，搭配麻油烹煮，即使是茹素者也能安心食用，並同樣有滋補效果。 
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