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…證明,透過中醫藥傳統沸水煮(8~30分鐘)、去種皮、曬乾,或去皮炒等炮製過程,特別是乾炒和煎煮步驟後,確實能有效地減低苦杏仁甙酶的活性,減少氫氰酸化合物的產生。 <!--mo…
http://www.top1health.cn/Article/239/22801…。 2. 白菜剝開洗淨後切段,備用。 3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊,備用。 4. 準備一個湯鍋,並加入2500c.c 的水,先放入蜜棗熬煮10 分鐘。(先放入蜜 棗湯頭較甜…
http://www.top1health.cn/Article/314/22746…,將兩側魚肉劃上斜刀狀,以醃料醃漬10分鐘。 2. 將南瓜去皮蒸熟後備用。 3. 醃漬過的紅條魚依序沾上蛋黃與麵粉,炸至金黃色後取出備用。 4. 熱鍋加入少許沙拉油,炒香鹹蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/22721…料:**鹽1/4小匙 **作法:** 1.材料洗淨;山藥去皮,切塊。 2.所有材料放入鍋中,加適量清水以中小火燉煮至熟,加鹽調味即可。 **降血糖功效:** 山藥與茯…
http://www.top1health.cn/Article/145/22729…剩約500C.C,放涼備用。 2.蘋果、番茄洗淨切塊;鳳梨去皮切塊;葡萄柚洗淨,挖出果肉備用。 3.接著將處理好的水果塊、放涼的藥汁以果汁機拌打後,即可飲用。 **效果:**…
http://www.top1health.cn/Article/82/22695…碎蔥白2g。 **做法:** 1.將鯛魚切塊、青木瓜洗淨去皮切塊。 2.湯鍋倒入5碗水,煮開後加入鯛魚塊及青木瓜塊燉煮,起鍋前加入少許鹽(或不加)、薑絲、碎蔥白即可。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/22691…椒粉少許。 **作法:** 1.蔬菜洗淨;洋蔥、紅蘿蔔均去皮,切碎;雞蛋打散。 2.高麗菜用滾水汆燙至軟,撈起後沖涼,瀝乾備用。 3.熱油鍋,炒香雞蛋和洋蔥,加入糙米飯、紅…
http://www.top1health.cn/Article/145/22671…料:**鹽、味精、黃酒各適量。 **作法:** 1.冬瓜去皮、瓤,切成片狀;銀耳用水泡發。 2.熱鍋放油,油熱下冬瓜片煸炒片刻,加少量水、鹽,煮至冬瓜將熟時,加入銀耳、味精、…
http://www.top1health.cn/Article/145/22664…冰糖1至3公克、貝母10公克。 **作法:** 1.梨不去皮、洗淨後挖核,中間放入冰糖;貝母洗淨備用。 2.將處理好的粗梨與貝母放入碗中,碗內不加水蒸煮,悶煮至果肉變透明即可…
http://www.top1health.cn/Article/239/22667…黃橄欖3顆,清水適量。 **作法:** 1.白蘿蔔洗淨、去皮、切成小丁。黃橄欖洗淨, 取2顆黃橄欖切成兩半、去核。 2.白蘿蔔丁和去核的黃橄欖一起入鍋中,加清水同煮至蘿蔔丁軟…
http://www.top1health.cn/Article/145/22642…,糖、桂花少許。 **作法:** 栗子加清水略煮,再去殼去皮,栗肉上籠蒸酥,待栗肉冷卻後切成粒狀。鍋內放水燒滾,放白糖、栗子、大米,燒至糖溶于水中,略燜將大米煮成粥狀,放入桂花…
http://www.top1health.cn/Article/239/22638…油適量。 **作法:** **1.**培根對半切開,香蕉去皮,切塊,與培根寬度大小相同即可。 **2.**用培根將香蕉裹起來,再用牙籤穿過固定。 **3.**平底鍋放入一點…
http://www.top1health.cn/Article/320/22569…**1.** 瘦肉洗淨切塊,汆水撈起。 **2.** 蘋果去皮去核,切塊。 **3.** 海帶洗淨,浸泡1至2小時。 **4.** 煮沸清水,放入所有材料:大火煮20分鐘,轉…
http://www.top1health.cn/Article/320/22568…*1.**將藜麥用水淘淨後浸泡備用,玉米剝成粒淘淨備用,桂圓去皮去核後撕小塊淘洗乾淨,糯米淘洗乾淨後備用。 **2.**將糯米放入鍋中,加入桂圓肉再加適量的水,開大火燉煮15分鐘…
http://www.top1health.cn/Article/320/22566…、黃花和筍乾用清水浸泡,直到浸軟。火腿切絲,酸蘿蔔切塊,老薑去皮切片,大蔥切段,酸蘿蔔用清水沖洗一下後,切成大塊備用; **2.** 把老鴨放入鍋中,倒入清水,盡量多沒過鴨子一些…
http://www.top1health.cn/Article/320/22500