…吃到許多蔬菜,但是更多人吃進肚裡的卻是大量肉類、油膩湯頭以及加工食品,萬一再加上飯後甜點、含糖飲料,熱量更是爆表!該怎麼享受火鍋美味,又避免肥油上身?除了食材上把握「多菜少肉」、「…
http://www.top1health.cn/Article/320/30223…法」,規定以「蛋、牛乳、小麥、蕎麥及花生」等5種食物為原料的加工食品與添加物,業者均必須在容器與包裝上作清楚的標示。 國內應該有為數不少的人身受食物過敏的困擾,因此衛生署應見…
http://www.top1health.cn/Article/248/30208…問,近幾年的食安事件,有沒有改變民眾吃的習慣?最多人以「少吃加工食品」因應,比例為45.4%,其次有44.2%的人選擇減少外食,也就是說,多數人還是以躲避的態度來面對。
http://www.top1health.cn/Article/172/30172…、少糖、少辣原則,多吃新鮮、天然的食物,避免鈉含量高的醃製、加工食品。烹調上可多採用水煮、清蒸、涼拌等作法,也要多喝水、多吃蔬菜水果,保持排便順暢,並且吃到八分飽即可。 六/…
http://www.top1health.cn/Article/28/30144…生產的「鮮乳標章」、「台灣優良農產品(CAS)」標章。並可上加工食品追溯網進行查詢廠商是否進行原料及製程的追蹤、追溯管理,讓消費者可以更放心的選購。 ![營養師胡郡玲建議,每…
http://www.top1health.cn/Article/248/29798… **要吃,就吃食物「素顏」的樣子!** 不管是哪一種的加工食品,舉凡肉類加工品火腿、熱狗,精緻甜點的蛋糕、零食,或是加工過的水果:蜜餞、果乾,都容易讓你攝取多餘的糖分、鹽分,…
http://www.top1health.cn/Article/250/30063…著、抑菌、增加風味、避免食物結塊等的作用。因此,對於渴望提升加工食品口感、美觀、延長保存期限且降低成本的廠商來說,上述「磷酸鹽類」食品添加物,無疑是食品加工的好伙伴。 <!-…
http://www.top1health.cn/Article/232/29979…飲食習慣。**經常攝取高GI飲食、人工添加物、基因改造食物、加工食品、紅肉、動物性脂肪、精製糖和咖啡因,也會消耗肝臟的營養素,增加肝臟的代謝負擔,建議少吃為宜。盡量攝取天然、高纖、…
http://www.top1health.cn/Article/30/29974…各有側重** 健康的成年人,要對「隱形糖」加以防範,學會看加工食品的標籤,了解每樣食物含糖量有多少。白糖、砂糖、蔗糖、果糖、糊精等含量較高,盡量不要買。特別愛吃甜食的人。應該從轉…
http://www.top1health.cn/Article/248/29942…生。 2.戒除不良習慣:檳榔、煙、酒。 3.避免食用過度加工食品或醃漬品。 4.均衡飲食,多攝取富含β-胡蘿蔔素、維生素C和維生素E的蔬果。 5.避免食用過燙或辛辣等刺激性…
http://www.top1health.cn/Article/319/29907…。 除此之外,咀嚼對預防疾病的功效也極佳。工業化製造的加工食品,內含許多防腐劑、抗氧化劑、食用色素等食品添加物。調查這些食品添加物安全性的測試中,其中有一項試驗稱為「變異原性…
http://www.top1health.cn/Article/250/29902…需。 可是,現代人三餐老是在外,在蛋白質、鈉離子、含磷加工食品攝取過量的情況下,造成人體的鈣質大量流失,如果沒有特別留意補充,往往每日鈣質攝取量僅有人體所需的6成左右,明顯不…
http://www.top1health.cn/Article/248/29844…偏頭痛的民眾,飲食方面要多加注意,避免含較多味精或亞硝酸鹽的加工食品,比如香腸、熱狗、火腿、臘肉等醃燻肉類。作息方面,周宗翰醫師提醒,不只平日要早睡早起,假日也要維持規律的睡眠,定…
http://www.top1health.cn/Article/248/29836…會被當為能量來源,同時也要均衡地攝取多元的天然食物,而非選擇加工食品,才是最正確的營養補充方式。 <!--more--> ![瑞士洛桑大學研究,分析逾1,200名16至…
http://www.top1health.cn/Article/80/29797…紅酒容易頭痛,到底是真的?還是假的?營養師表示,食品添加物、加工食品吃太多,頭痛的機率才是更高!不過,吃對東西倒是可以預防頭痛,營養師推薦一道「不頭痛」私房食譜,你絕對想不到! …
http://www.top1health.cn/Article/320/29813