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…,每天只要攝取1杯(約250ml)的綠色蔬菜,就能藉由當中的硝酸鹽成分,明顯降低罹患心血管疾病的機率。 ![][202736] **所有心血管疾病,如冠心病、中風等原因,皆…
http://www.top1health.cn/Article/320/85348…裡,快速補充胃部所需養分,增強胃動力。同時,蔬菜中含有豐富的硝酸鹽,在胃液的作用下,會產生可消滅胃部有害菌的一氧化氮。 餐前菜建議選擇維生素較高的食物,比如將胡蘿蔔切絲後用醋…
http://www.top1health.cn/Article/144/85076…、香腸、魚餃、蝦餃、燕餃等食物含有過量的調味料,可能含有「亞硝酸鹽」成分,過量攝取容易對腸胃道消化及心血管系統造成損害。 **技巧4/** 菇類蔬菜優先吃,聰明的民眾就會先…
http://www.top1health.cn/Article/320/84392…吃隔夜菜竟然也會導致胃癌嗎?營養師表示,隔夜菜會產生致癌的亞硝酸鹽,長期食用會促使罹癌機率增高。 ![][197947] ![隔夜菜會產生亞硝酸鹽,長期食用恐致癌。…
http://www.top1health.cn/Article/138/83720…Bilirubin)、尿膽素(Urobilinogen)、亞硝酸鹽(Nitrite)、白血球脂(Leukocyte esterase)、加上鏡檢:紅血球(RBC)、白血球(WBC)…
http://www.top1health.cn/Article/371/83938…較大的家禽如果沒有皮膚層保護,也可能出現粉紅斑點,此外,若以硝酸鹽、亞硝酸鹽做為加工品的食品添加劑,或飼料、水源等因素,也可能讓肉質呈粉紅色。 **專家教你動…
http://www.top1health.cn/Article/320/83400…。 有些食品添加物具有一定的必要性,如:加工肉製品會摻入亞硝酸鹽來抑制肉品中可能滋生,具有劇毒的肉毒桿菌。食品加工業者也無法保證後面零售商的銷售環境,因此可能添加防腐劑來減少細菌…
http://www.top1health.cn/Article/248/83302…常吃高鹽、煙燻、醃漬的食物,以及如燒烤類食物,還有避免攝取含硝酸鹽和亞硝酸鹽防腐劑的加工食品,才能遠離胃癌的發生風險。 此外,值得注意的是,90%的胃癌成因都脫離不了幽門螺旋…
http://www.top1health.cn/Article/233/83211…物(保鮮劑、保水劑、凝膠劑、品質改良劑、色素等)、磷酸鹽類及硝酸鹽類等物質。 尤偉銘營養師提醒,一般健康的民眾如果食用,都還可以正常代謝到體外,如果代謝能力較差的兒童、老人及…
http://www.top1health.cn/Article/101/83045…,香腸、熱狗、培根等加工肉製品,除了油脂含量高,亦含大量的亞硝酸鹽,經過燒烤易形成致癌物。此外,市售烤肉醬每2湯匙,大約有50大卡熱量及800毫克鈉,相當於吃下了1湯匙砂糖及2公克…
http://www.top1health.cn/Article/320/82967…品,例如:香腸、熱狗、培根等為防止微生物生長或保色,會添加亞硝酸鹽,在腸胃道中與蛋白質分解物形成硝酸胺,長期食用可能提高致癌率,建議避免;可挑選中低脂食材如雞胸、鯛魚片、里肌、豆干…
http://www.top1health.cn/Article/248/82898…壓的風險,建議至少間隔四小時以上。如非必要,禁止與心血管藥品硝酸鹽類併用。 <!--more--> ![][194081] **■抗乙醯膽鹼藥品** **➣**…
http://www.top1health.cn/Article/4/82451…眾建立健康生活型態、戒菸檳酒、減少過燙食物及香腸、臘肉等含亞硝酸鹽食物,降低風險,如有不適症狀,例如長期吞嚥困難、吞嚥時有異物感,應及早就醫檢查治療。 **健康飲食與規律運動…
http://www.top1health.cn/Article/319/81562… 雖然鹹鴨蛋的營養豐富,但還是屬於醃製製品,因此含有的亞硝酸鹽與鹽分,容易誘發心血管問題。此外,蛋黃中富含油脂和膽固醇,容易誘發高血脂等疾病。還有因為鈉含量偏高,所以高血壓、糖…
http://www.top1health.cn/Article/248/81043…在台灣本土研究中,吸菸會增加鼻咽癌的發生率;而兒童時期攝食亞硝酸鹽及亞硝胺(添加在香腸、火腿等加工肉品中,用來防止食物腐敗)也會增加鼻咽癌的發生率。另外,EB病毒(Epstein-…
http://www.top1health.cn/Article/233/80798