…飽和脂肪更危險 比起動物性飽和脂肪,經過人工部分氫化過後的植物油,產生了更不利健康的反式脂肪,導致心血管的機率是動物性飽和脂肪的3~5倍,且人工反式脂肪還會提高人體血清中的「壞膽…
http://www.top1health.cn/Article/28/91418…的飲食。主食以米、面、粗糧、豆類、薯類為首選;食用油儘量選擇植物油。 為預防骨質疏鬆症,更年期女性要多吃含鈣量高的食物,如牛奶、優酪乳、豆製品、海帶等,還應補充維生素D,以增…
http://www.top1health.cn/Article/320/91348…素E:強效抗氧化劑,可增強免疫力。 富含食物包括:堅果類、植物油、深綠色蔬菜(青花菜、菠菜等) 維生素C:為抗氧化自由基清除劑,可促進免疫功能 富含食物包括:芭樂、奇異果…
http://www.top1health.cn/Article/22/91306…杏仁果、核桃、南瓜子等),含有豐富維生素E、食物中少見的優良植物油脂、蛋白質和纖維。適量攝取,可有效抑制飲食中膽固醇的吸收。 **5.主食選擇全榖類食物,而非精製澱粉類食物*…
http://www.top1health.cn/Article/101/91309…和吸收。 **3.油炒:** 洋蔥種類不限,建議使用植物油烹調。烹煮時可添加少許水燜熟洋蔥,減少油脂的使用,避免使用太多油烹調而讓該道料理的減重效果大打折扣。 *…
http://www.top1health.cn/Article/101/91269…飽和脂肪酸。這暗示著它在高溫下不易變質。 但精煉植物油,拿最廣泛使用的大豆沙拉油來說好了,其中有57%是不穩定的多元不飽和脂肪酸,23%單元不飽和脂肪酸,16%飽和脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/320/91227…] 若是,蛋糕麵包在製造過程中,無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分,單純僅以全穀類、新鮮水果製成,自然無上述疑慮。 **【醫師小叮嚀】:** 陳樞鴻醫師強調,想要…
http://www.top1health.cn/Article/319/91192…鮮,例如:豆漿、豆腐、毛豆、蝦子、魚等。 ##5.使用液體植物油 適量攝取不飽和含量豐富的植物油,例如:橄欖油、苦茶油、酪梨油,取代飽和脂肪豐富的動物性油脂、椰子油等。 ##…
http://www.top1health.cn/Article/28/90869…室溫下呈固體狀態,很容易辨認。牛油和豬油等動物脂肪,以及某些植物油(例如椰油和棕櫚油)都含有大量飽和脂肪。而反式脂肪大多來自於植物油,雖然屬於不飽和脂肪酸,但大多經過「氫化」加工處…
http://www.top1health.cn/Article/4/90818…和「糖」的潛在健康風險。奶精的主要成分有棕櫚油、椰子油、氫化植物油、單或雙甘油酯、糖、香料等,其中以油脂含量占大比例,其富含飽和脂肪、反式脂肪酸且熱量也高的特點,長期大量食用容易造…
http://www.top1health.cn/Article/80/50404…險。 ![好的油脂會幫助我們代謝掉不好的油脂。建議炒菜使用植物油,如菜籽油、橄欖油、苦茶油等,並避免使用過多的調味料。][216925] 有高血脂該如何做到「飲食控制」呢?…
http://www.top1health.cn/Article/320/90718…外的固形物)含量至少14%,才可以稱為「黑巧克力」。若有添加植物油取代可可脂超過5%者,需於品名附近標示「代可可脂」字樣。 想吃到好的巧克力,就必須張大眼睛看食品的營養成分標…
http://www.top1health.cn/Article/101/90604…的Omega-3的脂肪酸,例如深海魚、核桃、亞麻仁籽、酪梨、植物油等。 **3.食物加熱後再吃** 某些會引起過敏的成分如蛋白質加熱後會變性,而減少致敏的危險,尤其第一次吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/90537…挑好油** 每天5顆無調味堅果,依照不同烹調方式選擇合適的植物油。 **穩控高血壓餐點示範** 控制一餐各種食物的種類、比例與烹調方式就能控制高鹽高鈉吃進去的量,建議多吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/90402…肉。 把握低油飲食原則,避免油炸類食物,選用不飽和脂肪植物油烹調,此外,建議可選擇富含Omega-3脂肪酸的食物,例如:鯖魚、鮭魚、堅果種子,以幫助人體抗發炎的作用。 ![…
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