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農曆春節將屆,許多人開心地採買年貨,準備迎接歡樂的假期,但精神科門診發現越接近過年,有一群人越顯得緊張、情緒不穩、憂鬱,特別是遲遲未懷孕的婦女、工作不順利或未結婚的上班族,因擔心親…
http://www.top1health.cn/Article/74/17311…美國產的高至少6倍。(攝影/賴羿舟)][49608] 年貨大街中所販售的烏參乾貨,主要來自日本和美國,盧錦桃提到日本刺參的價格比較貴,每公斤要價約3萬3,個頭小、色澤美、賣相…
http://www.top1health.cn/Article/80/17306…作收尾;返鄉族忙著搶票收拾行李;家庭主婦則急著打掃環境、添置年貨。繁忙和焦慮背後,是人們辭舊迎新的美好願望。但是,這個時期,人們也常常忽視了隱藏在這當中的健康危害,甚至患上所謂的「…
http://www.top1health.cn/Article/240/17305農曆新年的腳步越來越近,全台各地的年貨大街活動陸續開跑,吸引許多民眾採購年菜食材,其中讓老饕難以忘懷的「年味」,絕對不能不提烏魚子,薄薄一片就蘊含大海的豐富滋味,口齒留香,但市場上…
http://www.top1health.cn/Article/80/17279農曆年即將到來,婆婆媽媽們要開始準備辦年貨了,但是怎樣採買年貨才能聰明又健康?衛生福利部提醒民眾,年菜食材選購及調理應注意「4」要項、「5」原則,營養治療師則是以「5到3不」小撇步…
http://www.top1health.cn/Article/122/17260年關將近,在迪化街或是各大賣場採買年貨的人潮也逐漸湧現,其中,經典年菜之一的佛跳牆,更成為年菜食材物價調查的代表「佛跳牆指數」,今年物價較去年些微上揚,也因此家家戶戶大多偏向於烹飪…
http://www.top1health.cn/Article/312/17220農曆春節即將來到,家庭主婦忙著採購年貨,台北市衛生局抽驗公布103年第一波年節食品抽驗結果,發現醃漬蔬菜的不合格率最高,比例達14%,其中「家樂食品廠」製造的「酸菜心」屬於累犯產品…
http://www.top1health.cn/Article/248/17205「過年吃冬瓜糖,讓你吃得甜蜜蜜!」冬瓜糖是常見的年貨零嘴,每當過年拜拜時,許多婆婆媽媽都會用冬瓜糖當貢品,冬瓜糖象徵「甜蜜圓滿」的寓意,不過,你知道冬瓜糖隱藏哪些食安危機嗎?醫師提…
http://www.top1health.cn/Article/172/17166…0] **銀耳多為中國進口 漂白防不勝防** 走一趟年貨大街,處處可見到一朵朵乾燥銀耳,商家都聲稱是自產銀耳,不過,台灣自己栽培的銀耳相當少,大部分都是仰賴中國進口。使得栽…
http://www.top1health.cn/Article/172/17140農曆年即將來臨,主婦們已開始構思家中的年菜菜單,準備提前到年貨大街掃貨,眾多待買食材中一定少不了干貝,干貝的鮮甜不只能去掉長年菜的苦澀,放入佛跳牆、竹笙雞湯中燉煮,更是能讓小朋友喝…
http://www.top1health.cn/Article/172/17128農曆春節過年家家戶戶少不了涮嘴零嘴相伴,根據往年年貨大街業者統計,「開心果」一直是位居年貨暢銷零食TOP1!但你知道嗎?開心果不僅熱量高,部分業者為了增添賣相,還會加入人工添加物,…
http://www.top1health.cn/Article/80/17144「吃瓜子好過日子!」農曆春節腳步逼近,年貨大街湧入採買年貨的人潮,各式應景的年貨零嘴絕對少不了,其中象徵「多子多孫」寓意的瓜子,更是過年期間家家戶戶桌上必備的零食。不過,消基會指出…
http://www.top1health.cn/Article/80/17127… **香菇保存小秘訣 裝袋前包報紙防潮** 家庭主婦到年貨大街採辦年貨,往往購買的量較多,買回家做年菜用不完就得好好保存避免變質,香菇這種乾貨,最害怕潮濕,專家建議可用報紙包…
http://www.top1health.cn/Article/172/17104年關將近,婆婆媽媽們已經開始摩拳擦掌準備採買年貨,不過,年貨大街商品琳瑯滿目,到底該怎麼挑選年貨零食,才能食得安心呢?以魷魚絲來說,許多民眾常是一口接著一口,越吃越順口的結果,就是…
http://www.top1health.cn/Article/132/17077…)][48531] **【竹笙保存小叮嚀】:** 在年貨大街採買竹笙通常量都比較多,避免拿取時空氣中的水份造成潮溼,建議買回家後可分裝成小份,分裝在密封容器中再放置冰箱冷藏…
http://www.top1health.cn/Article/248/17075