…食材丰富、色泽缤纷。(摄影/江旻骏)][64681] 中国医药大学营养系黄韦尧营养师示范「彩蔬纤果卷」,用紫高丽菜、芦笋、苹果等食材,多种富含膳食纤维食材搭配具含有益生菌的优…
http://www.top1health.cn/Article/141/20266…性之「三阳性」转移性乳癌病友。][64485] 乳癌权威、中国医药大学附设医院外科部顾问王惠畅指出,临床上常听到「三阴性」的乳癌病友,其实也有「三阳性」的乳癌病友,根据目前欧美最…
http://www.top1health.cn/Article/319/20227…,或是中风患者记忆退化症状。(影音/摄影记者江旻骏) 中国医药大学附设医院神经外科部医师陈春忠于第7届亚洲神经再生与神经重塑大会中提出上述研究成果,研究发现,头部外伤患者使用…
http://www.top1health.cn/Article/31/20190…有助预防胃食道逆流。(摄影/江旻骏)][63998] 中国医药大学营养系黄韦尧营养师示范「凉拌秋葵山药」,用富含黏液的秋葵及山药,搭配富含维生素A、C、B1、B2的萝蔓生菜,…
http://www.top1health.cn/Article/141/20083…是:青椒、筊白笋、玉米笋、香菇等,都是烤蔬菜的首选。 中国医药大学营养系黄韦尧营养师也表示,香菇有丰富钾离子可以帮助钠的排出,而筊白笋及玉米笋中的膳食纤维,则有助肠胃道蠕动,…
http://www.top1health.cn/Article/80/20048中秋将至,家家户户除了赏月、吃饼,还多了一项全民运动─烤肉。中国医药大学营养学系黄韦尧营养师提醒,市售的烤肉酱料,除了含钠量惊人之外,热量也相当可观,一顿饱餐下来,容易让人渐渐向月…
http://www.top1health.cn/Article/141/19999…饮用有助去油解腻。(摄影/江旻骏)][63748] 中国医药大学营养系黄韦尧营养师建议,试试「洛神仙楂茶」,制作方法十分简单,食材皆可从中药行购得,让中秋吃喝都健康。 !…
http://www.top1health.cn/Article/80/20017…精饮料,却十分健康。(摄影/江旻骏)][63736] 中国医药大学营养系黄韦尧营养师设计「黑麦柠檬气泡饮」,气泡的口感近似于酒精带给味蕾的刺激感,制作方法十分简单,食材皆可从…
http://www.top1health.cn/Article/80/20018…容易造成心血管疾病发生。(影音/摄影记者江旻骏) 中国医药大学营养系黄韦尧营养师针对「奶油金针菇」的NG搭法,提供替代食材的选择,不仅口感相似,更把关健康,中秋烤肉不用再…
http://www.top1health.cn/Article/141/19998…是中秋节的热量陷阱之一。(影音/摄影记者江旻骏) 中国医药大学营养学系黄韦尧营养师推荐大家使用替换食材,让「包肉」吃法不长肉,不仅可以平衡蛋白质及纤维的摄取,口味清爽更不…
http://www.top1health.cn/Article/132/19995…[63569] **传统沾酱小改造 增加口感与层次** 中国医药大学营养师黄韦尧表示,此道「香气椒情酱汁」沾酱,除了使用中式传统的葱、蒜、辣椒等本身可抑制腥味的辛香料外,额外添…
http://www.top1health.cn/Article/320/19961… **中秋烤肉健康吃 水果沾酱高纤无负担** 中国医药大学营养学系黄韦尧营养师表示,此道沾酱使用了有助于刺激肠胃蠕动助排便的葡萄、香瓜等多汁、纤维质含量丰富的水果;以…
http://www.top1health.cn/Article/320/19960… ![苹果萝卜泥酱相对于市售烤肉酱,含钠量较低。(资料来源/中国医药大学营养系营养师黄韦尧)][63478] **【小叮咛】:** 「苹果萝卜泥酱」味道较为清淡,若想要加重口味…
http://www.top1health.cn/Article/141/19966…100克,热量仅39大卡,可以吃得健康又无负担。 中国医药大学营养学系黄韦尧营养师表示,市售烤肉酱普遍有高热量和高钠的缺点,每100公克约3汤匙的传统沾酱,热量约260大…
http://www.top1health.cn/Article/80/19921…具有降血脂功能,肥胖症者、高血压患者都适合饮用。 ![中国医药大学营养系黄韦尧营养师为大家示范「红枣山粉圆」。(摄影/江旻骏)][63238] 除了消暑、开胃、降血脂的保健…
http://www.top1health.cn/Article/80/19916