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…部國民健康署之六大類食物均衡攝取的原則。其中需特別注意的是,大豆、豆製品食物含有異黃酮,雖然可補充更年期流失的雌激素,也因高蛋白質、高纖維、低熱量、高飽足感等特性,成為時下「豆漿減…
http://www.top1health.cn/Article/248/43307…每周攝取2至3次。素食者可以從菠菜、白菜、茼蒿、蘿蔔、核桃、大豆、蕎麥、紫蘇油或大豆油等食材中攝取α-次亞麻油酸,是Omega-3脂肪酸的一種,在人體內會轉變成DHA,能保護腦部細…
http://www.top1health.cn/Article/80/43231在大豆的醇香中,以蘋果乾的酸味做為點綴。如果再淋上豆漿一起吃,就能攝取到更多的大豆異黃酮。 **材料(完成分量 300g):** 黑麥麵粉20g、燕麥片100g。 A…
http://www.top1health.cn/Article/80/43256…吃太多含荷爾蒙和雌激素的食物,例如胎盤素、蜂王乳、亞麻籽油或大豆異黃酮等,會刺激子宮內膜增生,導致異常出血,並且可能提高癌變的風險。另外,無論是為了調經或避孕而服用避孕藥,自行中斷…
http://www.top1health.cn/Article/132/43040…為養」,說的是五穀可以養五臟,而這五穀就是小米、大米、小麥、大豆及高粱,以中醫的角度來看,五穀雜糧不僅可以裹腹,還是五臟食療養生的好食材,例如小米被視為可以養脾,大豆則能養腎,大米…
http://www.top1health.cn/Article/302/43020…強抵抗力,預防感染症** EX:植物性油脂、核桃、柴魚片、大豆、蕪菁和杏仁等。 **★扁豆生菜沙拉** **材料:** 扁豆60克、萵苣20克、豆腐100克、乾香菇10…
http://www.top1health.cn/Article/246/42952…*3、維他命E:增強抵抗力,預防感染性的病毒** 食用油、大豆、核桃和杏仁等堅果類。 **4、維他命D::提升礦物質鈣和磷的吸收,能強健骨質** 乾香菇、鯖魚、雞肝和蛋黃…
http://www.top1health.cn/Article/246/42880…供人體所需的必需氨基酸。雖然黃豆中含有被稱為植物性雌激素的「大豆異黃酮」,但其總異黃酮含量大約只有0.2~0.4 %,如此微量的異黃酮不足以影響體內的荷爾蒙狀態,是不會造成肌瘤變大…
http://www.top1health.cn/Article/324/42825…膳食纖維攝取量要達到25~35克,常見水溶性纖維食物有蔬果、大豆製品、海帶製品;非水溶性纖維食物有全麥、全穀類、根莖類等食物。此外,補充膳食纖維、益生菌的同時,也記得同時也要補充水…
http://www.top1health.cn/Article/248/42804…——提升對感染性疾病的抵抗力** 植物性油脂、核桃、柴魚、大豆、杏仁等 **★甜菜花椰蛋包飯** **材料:** 甜菜根10克、綠花椰菜20克、白花椰菜20…
http://www.top1health.cn/Article/246/42832…物當作能量),而以富含蛋白質、醣類含量較少的無糖豆漿來說,其大豆蛋白屬於完全蛋白,可以促進生長激素分泌,提升血液中氨基酸濃度,幫助防止肌肉流失,但醣類的含量難以快速提供肌肉足夠的能…
http://www.top1health.cn/Article/101/40625…有抗氧化作用,防止眼睛老化。** EX:核桃、植物性油脂、大豆和芝麻 **花青素——可保持視網膜和瞳孔的健康。** EX:茄子、藍莓和桑葚 **天門冬胺酸——代謝有…
http://www.top1health.cn/Article/246/42814…升對感染性疾病的抵抗力** EX:植物性油脂、核桃、柴魚、大豆、杏仁等 <!--more--> ![][108192] **★甜椒薑黃蛋捲** **材料:** …
http://www.top1health.cn/Article/246/41779…食物,對改善男子生殖能力。含鈣豐富的食物包括:小魚乾、蛋黃、大豆、海帶、芝麻等。 **必補營養素4/支鏈胺基酸 ( BCAA )** 營養師趙函穎表示,支鏈胺基酸 …
http://www.top1health.cn/Article/248/40643…(紅花油、菜籽油和玉米胚芽油等 ) 。沙拉油多半是以菜籽油和大豆油混合而成,購買時要仔細查看原料。 這些油都是費工夫製造而成,價格不菲。為了做出健康的佳餚,還是推薦大家使用。…
http://www.top1health.cn/Article/302/41726