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还记得“你吃进去什么，你就是什么”（You are what you eat）这句格言吗？其实这句话应该是“你的食物吃进去什么，你就是什么”。栽种我们食物的土壤有多健康，我们就有多健康。尤其要注意的是，原来生病的根源即在于饮食！

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美国医学博士玛雅‧施翠特-克莱恩的儿子在1岁时，出现严重荨麻疹和气喘，并造成发育迟缓。她感到传统医疗方式无法改善儿子的病况，于是自己展开研究，最后发现儿子生病的根源在于他的饮食。

生病的根源　原来在于饮食

提倡“大地疗法”的她，在新书《大地疗愈力》中表示，从土壤和种子开始，透过食物和自然，能够从内而外地疗愈孩子。她说：“经由皮肤和血液检测，确定自己的儿子对大豆重度过敏。在整整一星期完全杜绝大豆后，终于儿子流不停的鼻水、咳嗽和呼吸喘鸣都消失无踪。更神奇的是，他的语言在停滞几个月后立即开始进步。”

*只要食物痊愈了，肠道痊愈了，大脑痊愈了……孩子自然就痊愈了！ *

为了补救服用类固醇和抗生素所造成自己孩子的伤害，因为那些药物已经让孩子肠道里健康的小生物失去平衡，使免疫系统失调。于是开始让孩子吃园子里种的那些冲洗过，但些微土壤仍附着在上面的新鲜蔬果。并且给予孩子发酵过、带有益生菌的食物如腌菜、酸奶、开菲尔（kefir，一种发酵乳）和红宝石般的德国泡菜，来重新繁衍肠道里的微生物群。

建議適度給予孩子發酵過、帶有益生菌的食物如醃菜、優酪乳食用。

*孩子的健康　直接来自土壤！ *

此外，她熬了能愈合骨头的骨头汤给孩子喝，汤里加了香菇、舞菇、黄耆和生姜来重建其肠道、恢复免疫系统、协助吸收营养。以及她在孩子的饮食中增添能调节免疫系统的香料，如姜黄和小茴香籽。另外，也加进能提升脑力的食物，如菜园里种植的西兰花和抱子甘蓝、后院放养的鸡所生的蛋的蛋黄、富含Omega-3的沙丁鱼和鳀鱼，偶尔也吃吃浓黑巧克力平衡一下。

*你会发现你的孩子的健康，真的直接来自土壤！ *