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…**主動溝通、完整溝通、透明溝通為三要** 近年來民眾認為食安問題變多了,食品安全風險變高了,原因是大多數民眾對風險的認知來自於突發事件,而這些突發事件又常與「食品詐欺」脫不了關…
http://www.top1health.cn/Article/248/52566…魚類引發中毒之案例,但是,衛生福利部南投醫院仍提醒民眾應重視食安問題,別購買、食用來路不明的食材。食藥署也建議,民眾選擇魚種的時候,最好選擇食物鏈較底層以及族群量較多的魚,以避免不…
http://www.top1health.cn/Article/315/52370近年來,拜層出不窮的食安問題爭議所賜,幾乎每個人都聽過「性早熟」一詞,也知道其與塑化劑、環境荷爾蒙密切相關,長期會影響成年身高。然而,究竟該如何及早發現性早熟?性早熟能否治療呢?如…
http://www.top1health.cn/Article/22/52150…,現今的海鮮,也恐令人擔心,因此選擇來源也要注意。 (3)食安問題:許多人喜歡生吃海鮮,但若保存時未確實冷藏容易有海洋弧菌超標的問題;未加熱完全的海鮮,細菌也容易滋生而有食安方面…
http://www.top1health.cn/Article/320/51387…裡為止,是營養成分的問題。然而,有機生產還有令人擔心的一點—食安問題。我們幸運地活在一個上超市可以買到安全食物的時代,現代已不常聽到食物中毒的事件,能做到這樣得來不易。現在欠缺的是…
http://www.top1health.cn/Article/302/51382…讓顏色趨於一致,會將多種薑黃粉混合後再販售,而且近年食安屢爆食安問題,薑黃粉產品顏色深,也有可能是染色導致,因此光看粉末顏色去判斷薑黃素含量高低,不是可靠的方法。 **買薑黃…
http://www.top1health.cn/Article/248/50363「這食物吃了有害嗎?」、「我可以安心購買嗎?」、「現在還有什麼東西是可以吃的?」面對台灣層出不窮的食品事件,除了人人自危之外,我們還能如何因應? **食品事件不全是食品「…
http://www.top1health.cn/Article/302/46773…師建議家長挑選時要重視隔熱,反而不需要有把手? 在食安問題亮紅燈的年代,要如何吃得安心,食器的選擇很重要,尤其是小朋友要帶去學校用的便當盒、餐具,到底要怎麼選才不會吃進毒…
http://www.top1health.cn/Article/251/45720…說起來容易,但是每樣食材也都要清洗、切割很麻煩,所以即使現今食安問題一大堆,不願自己煮的人還是很多。 選用深型湯碗及深型筒狀的保鮮盒就能解決這些備料問題,不論是湯品、甜湯、粥…
http://www.top1health.cn/Article/320/40506…假蜂蜜?營養師2招KO!** 好啦~現在棘手的問題來了,在食安問題充斥的時代,要怎麼分辨這蜂蜜是真的還是假的?營養師在這邊教大家最簡單的兩招可以輕鬆分辨! 一.加水搖晃法: …
http://www.top1health.cn/Article/320/38466…營養的點心輕鬆上桌,不必擔心孩子只愛吃零食! 面對食安問題嚴重,媽媽擔心孩子將有問題的市售點心吃下肚,導致健康出問題,不妨跟著韓國人氣料理部落客一起動手做豆腐熱狗、雞蛋吐…
http://www.top1health.cn/Article/80/38809…與否,確保每一瓶燕窩不漂不染,讓人喝的安心。 此外,在食安問題層出不窮的情況下,最好是有國際品質認證、並定期送驗的產品。以白蘭氏為例,深耕燕窩市場多年,是值得信賴的選擇,並且…
http://www.top1health.cn/Article/248/38905…擔心隔夜菜有致癌疑慮;可是,丟掉又實在浪費!營養師表示,隨著食安問題,許多重新選擇自行開伙。但是,現今社會以小家庭居多,不易餐餐皆現煮,隔夜菜問題也就隨之而生。其實,只要把握4原則…
http://www.top1health.cn/Article/248/38638…的飲食以上述的六大類食物建議量為基礎、營養均衡為首要,但近來食安問題嚴重,還必須注意食物的來源,最好選擇天然、無添加的新鮮食物為主。 此外,也要增加熱量的攝取,以懷孕前的理想…
http://www.top1health.cn/Article/17/38783…始終沒有讓我失望,不僅能全能料理,而且省了很多錢,又避掉很多食安問題,真是健康上最有利的投資。
http://www.top1health.cn/Article/248/38647