…部分則會透過腸胃道的細菌拿來利用變成:氨氣、氮氣、二氧化碳、硫化氫、糞臭素等氣體。 這些氣體通常會分布在腸胃道內,透過類似海綿的吸收體(腸胃道黏膜)把這些氣體吸收掉,然而,一…
http://www.top1health.cn/Article/310/50520…自行合成的八種必需胺基酸,包括了離胺酸、異白胺酸、白胺酸、甲硫胺酸、苯丙胺酸、羥丁胺酸、色胺酸和纈胺酸,其中含量較多的是離胺酸,較少為色胺酸及甲硫胺酸。 新鮮的菇類還…
http://www.top1health.cn/Article/80/50578…血液中的有害脂肪,和阻止動脈阻塞。 大蒜中的二烯丙基二硫化物,被發現能減少肝臟中致癌物的形成。賓州州立大學研究員蘇賈塔‧桑德朗博士(Sujatha Sundaram)發現,二…
http://www.top1health.cn/Article/261/50606…力。 而在保健食品部分,目前只有被列為「藥品級」的僅有硫酸鹽葡萄糖胺,經醫學證實有輔助保護關節的療效,可以延緩退化性膝關節炎惡化的速度。至於其他不含鹽類或含鹽酸鹽葡萄糖胺成分…
http://www.top1health.cn/Article/238/50567…量油脂造成心血管疾病。辛香料也是冬季蔬食的一大重點,其中,含硫化合物、植化素的蔥、薑、蒜,是抗氧化、抗自由基很好的來源,可促進血液循環,預防心血管疾病。 冬天天冷,很多人喜歡…
http://www.top1health.cn/Article/248/50560…人體的「L-卡尼汀」有 1/4 是自行合成 (需要離胺酸與甲硫胺酸這兩種胺基酸), 3/4 是來自於食物,紅肉和乳製品含量較為豐富,植物性食物含量較少,因此吃素者或大量運動者、體內…
http://www.top1health.cn/Article/101/50383…,一一分析如下: **1.白色花椰菜:**含有較多的含硫化合物,可以調節血中膽固醇,促進心血管系統健康、降低癌症發生機率。 **2.綠色花椰菜:**富含葉綠素和葉黃素等成分…
http://www.top1health.cn/Article/261/50429…因為吃下不同的食物而有所不同。 **蛋白質吃太多 產生硫化氫讓你屁很臭** 其實屁中大部分的氣體都沒有味道,會產生臭味是因為腸道中的細菌將食物殘渣發酵,產生硫化氫造成的。而…
http://www.top1health.cn/Article/30/50326…練作息調整。 2.藥物治療:非類固醇消炎止痛藥、葡萄糖胺(硫酸鹽葡萄糖胺)。 3.節腔注射:玻尿酸。 4.手術治療:關節鏡、高位脛骨矯正手術、人工關節置換術。 **葡萄…
http://www.top1health.cn/Article/238/50344…且聽專業營養師怎麼說! **吃大蒜防癌!巧補蒜素、硫化物護健康** 趙函穎營養師表示,中式料理中必備的調味料─大蒜,一向是倍受國人喜愛的辛香料。擁有獨特辛辣滋味的大蒜,…
http://www.top1health.cn/Article/261/50187…有豐富的鈣質,也是補鈣的好選擇!需要注意的是,傳統豆腐使用「硫酸鈣」作為凝固劑,因此含有許多鈣質,而嫩豆腐使用「葡萄糖酸內酯」來凝固,形成軟嫩的口感,但是含鈣量就相當少。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/50190…* 至於有的人為什麼放屁會特別響、特別臭?臭屁的主要成分是硫化氫、甲硫醇、二甲基雙硫化物等含硫化物,主要是因病人攝取過多含硫食物,或對含硫性食物的消化吸收不良所導致的。所以,臭屁…
http://www.top1health.cn/Article/248/50119…鐘,不但有助保持金針的清脆口感,也有利於去除可能殘留的二氧化硫的成分。
http://www.top1health.cn/Article/320/50098… **第三:善用蛋白質互補法。**植物中豆類及白米分別缺乏甲硫胺酸、離胺酸,屬不完全蛋白質食物,但經搭配後可提高蛋白質品質及吸收率,例如五穀+白飯、黃豆+白飯。 <!--mo…
http://www.top1health.cn/Article/320/50163…蒜和生薑** 大蒜中的大蒜素含有活性很高的丙烯基及氧化硫基,會和蛋白質的硫醇(thiol)一起作用,抑制一些酵素的活性,因此有殺菌、進而預防感冒的效果。李時珍的《本草綱目》也…
http://www.top1health.cn/Article/258/48013