…油、杏仁油、鱷梨等植物油以及魚油。 **橄欖油:**在西方被譽為“液體黃金”,原因就在於其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調用途。橄欖油眾多成分中,胡蘿蔔素和葉綠素賦予…
http://www.top1health.cn/Article/306/22585…校強‧羅德斯(Jon Rhodes)教授指出,克隆氏症好發於西方國家,因為西式飲食較多是加工食品,而且所含的膳食纖維也較少。近年在日本也發現有越來越多人罹患此症,應是飲食日益西化造…
http://www.top1health.cn/Article/320/22555…享有「藥殼」、「藥米」、「黑珍珠」的美譽。除了中醫理論外,就西方營養學觀點來看,紫米不僅營養價值豐富,適量攝取更是好處多多。根據國內食藥署資料顯示,平均每100公克的紫米熱量為35…
http://www.top1health.cn/Article/101/22538…謝凱婷特別推荐「桂圓熱紅酒」,結合了中式祛寒聖品的桂圓,以及西方人在冬天時愛喝的熱紅酒,冬天在家煮一鍋,有種甜甜的浪漫,暖身祛寒效果加倍! ![「桂圓熱紅酒」,結合了中西方暖身…
http://www.top1health.cn/Article/320/22488…溫度的調節也就不能正常運作。這一區的人,飲食偏向以肉食為主的西方料理,因此對健康產生不良影響。 如果之前曾經被醫生診斷是肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病患者或是高危險群,就更要特…
http://www.top1health.cn/Article/277/22467…的真面目,才不致誤食危害心血管疾病等健康。 ![受到西方飲食影響,有愈來愈多的國人喜愛吃奶油,但是,有些人長期下來卻衍生包括高血壓、高血脂、心藏病、肥胖等問題。到底奶油應該…
http://www.top1health.cn/Article/248/22421…osmarinus officinalis)** 迷迭香是西方廚房必備的香草,迷迭香的萃取物來自迷香灌木上的細小葉子,是強效的抗氧化物、抗菌,又能抑止分解膠原蛋白的金屬蛋白酵素。…
http://www.top1health.cn/Article/249/22386…腺瘤新治療 子宮次全切除術** 事實上,過去20年來,西方先進國家治療良性子宮疾病的趨勢,已逐漸由保留子宮頸的「子宮次全切除術」取代「子宮全切除術」。不過,要注意的是,進行子…
http://www.top1health.cn/Article/324/22322…失,還能增加骨質密度的趨勢,這可以解釋東方婦女的更年期症狀比西方人要輕微,這是因為東方婦女餐桌上的豆類(尤其是黃豆及其製品)攝取量比西方人多的緣故。 **【適量的維他命E】*…
http://www.top1health.cn/Article/145/22044…豉、腐乳、黃酒、啤酒等等都是發酵食物,中醫認為都是養脾胃的。西方營養學家也證實,發酵食物是人類健康飲食結構的有益補充,能幫助人們的腸道代謝更順暢。 **4.食補八珍糕養脾胃*…
http://www.top1health.cn/Article/320/22027…主張山藥入脾腎,可調節消化和代謝能力,有「神仙之食」的美譽;西方營養學則認為山藥富含植物雌激素,且特有的黏液蛋白,可減少皮下脂肪囤積,有助於改善因荷爾蒙失調所引起的肥胖。 ![山…
http://www.top1health.cn/Article/101/21950…、腰膝痠軟、哮喘、氣管炎等症狀有不錯的保健功效。 另就西方營養學角度而言,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,羊肉的肉質比豬肉細嫩,脂肪含量和膽固醇比豬肉和牛肉少,但仍…
http://www.top1health.cn/Article/80/21906萬聖節的明星食物非南瓜莫屬,西方人喜歡挖空南瓜雕刻鬼臉燈籠,再把南瓜從皮到籽烹煮成一道道好料理,在國內南瓜可食、可飯、可菜、可藥,也是不可缺少的重要瓜類。根據研究,南瓜不僅是高纖低…
http://www.top1health.cn/Article/101/21668…性健康。值得關注的是,台灣乳癌最高危險群在45至55歲,比起西方國家的60至69歲足足年輕了10至15歲,卻因扮演家庭和經濟重要支助的角色,有「不能倒下」的壓力。 中華民國乳…
http://www.top1health.cn/Article/309/21662…據美國國家癌症研究機構整理研究發現,習慣食用豆類的亞洲人,比西方人罹患攝護腺癌的機率低。豆類中的異黃酮素為一種植物性的雌激素,對攝護腺癌有幫助。異黃酮素在大豆中含量最為豐富,一項在…
http://www.top1health.cn/Article/7/21569