…食材】** **★1.板豆腐** 特有的大豆異黃酮是一種植物性雌激素,又被稱作回春營養素,不但能改善更年期症狀,還能輔助體內抗氧化系統,維持青春活力。 **★2.茄子**…
http://www.top1health.cn/Article/320/51661…:綠色、橘黃色、白色、紅色、藍紫色,證據顯示,蔬菜、水果中的植物性化學成分,簡稱植化素(Phyto-chemicals),具有多重防癌抗癌、抗自由基效果,可以抑制細胞從正常狀態轉變…
http://www.top1health.cn/Article/28/51537…烹調的食物 2.控制肉的份量,可以用豆製品(豆腐、豆乾)等植物性蛋白質代替部分肉類。 3.不要吃到撐,八分飽剛剛好 4.細嚼慢嚥,讓大腦產生飽足感 5.吃飽後避免立刻坐下、…
http://www.top1health.cn/Article/138/51621罹癌之後,如何阻止癌細胞繼續進攻,是癌症患者最關心的事情。不少癌友誤以為利用「饑餓療法」可以餓死癌細胞,因此不肯吃飯;不過,研究發現,許多癌友的死因與營養不良有關,不一定是病情惡化…
http://www.top1health.cn/Article/320/51353…、有機硫化物(Organosulfur compound)、植物性雌激素、薑黃素等,具有調節生理機能、輔助免疫系統及強抗氧化能力,可以保護細胞組織減輕發炎反應,可以從地瓜葉、紅蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/320/51479…質其實會抓住鈣質,肉吃愈多,鈣質流失可能也愈多,所以要吃一些植物性蛋白質的食物來平衡。也建議孕婦不要只吃動物性蛋白質的食物,以免鈣質流失過多。 **素食的型態有哪…
http://www.top1health.cn/Article/17/51501…因為接觸到高溫,或是摩擦等因素導致角質受到傷害。可以攝取富含植物性蛋白質,以及礦物質碘成分的海藻,來幫助蛋白質代謝,就是重拾健康亮麗秀髮的好選擇。
http://www.top1health.cn/Article/80/51436…出的油脂,不但素食者不能吃,戒吃牛肉的人也要忌口。坊間有些動植物性混和奶油會添加各種植物油及牛油,擔心犯戒的人購買前,一定要睜大眼睛看清楚。 ![(圖表提供/鄭欣宜營養師)][1…
http://www.top1health.cn/Article/80/51329…初期可以用食物來補充,常見富含鐵質的食物又可分為動物性來源及植物性來源包括: (1)動物性來源:肝臟、紅肉、雞蛋、貝類等。 (2)植物性來源:主要以藻類、綠色蔬菜及全穀類為主。…
http://www.top1health.cn/Article/320/51387…例如:雞蛋、肉類、魚類、牛乳等動物性蛋白質;以及小麥、豆類等植物性蛋白質,可轉化為所需膠原蛋白。還有未加工的蔬果例如:櫻桃、奇異果、芭樂、柑橘、柳丁,深綠色、深黃色、深紅色的蔬果,…
http://www.top1health.cn/Article/320/51357…神變差等症狀,因此建議除了從黃豆、藻類和天貝等含少量B12的植物性食材中攝取,也要適度從營養補給品中補充。
http://www.top1health.cn/Article/80/51258…等這類於屬於發芽菜。 但其實,近年來許多研究發現,這類植物性的普林來源,影響體內尿酸調控不如動物性來源的普林顯著。在2016的台灣痛風及高尿酸血症的指引中提到,正處於痛風發作…
http://www.top1health.cn/Article/33/51253…,聚在體內。所以,攝取黑糖時也不宜過量。 **動物性、植物性含鐵食物** 攝取含鐵食物該注意什麼?中醫師陳潮宗表示,動物性食物含有血鐵質,鐵的吸收率還是要比植物性食物來得高…
http://www.top1health.cn/Article/302/51289…8毫克,是等量牛小排2毫克的5.9倍之高。即便人體吃下肚後,植物性的「非血基質鐵」吸收率僅有5%,相較於動物性來源的「血基質鐵」20~30%來的低,但對於飲食內容有所侷限的茹素者來…
http://www.top1health.cn/Article/248/51262…烹調的食物 2.控制肉的份量,可以用豆製品(豆腐、豆乾)等植物性蛋白質代替部分肉類。 3.不要吃到撐,八分飽剛剛好 4.細嚼慢嚥,讓大腦產生飽足感 5.吃飽後避免立刻坐下、…
http://www.top1health.cn/Article/320/51246