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…先洗淨瀝乾的淡竹葉、洗淨吐沙的蛤蜊、冷水3500c.c.,以大火煮滾後轉小火續煮45分鐘,取湯汁飲用。 - 說明:**適合本身心火旺盛,容易中暑的人使用。**淡竹葉清熱除煩、通利…
http://www.top1health.cn/Article/80/51969…,切塊;玉米鬚洗淨,瀝乾水分。 2.鍋中倒入清水和豬瘦肉,大火煮滾後,轉小火續煮約1小時。 3.待肉快熟時,加入玉米鬚、鹽及天花粉,續煮5分鐘,撒上蔥花即可。 **作用:**…
http://www.top1health.cn/Article/80/52040…切成0.5cm厚。 2.鍋子中放入雞胸肉、大蒜、調味料,以大火煮滾後,轉成中弱火,再燉煮10分鐘。 ※煮滾時所產生的泡沫,要用細篩或湯匙撈起。 3.放入蘑菇再煮5分鐘。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/52076… 6.待開關跳起後,取出鍋子加入處理好的金針菇、杏鮑菇,以大火煮滾2分鐘,加入適量鹽巴調味即完成。 **營養價值:** 此味菇菇雞湯不僅美味可口,更能幫助人體補充膳食纖維、多…
http://www.top1health.cn/Article/355/52043…龍眼肉3錢 - 作法:全部中藥加水500cc,浸泡半小時,大火煮滾轉小火濃煎成半碗,過濾後即可於睡前1小時喝完。 **2.退火安神茶** - 材料:菊花5錢、夏枯草1兩、製半…
http://www.top1health.cn/Article/76/52016…。 2.取一大鍋,放入所有藥材,倒入2000c.c.水,以大火煮滾。 3.接著轉小火熬煮至水分剩下約1500c.c.左右,熄火放溫後即可用乾淨的毛巾沾濕適度擦拭身體。 **作…
http://www.top1health.cn/Article/80/51889…淨、切塊,放入鍋中,加入洗淨的茯苓、扁豆、薑片和適量清水,以大火煮沸後改小火續煮至熟,最後調味即可。 - **作用:**中醫理論認為扁豆、茯苓和鯽魚都有健脾利濕的作用,可用於脾虛…
http://www.top1health.cn/Article/80/51829…一大鍋,倒入 300c.c.清水,依序放入金銀花、地膚子,以大火煮滾。 3.接著轉小火熬煮至水分剩下約 30c .c.左右加入薄荷浸泡,熄火放溫後及可使用。 **作用:**金銀…
http://www.top1health.cn/Article/80/51876…。 2.取一大鍋,放入所有藥材,倒入1000c.c.水,以大火煮滾。 3.接著轉小火熬煮至水分剩下約800c.c.左右,即可熄火放溫後飲用。 **作用:**粉光蔘,味甘微苦…
http://www.top1health.cn/Article/80/51865….避免高溫的烹煮:太高溫會使水溶性纖維受到破壞,所以,應避免大火烹煮,煮的時間也不要太久。 2.避免油炸方式:油炸容易降低食物的營養價值。 3.可選擇汆燙方式烹煮:不一定要大量…
http://www.top1health.cn/Article/101/51925…水壺。** **作法:** 1.將水注入煮水壺中,以大火加熱。請打開抽風機。 2.煮沸後,拿掉壺蓋,讓蒸氣散發出來。火勢請控制在能讓水面持續冒出大氣泡。 3.以這種狀態…
http://www.top1health.cn/Article/248/51811…,或是木耳、菇類也都是很好的獲取來源。 **●第4招/大火煮,少加水:**食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對食物的升糖指數也有影響。加工時間越長、溫度越高、水分越多,糊化就越…
http://www.top1health.cn/Article/80/51804…、橘皮4克。 - 煮法:藥材置於鍋中加500c.c.水,以大火煮開後轉小火煮10分鐘後即可飲用,當天喝完。 - 功效:山楂健胃、助消化,薏仁清熱利水、荷葉益脾胃祛濕、橘皮理氣消…
http://www.top1health.cn/Article/320/51776…5分鐘,接著依序放入汆燙好的牛腩、番茄、馬鈴薯、娃娃菜。先以大火煮至沸騰5分鐘,再轉小火燉煮25分鐘。 4.起鍋前依個人口味加入適量鹽巴調味即可。 **作用:** 因血虛所…
http://www.top1health.cn/Article/320/51656…上泡軟的寬冬粉,再擺上處理好的大草蝦並淋上蒜蓉醬汁。 5.大火蒸3 分鐘即可熄火,盛盤擺上青江菜並灑上蔥花即完成。 **★彩椒四季豆** **材料:**四季豆80g、紅甜…
http://www.top1health.cn/Article/320/51661