**【彩椒】——強而有力隆起的肩部是關鍵** 為了充分吸收到養分,果實必須夠強壯,才能確實地掛在莖上。檢查肩部的形狀,避免「垂肩」,要挑選飽滿的「拱肩」。挑選蒂的尺寸較小、軸…
http://www.top1health.cn/Article/248/43195**基本作法:** **材料:**(2~3人份) 喜歡的蔬菜150~250g、〈一夜泡菜的醃泡汁〉。 ![][109349] **作法:** 1.蔬菜先汆燙殺青、切成適口…
http://www.top1health.cn/Article/80/43153中秋節快到了,又是烤肉聚餐、吃柚子的好時間,但燒烤重口味吃太多容易變胖、水腫、脹氣、便祕,其實烤肉也有健康少發胖的撇步! 烤肉忘情大快朵頤之際,往往吃下太多油膩、熱量高肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/43130**挑選重點:** 1.外層的菜葉顏色夠錄。 2.拿起來有沉重感。 3.菜心的切口沒有變色。 **實用知識:** 確保維生素C不流失的秘訣。春季的高麗菜水份多且柔…
http://www.top1health.cn/Article/248/43037狗狗排泄不順暢時,不僅要注意營養成分的攝取,更要注意水分的供給量是否充足,才能讓狗兒輕鬆代謝老廢物質! **【修護腸道的5大營養素】** **1、皂素/有助腸道脂肪溶解…
http://www.top1health.cn/Article/246/42952只要備好切細的昆布與乾蘿蔔絲,就能熬煮成湯,還能做出一道配料很多的湯品,真是「一食二鳥」。再放入「吃的美容液」——南瓜,以及含高鈣的小松菜等豐富蔬菜。 **★小松菜南瓜味…
http://www.top1health.cn/Article/145/42927**【啤酒檸檬烤雞】** **材料:** 去骨雞腿排2片、蒜末2茶匙、栗子南瓜(小)1顆、海鹽適量。 **醃漬料:** 啤酒6大匙、檸檬汁3大匙、醬油膏2大匙、番茄醬3大匙…
http://www.top1health.cn/Article/80/42883不論是人或動物,累積過多壓力,都會使免疫力下降,容易感染疾病。但貓咪不會說話,只能用身體來表達,如果主人平常不多細心注意,是無法看出來的。因此,平時要多觀察愛貓的行為,同時一週煮一…
http://www.top1health.cn/Article/246/42834這道菜適合食量較小的狗狗食用,此外,多攝取優質蛋白質,能促進肝臟細胞再生。建議肝臟功能較差的狗狗,一週禁食1~2次,讓肝臟可以好好休息。 **【修復肝臟的5大營養素】**…
http://www.top1health.cn/Article/246/42832男性步入中年,最怕被叫「胖大叔」!由於睪固酮下降,出現「荷爾蒙低下症」之後,有可能出現焦慮、失眠、性功能障礙,甚至肥胖等情況。「胖大叔」如果平時生活有巨大壓力,更可能使肥胖問題雪上…
http://www.top1health.cn/Article/5/40634**根部前端仔細清洗,葉片則邊搖晃邊清洗** 說到青菜,首推菠菜,其次是小松菜、山茼蒿、油菜花、水菜和青江菜等。這些青菜都是黃綠色蔬菜中的佼佼者,營養價值相當高,維護健康少不了。…
http://www.top1health.cn/Article/248/40678經常看到的非常捲翹的高麗菜,是冬天的高麗菜。這種高麗菜形狀略微扁平,冬季時甜味會增加。由於具備沉甸的厚重感,葉片也很結實,做成燉滷、鍋類或其他需要徹底煮熟的料理,會很好吃。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/40659糖尿病飲食,眾所周知有一定的公式:「禁止吃白飯,只吃糙米或五穀雜糧飯!」這個公式,真的適用於所有人嗎?我心中滿腹存疑。於是下定決心,不被一般的糖尿病常識束縛住,只要在允許範圍內,我…
http://www.top1health.cn/Article/248/40609如果你喜歡吃日式炸豬排,盤子旁邊一定少不了放一堆高再高麗菜絲,你是否會感到好奇,為什麼加的是高麗菜絲,而不是其他的蔬菜絲?在日本人的眼裡,豬排加上高麗菜絲,簡直就是絕配!答案原來是…
http://www.top1health.cn/Article/248/40498以往老一輩的人因為生活較清苦,所以總是將當季盛產的蔬菜以日曬的方法,曬成菜乾儲存起來,靠著婆婆媽媽多元的料理手法,讓這些菜乾得以有新的味道。 然而靠日曬的方法,首先要考慮…
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