健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…疾病,西化的食物,像是茶、咖啡、甜食、麵包,還有不容易消化的糯米類,以及菸、酒最容易引起胃食道逆流。這些食物,不要去碰,或是減量食用,或許就不會發作。像是愛吃飯糰又怕胃食道逆流,就…
http://www.top1health.cn/Article/30/19010…,出現這一些腸胃不適的症狀,一點也不意外,因為肉粽主要成份為糯米,黏性較高,蛋白也較大,在胃部不易被消化,所以各種消化不良引起的腸胃問題,就接踵而來。 ![喝香蕉蘋果優酪乳能幫助…
http://www.top1health.cn/Article/80/18908… 台灣基層中醫師協會理事長、陳潮宗中醫師指出,粽子主要成分是糯米,澱粉成分與白米不同,蒸熟後黏性高,且配料油膩,含高脂肪、鹽份,在腸胃的排空變慢,消化不全易引發不適,容易有油膩、脹…
http://www.top1health.cn/Article/239/18891… **《糖尿病安心吃 五榖健康粽》** **1.五穀類取代糯米:**將粽子內餡常用的用糙米、燕麥、蕎麥、薏仁、栗子、蓮子、綠豆、紅豆、芋頭、山藥等五穀養生食材取代。特別是紫米的選…
http://www.top1health.cn/Article/33/18878…色茄子,都有足夠的水溶性膳食纖維,非常適合銀髮族在端午節搭配糯米粽一起佐餐品嘗。 <!--more--> ![秋葵的黏液富含多醣體,食用後可附著於胃壁和腸道減少油脂吸收。]…
http://www.top1health.cn/Article/253/18877… **【黃色小鴨創意粽子食譜】:** **材料:** 糯米粉400公克、南瓜泥250公克、麵粉15公克、杏包菇200公克、香菇75公克、小方豆干240公克、乳酪絲60公克、義…
http://www.top1health.cn/Article/320/18867…在製作時,用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米,減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕;在內餡中加入纖維質豐富的竹筍,多用低熱量且高纖維的香菇,以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋…
http://www.top1health.cn/Article/82/18864…易增胖,特別是腹部肥胖。 事實上,粽子不僅熱量高,加上糯米所含的澱粉比白米還要高,被分解成單醣速度相對較快,血糖上升速度也比較快,因此建議吃粽子不要1次吃完,可以用「9宮格」…
http://www.top1health.cn/Article/101/18850…蓮慈院)][56833] 紅豆水晶粽是用西谷米取代傳統糯米,不僅可保留鹼粽的Q彈口感,單顆熱量100大卡,比起傳統鹼粽的250大卡,吃起來更沒有負擔。 **西谷米取代糯…
http://www.top1health.cn/Article/312/18843…朮2錢、川芎8分、芍藥8分、熟地8分、砂仁5分、炙甘草5分、糯米5公克。 - 說明:人參、黃耆、熟地可益氣養血,白朮健脾燥濕,當歸、白芍養血和營,續斷補益精血、滋養肝腎,川芎活血…
http://www.top1health.cn/Article/17/18809… **材料:** 2片粽葉、甜菜根汁少許、糙米25克、圓糯米30克、甜菜根30克、豬里肌肉35克、乾香菇1朵、栗子1粒、少許紅蔥頭及蝦米。 **做法:** 1.先將糙米、圓…
http://www.top1health.cn/Article/312/18793…公開** **1.粽子切忌吃到飽:**由高油脂肉塊、高黏性糯米所組成的肉粽,不僅熱量超高,也難以消化,建議應選在中午時段食用,並且適量就好。盡量避免當做早餐食用,以免傷胃。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/18808…孩子特別重要。 **材料**8~9人份 胚芽米2杯、糯米2杯、高粱2杯、黑豆1/2杯、紅豆1/2杯、小米1/2杯、鹽1小匙、水3.5杯(包括白開水、紅豆湯共3.5杯)。 …
http://www.top1health.cn/Article/273/18747… 特別的是,包粽時可以發揮一點巧思,把傳統粽子的主餡料糯米改成糯米粉和山藥泥混合使用,由於山藥含有薯芋皂,小方豆干每100公克可提供685mg的鈣質、乳酪絲每100公克有57…
http://www.top1health.cn/Article/101/18641…去曾有部分民眾不知道該如何使用,拿到三偏磷酸鈉之後就直接放進糯米中攪拌作為餡料,再包入粽葉放進水中烹煮,這是不正確的做法。 何佩珍技正強調,三偏磷酸鈉是一種品質改良劑,要添加…
http://www.top1health.cn/Article/240/18655