健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…牛奶及乳製品(優酪乳、優格、乳酪、起士等),或是小魚乾、傳統豆腐、芝麻、芥藍菜等。此外,平時應多走出戶外活動筋骨、曬曬太陽,陽光照射皮膚可促進體內合成維生素D,促進鈣質吸收率。 …
http://www.top1health.cn/Article/11/43524想要抗老又遠離肥胖,研究發現,吃豆腐是不錯的選擇!傳統板豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐、百頁豆腐……,走一趟市場,貨架上擺滿各式各樣的豆腐製品,哪一塊豆腐最能滿足全家人的需求,既能提供好的…
http://www.top1health.cn/Article/80/43460…貝海鮮類、蛋類和奶類。 ★黃豆及黃豆製品類:如豆漿、豆花、豆腐、百頁、腐皮…等。 ★所有肉類及魚貝海鮮類:「身上割下來的肉都是肉」,雞、鴨、魚、豬、牛、羊、魚、蝦、貝、蟹、蚵、…
http://www.top1health.cn/Article/87/43431…等維生素D豐富的食材一起食用效果更好。 **★青江菜燉豆腐丸** **青江菜+素丸子(大豆異黃酮)=預防骨質疏鬆症** **材料(2人份):** 青江菜1株、素丸子5~…
http://www.top1health.cn/Article/80/43475…至少要肉、魚各70公克左右,蛋1顆、牛奶1杯(200ml)、豆腐1/3塊左右,而且三餐都要講求營養均衡。 **本文出自新自然主義《醫食同源:彩色圖解93道健康美味家常食譜-吃…
http://www.top1health.cn/Article/253/43341…角,非「味噌、酸黃瓜」莫屬,甚至國人早餐愛喝粥必配的「醬菜、豆腐乳」,這一些食物都是屬於「發酵食物」家族。隨著大家對於健康飲食意識抬頭,發酵食物已經慢慢從配角躍升為日常很夯的主角。…
http://www.top1health.cn/Article/355/43207蛋能有效預防失智症,做成蓬鬆的歐姆蛋或是帶勾芡的蛋豆腐料理,即使是高齡者,也能和家人一起享用相同的餐點。 ![][109574] **★山藥歐姆蛋** **材料(2人份)…
http://www.top1health.cn/Article/320/43237…更聰明、更天然,且更容易吸收鈣的好方法: **★【味噌豆腐鮭魚湯】** **1.食材:**鮭魚頭1/2個、板豆腐1塊、味噌2大匙、蔥1根、生薑3片、米酒少許、白芝麻粒1匙、…
http://www.top1health.cn/Article/259/43137… <!--more--> ![「養顏瘦身湯」的材料有豆腐2塊、瘦肉75公克、海帶芽75公克、鮮香菇8朵、枸杞15公克、生薑2片。][108968] **★養顏瘦身湯** …
http://www.top1health.cn/Article/320/43001…梅(日式梅干)、味噌湯等鹽分含量高,需要特別注意,可與魚肉、豆腐、蛋、乳製品等蛋白質,以及高湯燙青菜、常備菜及蔬菜沙拉的組合做搭配,調整均衡營養。 **用高湯及醬油調出濃郁香…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034…應少吃陽熱辛燥之物,如鹿茸、十全大補、肉桂、附子、麻辣窩、臭豆腐,或是燒烤、油炸、冰涼等飲食等,以免助燥傷陰。 **【防秋燥百合菊花茶飲】** **材料:**百合5錢、…
http://www.top1health.cn/Article/189/42900…豆生菜沙拉** **材料:** 扁豆60克、萵苣20克、豆腐100克、乾香菇10克、黑木耳20克。 **作法:** 1.將扁豆泡水6小時後煮熟,豆腐打碎,萵苣洗淨後,用…
http://www.top1health.cn/Article/246/42952…等葉菜、菇類、洋蔥、洗過的紅蘿蔔、洗過的牛蒡等。肉、魚、蛋、豆腐。 **【冷藏保存分四類】** **冷藏室0∼5℃:**存放綠色葉菜、菇類等適合保存於5℃上下的食材。 …
http://www.top1health.cn/Article/324/42950…擊嚴重時會造成腦出血、腦挫傷,輕症則會有腦震盪。但是大腦就像豆腐,如果沒有保護輕微碰撞,就可能造成像是頭痛、頭暈、失眠、憂鬱症、注意力不集中等後遺症。 目前有設立公共自行車的…
http://www.top1health.cn/Article/38/42943…屬性的食物,如:西瓜、橘子、柳丁、奇異果、梨子、竹筍、苦瓜、豆腐等,不宜服用過多。 若出現「熱性哮喘」,痰開始轉黃、黏稠時,要忌食溫熱屬性的食物,例如:辛辣刺激食物、油炸食物…
http://www.top1health.cn/Article/189/42855