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綠花椰菜是公認的抗癌蔬菜,因為它含有具抗癌功效的蘿蔔硫素,但是要怎麼烹煮綠花椰菜也是掌握營養的關鍵訣竅之一,學者在美國癌症研究年度研究會議(American Institute f…
http://www.top1health.cn/Article/80/16481…反式脂肪後,一個治本的代謝方式。 ##[★《神奇食物》綠花椰也能防關節炎?](http://www.top1health.com/Article/164/15297)## …
http://www.top1health.cn/Article/248/16426冬季受到東北季風和冷鋒南下的影響,許多退化性關節炎患者,抱怨關節就像「氣象台」,膝蓋腫脹疼痛就能預知天氣變化。醫師表示,膝蓋的退化性關節炎與關節內軟骨磨損有關,除了規律性運動可幫助…
http://www.top1health.cn/Article/164/16404…物為首選,適合的食物包括紅蘿蔔、高麗菜、空心菜、茼蒿、波菜、綠花椰菜、蘋果、芭樂、葡萄、木瓜等。 - 3不要「風險食物」:不要食用過於燥熱的刺激性烤、炸、辣物、零食餅乾,預防體內…
http://www.top1health.cn/Article/258/16096…中,瑪麗亞•薩瓦德醫生更提出有助於心臟健康的食物包括:鮭魚、綠花椰菜、菠菜、番茄、葡萄、生杏仁、胡桃、橄欖油和黑巧克力。 **女性保護心臟 適量吃薑類食物** 尤其令人感覺…
http://www.top1health.cn/Article/263/15900…微波食物營養價值幾乎等於零,還是少吃為妙。 ![研究指出,綠花椰菜經微波加熱後,原有的營養也跟著消失,只剩下熱量和纖維。][42282] 把食物拆封,放進微波爐,按下時間,等個…
http://www.top1health.cn/Article/80/15641…無糖豆漿和8公克黑芝麻粉,攪拌均勻後飲用;午餐來一份地瓜葉或綠花椰菜,飯後搭配一杯新鮮現打的芭樂汁(不加糖);晚餐則以紅豆飯為主食,搭配紅莧菜、海帶,飯後再來一份新鮮的水果。 …
http://www.top1health.cn/Article/249/15580…有維生素C和鐵的蔬果,如杏、酪梨、棗子、草莓、黑芝麻、紅豆、綠花椰菜、海藻、紅莧菜。或是在進餐時,多喝一杯柳橙汁、檸檬汁,也有助於人體吸收鐵。 如果攝取鐵質營養補充劑,可以與…
http://www.top1health.cn/Article/248/15550…高,更是抗癌好幫手,現在美國亞利桑納癌症中心有一項研究指出,綠花椰中的蘿蔔硫素(sulforophane)可以幫助對抗皮膚癌,但這次並不是要大家多吃花椰菜,而是把它塗在身上!不過台…
http://www.top1health.cn/Article/233/15468… 材料:里肌肉225克、洋蔥半顆、牛番茄1顆、鳳梨1/5顆、綠花椰菜半顆,蒜白、蒜頭、白芝麻、地瓜粉、太白粉適量。 - 調味料:番茄醬2匙、檸檬汁2匙、糖1大匙、酒和鹽少許。 …
http://www.top1health.cn/Article/233/15325綠花椰菜名列「超級食物」榜單第4名,有極高的營養價值與保健功效,除了抗氧化物質高是防癌大功臣,豐富葉黃素保護視力健康以外,近來英國最新研究更發現,綠花椰菜對於抑制退化性關節炎也有十…
http://www.top1health.cn/Article/164/15297…**補硒保護細胞:**含硒多的食物有大蒜、洋蔥、鮪魚、鯡魚、綠花椰菜、小麥胚芽、全穀物等,可參與攝護腺素的新陳代謝作用,也是一種抗氧化劑,能發揮其保護細胞、避免自由基侵襲的功能,抑…
http://www.top1health.cn/Article/80/15233…梨、葡萄柚、檸檬、橘子等水果,以及蘆筍、洋蔥、南瓜、紅蘿蔔、綠花椰菜、甘藍菜、萵苣等不含澱粉的蔬菜,另有杏仁、椰子、橄欖油等。飲料類包含水、椰子水、草本茶等。 以上清單看下來…
http://www.top1health.cn/Article/250/15189…【黑芝麻佐青蔬果】 - 材料:黑芝麻30克、五穀飯20克、綠花椰菜50克、蘋果20克、甜椒20克、香蕉20克。 - 做法:黑芝麻及五穀飯,依個人喜好濃稠度加水打成汁後,淋上切好…
http://www.top1health.cn/Article/261/15071…魚肉片並淋上橄欖油和麻油,擺上辣椒絲即可。 **【香拌綠花椰菜】** **材料:**綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。 **調味料:**白醋1/2大匙、醬油2…
http://www.top1health.cn/Article/248/14760