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看到這個標題很多人心裡應該都會OS「不是綠色蔬菜的葉黃素含量比較高嗎?」「我還以為黃色水果有比較多的葉黃素呢!」其實會這麼想都是沒錯的,綠色蔬菜和黃色水果中的確富含葉黃素,但我怎麼…
http://www.top1health.cn/Article/244/50773冬天要喝粥,不僅能養脾胃,更是進補良方。營養師指出,隨著天氣漸寒,許多人都想要進補,卻又擔心補過頭造成身體負擔,因此,推薦紅薯與小米粥來做成和胃補脾的養生「紅黏粥」,讓大家幸福健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/50772**「優質蛋白+抗氧化食材」,快速強化自律神經根本** 組成自律神經的材料是蛋白質,其中又以肉或魚、蛋等動物性食品裡富含的優質蛋白最為推薦。在便利商店裡可以輕易購買到的炸雞、熱狗…
http://www.top1health.cn/Article/248/50851![][117049] 番茄是個人人都愛吃的蔬菜,十分討喜且營養豐富!番茄富含茄紅素、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、鉀、鎂、膳食纖維、果膠等,尤其熱量和GI值都相對的低,每…
http://www.top1health.cn/Article/399/50810酪梨是脂肪的極佳來源,尤其是Ω-3和Ω-9。已故的羅伯特‧阿金博士(Robert Atkins)說過:「酪梨不僅營養豐富,它還能促進心臟健康、對抗癌症,提供無與倫比的健康益處。」 …
http://www.top1health.cn/Article/308/50794台灣味,防失智!研究證實,地中海飲食可預防失智症,但許多民眾質疑想問:一定得吃番茄、用橄欖油嗎?專家指出,蚵仔、秋刀魚、紅藜、苦茶油,都在台灣人的生活中,要吃進地中海飲食的好處,在…
http://www.top1health.cn/Article/189/50741過年是否不想再一成不變?吃膩大魚大肉了?這道紅藜麥黑橄欖油古早味米糕會是您闔家歡宴的新選擇!由營養健康的食材烹調而成,讓你每一口都能得到味蕾和心靈上的滿足。其中最大的特色就是選用了…
http://www.top1health.cn/Article/320/50596ß-胡蘿素是個耳熟能詳的營養素,在探討抽菸與ß-胡蘿素及肺癌前,我們先來簡單介紹一下「ß-胡蘿素」… ![][115871] **一、簡單認識ß-胡蘿素** ß-carote…
http://www.top1health.cn/Article/28/50217冬天是心血管疾病的好發季節,尤其是冷氣團來襲,氣溫驟降,更容易引發中風或血管阻塞。中醫師建議,山楂含有豐富的機酸與維生素C,能調降血脂,以及三酸甘油脂,可以幫助維持血管彈性,預防心…
http://www.top1health.cn/Article/82/50517白的、綠的、紫的、橘黃色的,哪一種花椰菜最營養呢?花椰菜有「超級食物」的美譽,因品種差異而有不同的顏色,營養師表示,每一種顏色的花椰菜因所含植物素不同,保健價值也各有獨特之處,想要…
http://www.top1health.cn/Article/261/50429最近網路又開始流傳這一則:「番茄有毒,日本最新研究發現,生番茄有龍葵鹼是一種劇毒;還有發芽的馬鈴薯也含有龍葵鹼,所以,番茄跟發芽的馬鈴薯一樣毒,快點轉傳給你朋友…」,想不到,此則傳…
http://www.top1health.cn/Article/302/50424年底節慶、聚會一個接一個,從萬聖節、聖誕節一路開趴到跨年,大餐當然也少不了,不過天天大魚大肉真的好擔心,會不會31號一過年紀增長一歲,臉皮和肚皮也跟著鬆弛!其實除了多多注意飲食習慣…
http://www.top1health.cn/Article/324/50402抹茶控看過來!近來掀起一股抹茶風潮,許多人到賣場想買抹茶湯圓,赫然發現大缺貨,連手搖飲料店的抹茶飲品也供不應求,有網友買不到,於是自己動手做抹茶湯圓。但是,讓人好奇食用湯圓時,熱量…
http://www.top1health.cn/Article/320/50418星座專家薇薇安驚傳因乳癌病逝,令許多婦女驚覺預防乳癌的重要性,或是已經罹患乳癌應該如何避免惡化復發。營養師提醒,補充營養對於罹癌患者非常重要,尤其正在治療中建議採取「低脂」、「多種…
http://www.top1health.cn/Article/315/50364從菜市場回來,才發現忘了買蘿蔔;打開家門,才想起沒有順路買鮮奶;昨天剛講過的事情,今天又像發現新大陸一樣複述一遍……諸如此類的情節,在你身上常常上演嗎?年紀大了,該怎麼減緩記憶力衰…
http://www.top1health.cn/Article/248/46906