清脆爽口的A菜,只要搭配蒜頭拌炒就好好吃!美味之外,你是否發現A菜的口感跟生菜有點像呢?其實,A菜正是萵苣的一種,與美生菜、蘿蔓生菜屬於同一個大家族。A菜含有維生素、胡蘿蔔素、抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/320/51372吃橘子消除疲勞?你沒聽錯!專家表示,從營養學角度來看,酸甜多汁的橘子,吃來不僅生津止渴;富含豐富維生素C、膳食纖維的橘子,更是忙碌上班族日常保健的益果之一。適度食用不但能促進腸道蠕…
http://www.top1health.cn/Article/318/51378遠離肥胖和癌症,國民健康署呼籲國人飲食「天天蔬果579」,然而,其中3至5份的蔬菜,您都從哪一種烹調方式中攝取呢?最近歐美流行的「烤蔬菜」也悄悄吹進台灣,營養師提醒,千萬別把烤焦部…
http://www.top1health.cn/Article/80/51286看到這個標題很多人心裡應該都會OS「不是綠色蔬菜的葉黃素含量比較高嗎?」「我還以為黃色水果有比較多的葉黃素呢!」其實會這麼想都是沒錯的,綠色蔬菜和黃色水果中的確富含葉黃素,但我怎麼…
http://www.top1health.cn/Article/355/51376你今天快樂嗎?工作、感情、小孩、公婆...現代人生活繁忙、社交活動多,壓力來源也很多!如果個性不夠開朗,很容易就覺得不開心!沒關係,國外研究發現,只要連續2週多吃一些「快樂食物」,…
http://www.top1health.cn/Article/320/51187現代人越來越依賴3C產品,時時刻刻都緊盯著電腦、手機,有「手機病」的人更日增月益,連睡覺前也一定要滑個臉書、IG當床邊故事才肯乖乖就寢。不過蔡怡瑄營養師提醒,睡覺前滑手機容易造成眼…
http://www.top1health.cn/Article/355/51168許多嗜辣族用餐沒有辣椒,好像就沒有食慾,根據美國一項研究發現,吃紅辣椒或有助降低死亡風險。醫師指出,吃辣椒不僅讓人覺得快樂,其實,辣椒本身營養豐富,有許多保健作用,包括提高新陳代謝…
http://www.top1health.cn/Article/320/51208年輕透亮的好膚質,一定要靠瓶瓶罐罐「擦」出來嗎?吃對食物,給肌膚天然的營養更重要!國外營養師推薦10種皮膚最愛的飲食,教你抗老、補水、預防粉刺,光采年輕都是「吃」出來的! …
http://www.top1health.cn/Article/320/51186情人的眼淚是什麼滋味呢?最近生鮮賣場出現一種名喚「雨來菇」的新興食材,是一種藍綠藻,由於在無法人工培育前,只有雨季過後才會出現,因此有「情人的眼淚」之浪漫稱號,其低熱量和爽脆口感讓…
http://www.top1health.cn/Article/80/51102現代人幾乎手機不離身,再加上科技發達,許多3C產品是許多人的心頭好,已是生活的必需品,使得低頭族的文明病越來越多。然而眼睛每天受到由手機、平板、電腦等發出的藍光所傷害,長期之下,所…
http://www.top1health.cn/Article/244/512183C產品幾乎全面侵略我們的生活,上班盯著電腦一整天,通勤時手機從上車滑到踏進家門,吃飯時更不忘配電視,連週末也少不了看場電影,雙眼365天全年無休辛勤工作,讓大家開始重視藍光對眼睛…
http://www.top1health.cn/Article/248/512033C產品幾乎全面侵略我們的生活,上班盯著電腦一整天,通勤時手機從上車滑到踏進家門,吃飯時更不忘配電視,連週末也少不了看場電影,雙眼365天全年無休辛勤工作,讓大家開始重視藍光對眼睛…
http://www.top1health.cn/Article/355/50766櫻花綻放,春天的腳步來臨,象徵太陽光直射地球的角度漸漸北移,國內民眾皮膚曬黑的機會也跟著提高,如果不想變成「黑美人」,就要趁早做好美白保養,其中,「吃」也是一門學問!一提到美白,許…
http://www.top1health.cn/Article/80/51050法式烤布蕾的迷人焦糖脆片,是大人小孩都愛的味道。今天偷偷把孩子討厭的甜椒藏起來,利用雞蛋與香草味道蓋掉椒味,讓孩子吃它千遍也不厭倦。 **★甜椒布蕾** **食材:**…
http://www.top1health.cn/Article/251/51151氣溫驟降、寒氣逼人,喝一碗熱湯最暖身!不過,若是喝油脂、熱量都較高的濃湯,容易增加體重負擔,不如利用清爽的豆漿,搭配低熱量的鮮蝦、魚片、蛤蠣做成豆漿海鮮鍋,豐富的營養還能增強抵抗力…
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