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…簡單的說市場上的早餐麥片,基本上是花錢買三樣東西:空氣、糖和麵粉。不信的話,仔細看看其使用原料成分。 根據一項針對1500多種兒童麥片的調查,每天一碗穀類麥片食品會讓小孩一年…
http://www.top1health.cn/Article/145/23694隨著化學工業與加工技術的進步,食品添加物的開發更是越來越多元化,也大量地被使用。經由法定核准使用的才是「合法食品添加物」。 「食品添加物」指為食品著色、調味、防腐、漂白、…
http://www.top1health.cn/Article/248/23478…的時候儘量選擇蕎麥粉含量比較多的,因為蕎麥麵其實是蕎麥粉混合麵粉一起打出來的。 **五、咖啡/茶** 1、黑咖啡。咖啡又分成淺烘焙和重烘焙,想要減重,當然是要選擇輕烘焙的,…
http://www.top1health.cn/Article/250/23219…可口的年糕,是受大小朋友喜愛的應景食材之一。不過,傳統年糕裹麵粉、蛋汁,直接用油鍋來進行油炸的料理,不但含糖量高,更有油脂攝取過量、熱量超標的疑慮。 一份平均35公克(5 x…
http://www.top1health.cn/Article/141/23229…熱鍋熱油,並將魚身的水擦乾。 2.魚身沾一點薄粉(太白粉、麵粉)再煎。 3.在魚身抹鹽巴。 ![][73416] **★燒烤香料吳郭魚(台灣鯛) ** **材料:**…
http://www.top1health.cn/Article/248/23194… <!--more--> ![黃金薑黃發糕,材料有低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、水、生薑泥、薑黃粉。(攝影/江旻駿)][73285] **★黃金薑黃發糕(2人份)** **熱…
http://www.top1health.cn/Article/320/23148…年也讓狗狗吃得到應景的年糕呢?這裡我們改用蛋糕的做法,不過將麵粉換成了在來米粉,就變成了狗狗版的創意年糕了!快試看看吧!烤出來很香、狗狗很愛喔! **★步步「糕」升好運來**…
http://www.top1health.cn/Article/246/23105…分飽、晚餐3分飽,減少甜點和含糖飲料,少吃高GI值食物如精緻麵粉製品類,不暴飲暴食。 **3.乘:**是「乘」群好友一起拚減重,互相打氣,持續做運動,減重成功的機會可從20%上升…
http://www.top1health.cn/Article/80/23102…食用的一種節慶美食。這種食品以薄麵皮包餡、油炸製成;有的則在麵粉裡加蔥花,烙成蔥油餅;最講究的是在餅裡捲上韭菜肉餡。春捲皮一般用麥麵,也有用雞蛋皮、豆腐皮的。餡料則分南北兩種特色,…
http://www.top1health.cn/Article/145/23045…或肉類,都需要裹上一層麵衣後,再入高溫的油鍋炸至熟透。然而,麵粉含澱粉,澱粉經高溫加熱後,會產生「丙烯醯胺」,不少國外研究已證實這是可能導致人體罹患癌症的物質。高溫更會促使蛋白質變…
http://www.top1health.cn/Article/17/22865…/南瓜金沙炸鮮魚】** - 食材:紅條魚1隻、蛋黃2顆、麵粉適量、南瓜300g、鹹蛋黃碎2顆、彩椒丁50g。 - 醃料:鰹魚風味調味粉1/2小匙、白胡椒1/4小匙、米酒2大匙…
http://www.top1health.cn/Article/320/22721…有健脾養顏、止咳化痰的作用。 **冬瓜葉:**冬瓜嫩葉調以麵粉煎餅食用, 有祛熱、止腹瀉之功效。 **冬瓜藤:** 冬瓜藤水煎液對直腸脫垂有獨到功效。冬瓜藤鮮汁用於洗臉、洗澡…
http://www.top1health.cn/Article/145/22664…還能為營養加分! ![大蕉、卡姆小麥、豆類麵條,還有椰子麵粉製成的食物來料理,不僅增添異國風味,還可以攝取到許多營養。][71912] 美國知名營養師克莉絲汀‧克派崔克(…
http://www.top1health.cn/Article/320/22555… 做「燉番薯葉菜餅」,換換口味也不錯。把番薯葉切碎,加入麵粉、雞蛋和水,再放入鹽、胡椒粉、亞麻籽油等調料,攪勻。把攪勻的番薯葉平鋪在鍋中,小火慢慢煎,感覺下面成形,上面浸住即可…
http://www.top1health.cn/Article/320/22567…實,只要烹調時多用點巧思,就可以讓它變身成美味料理,例如沾裹麵粉再油炸或是切成碎末與肉末混合,或是夾進春捲或壽司裡。 **這樣吃100分:茄子+番茄** 新鮮番茄含有豐富的…
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