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…加心肌梗塞、腦中風發生的機率,不可不慎! **少油炸多蒸煮 減熱量降飽和脂肪酸更健康** 但想要透過控制飽和脂肪酸及反式脂肪酸的攝取量,來確保、維持心血管健康,又該怎麼…
http://www.top1health.cn/Article/248/20170…是皮下、內臟脂肪都過多。請務必徹底改變飲食習慣,例如以汆燙、蒸煮來取代油炸,並改變生活習慣,否則容易產生併發症和其他疾病。平時可搭配強度低的全身運動來活動身體。 **資料來源…
http://www.top1health.cn/Article/250/20069…。食材方面必須包含主食、蛋白質與較多的蔬菜,一起放入電鍋加水蒸煮成湯品即可。 主食類可選地瓜、芋頭、馬鈴薯、山藥、南瓜……等澱粉根莖類,動物性蛋白質無論是用雞腿或排骨均可…
http://www.top1health.cn/Article/297/19887…蛋白質等營養物質,而不怕營養不均衡。只要在烹調時,選擇水煮或蒸煮等方式來處理,就可以大幅減少煎、炒、油、炸等烹調方式所使用的油量,攝取較少的熱量。 **材料:** …
http://www.top1health.cn/Article/320/19536…旦恢復正常食量,就很容易復胖。 **料理少用煎炒炸 蒸煮滷更健康** 「想讓孩子減輕體重,最重要的是先改變家長的飲食觀念」,蕭敦仁醫師強調,對於家長和孩童而言,在喝…
http://www.top1health.cn/Article/132/19457保護腸道健康,均衡飲食習慣很重要,特別是腸胃不適的人,除應慎選食物外,適度補充維生素飲食,也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒,腸胃不好時,飲食應以溫和為最高原則,必須避免刺激和油…
http://www.top1health.cn/Article/178/19217…。夏子雯營養師表示,原則上,鹼性食物並不會因一般的烹調方式如蒸煮或油炒變為酸性,但高溫油炸卻會轉鹼為酸,除了油品不耐高溫之外,油炸鹼性食物時的裹粉多為酸性穀物所製,會讓食物整體變酸…
http://www.top1health.cn/Article/80/19209【中醫病名】胃痛、胃脘痛、腹痛、吐酸、吞酸、嘈雜 【西醫病名】消化性潰瘍 【適合吃的水果】蘋果、木瓜、梨子 **病因** 消化性潰瘍依照發生部位可分為胃潰瘍及十二指腸潰…
http://www.top1health.cn/Article/80/19168…物性乳酸菌,較有整腸防癌的作用。可惜的是,臭豆腐經高溫油炸或蒸煮,容易破壞乳酸菌,自然也就無法發揮原本的抗發炎、抗癌作用。人體腸胃道內的溫度比體表溫度37℃略高,乳酸菌接觸超過人體…
http://www.top1health.cn/Article/314/18832…面各擺放一隻蝦仁,點綴一顆毛豆仁,撒少許鹽。 ![放入鍋中蒸煮,時間約莫水開後,蒸煮3到5分鐘即可,才能保持豆腐與蝦鮮嫩的口感。(圖片提供/39健康網)][58447] *…
http://www.top1health.cn/Article/101/18984…入電鍋內鍋,加水至水面蓋過食材,並在外鍋倒入2杯水,按下開關蒸煮。 3.煮好後加入適量米酒與少許鹽巴調味,即可食用。 **宜忌:**想要減少熱量攝取的話,可以使用各式菇類與…
http://www.top1health.cn/Article/253/18960你是死忠的「老外族」嗎?每一周外食共幾餐?大家都以為外食會造成肥胖、增加膽固醇、導致心血管疾病等,但是,你知道嗎?經常外食也是脂肪肝的殺手,甚至淪為「肝炎、肝硬化、肝癌」三部曲的惡…
http://www.top1health.cn/Article/248/18935…烹調經驗,手藝好自然是不在話下,只要稍微改變一下烹調方式,以蒸煮取代傳統多油熱炒的習慣,嘗試在家一邊做甩肉運動、一邊做菜,如果1個星期做1道吃不胖的黃瓜鑲肉料理,假以時日就可以擁有…
http://www.top1health.cn/Article/253/18886…度加工的食物。在烹飪方式上,輕食主義少用調味料,多選擇涼拌、蒸煮、低溫烹調等更能保留食材營養素、更營養的烹飪方法。 **2. 定時定量、少食多餐:** 為了保證飲食規律,輕…
http://www.top1health.cn/Article/248/18893…可先將五穀糙米煮熟,然後再將魚肉與雞肉包入粽內,就不需太長的蒸煮時間,又可保有內餡肉類的鮮美,高蛋白的健康粽相當適合發育中的小朋友食用。 **【醫師小叮嚀】:** 醫師…
http://www.top1health.cn/Article/101/18850