…化素?原來是沒有任何行動力的蔬果,為了自我防禦而自行製造出的成分,紅色或紫色等的「色素」 是防止紫外線照射;而「苦」 與「澀」 的味覺,則是要讓略食者無法下嚥。 日本營養學教…
http://www.top1health.cn/Article/320/56240…美感、風味的作用,近年來更有不少研究指出,薑黃中獨特的薑黃素成分,具有抗發炎、抗氧化、護肝、減緩疼痛的功效。而這樣的營養好處,也使其成為國人的保健新寵!但想要有效獲得薑黃中對人體的…
http://www.top1health.cn/Article/80/56316…外兼修,保濕除了塗塗抹抹,營養師建議也可適度補充富含美容營養成分的飲食,保養裡應外合,不但更能讓肌膚補足適當的水分、避免乾燥脫皮,還能對抗暗沈老化,一舉數得! **秋冬皮…
http://www.top1health.cn/Article/80/56286…入鮮奶油,口感、風味及油脂量都較為豐富。 **每份營養成分:**淨碳水化合物9公克、脂肪24公克、蛋白質2公克、膳食纖維0公克、熱量243大卡、冷藏保存1~2天。 <!…
http://www.top1health.cn/Article/248/56294…和蝦紅素為例,乍看之下會讓人以為取自動物性食材,但魚油的主要成分是ω-3脂肪酸,吃素的人也可從俗稱「素魚油」的亞麻仁籽油中補充;蝦紅素名字中有個「蝦」,但除了從蝦殼中萃取之外,紅藻…
http://www.top1health.cn/Article/240/56056…有活化中樞神經與提高記憶力的作用。 **薑黃** 主成分為薑黃素,具有提高肝功能、降低膽固醇的效果。近年因具有抗氧化作用 及預防阿茲海默症的效果而引起關注。 **荳…
http://www.top1health.cn/Article/248/56218…項很好的食物,具有高含量的抗氧化物、蛋白質、礦物質及其他營養成分。研究中作者分析超過200,000位受試者的實驗數據,結果發現每週兩次(或以上)食用核桃、杏仁、榛子、腰果、開心果、…
http://www.top1health.cn/Article/248/56196…食飲食習慣即是造成憂鬱症狀的原因。 作者表示,部分營養成分的缺乏可能與這樣憂鬱症狀的發生有關,可能造成影響的營養成分包括關鍵脂肪以及其他在肉類富含的營養成分,例如維生素B12…
http://www.top1health.cn/Article/248/56065…的效果。在眾多茶飲中,我推薦以下4種,這些都是可輕鬆攝取護眼成分的優質飲品。 **①綠茶** 綠花含有豐富的兒茶素(BGCG),具有促進血液循環、抗氧化作用及預防自體免…
http://www.top1health.cn/Article/80/56096…和脂肪酸——「卵磷脂(lecithin)」是建構細胞膜的重要成分,同時也稱為「大腦的營養素」,與大腦運作有著非常密切的關係。 ![][128419] 幫助大腦活動的神經傳遞…
http://www.top1health.cn/Article/248/56068… <!--more--> ![海帶芽、昆布的黏液成分藻膠酸(Alginic Acid)可吸附侵入人體的有害物質,如重金屬、微塵、農藥成分等,再將其排出。][128404…
http://www.top1health.cn/Article/314/56058…得出能量飲料內含咖啡因與糖,然而多數受試者無法說出內含的任何成分、這些成分如何影響身體,以及適合的飲用量。而尚在發育年紀的青少年亦可能被能量飲料所宣傳的增加活力效果吸引,並且飲用能…
http://www.top1health.cn/Article/248/55933…才能知道自家使用的洗碗精含不含甲醛呢?專家提醒,標示有某4種成分的產品,別選! ![][208406] **甲醛是有毒的!長期暴露恐提高罹癌風險** 甲醛是一種無色的…
http://www.top1health.cn/Article/248/55846…點心的最愛。近期更有不少研究指出,巧克力中的可可多酚、類黃酮成分,還有幫助人體抗氧化、穩定情緒的好處。不過,近來網路卻謠傳:「白巧克力不等於巧克力」說法,真有這一回事嗎?想要享受巧…
http://www.top1health.cn/Article/302/55844…,是台灣民眾所熟悉的居家常備胃腸藥,採用嚴謹的現代科學製程,成分包含了碳酸氫鈉、碳酸鎂等可以中和胃酸的成分,更包含了龍膽、薄荷、桂皮、大黃、丁香、甘草等生藥成分,可以達到健胃固腸的…
http://www.top1health.cn/Article/30/55857