…皮之所以呈現深黑色,主要與其表皮富含花青素有關。 屬於多酚類一員的花青素,不僅抗氧化力一流,抗氧化能力為維生素E的50倍,更有輔助避免血中壞膽固醇形成的作用。除了花青素含量豐…
http://www.top1health.cn/Article/248/63551…於防癌和抗癌的理由,主要以下6大關鍵成分: **1.茶多酚類(polyphenols):**其中包含原花青素(proanthocyanidins)、白藜蘆醇(resverat…
http://www.top1health.cn/Article/80/61442…體內自由基的作用。 **◆茶類:**茶飲中的兒茶素、茶多酚等成分,不僅有抗發炎、防止膽固醇氧化之效,更有助降低血液中膽固醇含量、三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇的濃度。不同發酵…
http://www.top1health.cn/Article/302/61460…6大紫色護腦食物】** **1.藍莓:**富含類黃酮和多酚類化合物,可以清除自由基,保護眼睛並且預防心血管疾病,且曾有小型研究發現每天喝藍莓汁,有助改善老人學習和記憶表現,被…
http://www.top1health.cn/Article/80/61345…大腦,進而預防阿茲海默型失智症。 **第4種營養成分:多酚** 多酚是植化素的一種,其特徵是具有苦味或澀味。自然界中有4千種以上的多酚類,除了共通的抗氧化作用之外,每種…
http://www.top1health.cn/Article/80/58141…地瓜、番茄、櫻桃、葡萄等,不只擁有維生素C,還有其他抗氧化、多酚類營養素,能夠幫助清除體內自由基,減輕身體氧化壓力。 - b.從黑芝麻、牛奶等食物中攝取鈣質,幫助穩定情緒、放鬆肌…
http://www.top1health.cn/Article/80/58216…保健心血管部分,研究團隊將功勞歸在芒果中豐富且抗氧化能力強的多酚身上。國內營養師蘇妍臣表示,芒果本來就是含鉀量很高的水果,有放鬆血管、降低血壓的作用,再加上其金黃色果肉中,富含玉米…
http://www.top1health.cn/Article/80/58167… 蔬果中含有天然抗氧化物質,如:維生素C、維生素E、花青素、多酚類和β-胡蘿蔔素等,能有效消除自由基,降低身體氧化壓力,減緩子宮內膜異位症的發炎反應。 其中,綠色蔬菜含豐富葉…
http://www.top1health.cn/Article/80/58087…36580] **觀念大翻轉!喝茶能保健骨骼,關鍵在茶多酚** 大型流行病調查結果,早已不將咖啡列為有害骨骼健康的飲品,茶一般也未被發現有害骨骼健康。打破了「喝茶容易骨…
http://www.top1health.cn/Article/80/58053…了富含纖維外,也有抗氧化維他命A、C、E、葉酸、類胡蘿蔔素和多酚類等多種抗癌成份,綜合蔬果這麼多的好處,是不是應改變為我們的主食,由各位讀者自行判定了! **二.蛋白質:**…
http://www.top1health.cn/Article/320/58107…penoids)、蘋果的檞皮素(Quercetin)、香蕉的多酚類(Polyphenol),各種顏色的蔬菜與水果都具有相當豐富抗氧化素,有助於降低發炎反應及預防大腸癌發生。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/57973…心血管健康** 醋的保健好處多元,主要是因為醋含有有機酸、多酚類植化素、蛋白黑素、二氫阿魏酸和二氫芥子酸等。舉例來說,有機酸(主要是醋酸)可通過微生物的細胞膜,藉由破壞其細胞膜、…
http://www.top1health.cn/Article/320/57734…橄欖油則增加單元不飽和脂肪酸的攝取比例,具抗發炎作用,而橄欖多酚化合物可抗氧化,降低糖尿病引起的心血管疾病、腦中風及失智等風險。 **地中海飲影響內到外 腎臟病不宜** …
http://www.top1health.cn/Article/320/57933…,甚至達到減肥的效果。而且國際早有研究顯示,茶裡頭的兒茶素、多酚等抗氧化成分,是可以幫助人類對抗體內的自由基,減少發炎的現象,進而達到抗癌效果,同時也能延緩老化。 另外,也有…
http://www.top1health.cn/Article/302/57895…杯的手搖綠茶也是防曬好幫手!綠茶因不經發酵,保留了大量的植物多酚兒茶素,具有抗氧化、抗發炎、抗菌等好處,能幫助抵抗紫外線對皮膚的損害,增強防曬力! 想靠綠茶抗氧化、抗曬傷,切記選…
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