健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…材自百度百科網站)][67416] 根據衛生福利部食品營養成分資料庫資料,平均每100公克綠豆芽,水分就占了92克,另有膳食纖維1.4克和豐富的維生素C、鉀、鈣、磷、鎂等…
http://www.top1health.cn/Article/82/21613…鹽均來自於食品的灰分,因此,灰分含量的多少可以從一個方面反映食品營養價值。不同食物的灰分組成和含量相差很大, 因此灰分是指示食品中無機成分總量的一項指標。黑豆中灰分含量為4.47%…
http://www.top1health.cn/Article/248/21535…為例,85公克熟蟹肉的熱量僅約80大卡。而根據國內衛生福利部食品營養成分資料庫資料顯示,螃蟹的熱量低,以旭蟹為例,每100公克重量僅有78大卡,但雞隻脂肪含量較低的雞胸肉,相同重量…
http://www.top1health.cn/Article/101/21528…著重在卡路里的數字上,很容易被誤導。有九%的人會習慣性地瀏覽食品營養成分表,但只有一%的人看完第一行的總卡路里數字後,還會再繼續往下看。 ![][65281] 我家附近的一…
http://www.top1health.cn/Article/275/20439…點,栗子的營養價值豐富,適量攝取也是好處多多。根據衛生福利部食品營養成分資料庫內容,平均每100公克的生栗子,熱量264大卡、碳水化合物(澱粉)58克、膳食纖維10克、脂肪量1.4…
http://www.top1health.cn/Article/101/20246…59歲比例占21.1%,比上海的8.6%明顯要高,董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,從調查中可發現,隨著年齡增長,蔬果攝取就越多,也就是說青壯年人蔬果吃的最少。 許…
http://www.top1health.cn/Article/30/20084…目魚、午仔魚、白帶魚、劍蝦、白蝦等。 另就衛生福利部之食品營養成分資料庫資料,發現民眾常用於燒烤的海鮮中,牡蠣(蚵仔)每100公克熱量77大卡、生蠔83大卡;章魚61大卡、烏…
http://www.top1health.cn/Article/248/20001…分佈位置不同,各部位豬肉的平均熱量也有差異。根據衛生福利部「食品營養成分分析庫」的資料顯示,平均每100公克豬肉,後腿瘦肉的熱量僅114大卡、前腿瘦肉115大卡、豬腱127大卡、豬…
http://www.top1health.cn/Article/101/19973…師表示,一般來說,蔬菜水果均含豐富鉀離子,而綜合衛生福利部「食品營養成分資料庫」資料和臨床民眾常詢問的食材,整理出含鉀量最高的前20名食材,提供民眾補充鉀離子時的參考。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/19936癌症病患、糖尿病、腎臟病、中風、手術前後,通常醫師會建議這5類病患,除了正常的飲食習慣,再另外搭配特殊營養品。 專家特殊營養食品中的營養配方,主要依對象所需,進行營養均衡…
http://www.top1health.cn/Article/302/18948女性上班族因為早餐隨便吃,不愛喝牛奶,加上缺乏運動,以及防曬過度,身體無法產生維生素D,影響鈣質吸收,以致普遍缺鈣,尤其進入更年期之後,女性賀爾蒙快速流失,更容易造成鈣質流失,導致…
http://www.top1health.cn/Article/11/18434…,平手** 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊分析衛生福利部食品營養成分資料庫中有關蘋果的相關數據,發現不分品種,每100公克的青蘋果熱量僅有49大卡,確實比紅蘋果的熱量低,但實際…
http://www.top1health.cn/Article/101/17858…-> **反式脂肪易致血管硬化 更須提防** 董氏基金會食品營養組主任許惠玉、臺北市立聯合醫院營養部主任金惠民皆認為,反式脂肪及含磷食品添加物對健康的危害,比起銅葉綠素更需受到…
http://www.top1health.cn/Article/279/17328…西洋梨除了含豐富的膳食纖維之外,依據行政院衛生福利部台灣地區食品營養成份資料庫內記載,100公克的西洋梨,熱量60卡、含水份83.5公克、蛋白質0.3公克、脂肪0.3公克、碳水化合…
http://www.top1health.cn/Article/248/16646…稽查審核作業仍由衛生單位負責。 **稽查人員不足 食品營養科系學生相挺?** 食品藥物管理署企劃及科技管理組代理組長劉淑芬表示,全國各地衛生局稽查人員是不爭的事實,顯見…
http://www.top1health.cn/Article/80/16124