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又爆食安問題!中秋團聚烤肉,但小心你吃的肉有瘦肉精殘留!消基會近期抽驗30件市售肉品,發現連鎖超市販售的冷凍美國霜降牛排含有俗稱瘦肉精的萊克多巴胺,雖然含量符合衛生福利部規定的動物…
http://www.top1health.cn/Article/172/15405中秋節烤肉成為親友團聚過節的必備活動,但燒烤產生的煙害與食材因燒焦而轉變成致癌物質,恐對身體造成負擔。想要健康吃烤肉,你可以善用一些小訣竅,例如把烤肉醬以檸檬汁調淡,減少鹽分攝取;…
http://www.top1health.cn/Article/261/15376…,越來越多民眾捨棄傳統過中秋的習慣,以低油、烘煎方式取代木炭烤肉,不過面對每年菜色相仿的「賞月料理」,孩子抱怨缺乏新鮮感,媽媽們也束手無策,因此營養師設計一套西式吃法的應景美食,色…
http://www.top1health.cn/Article/80/15322…的重要日子,許多人在觀賞一輪明月時,嘴邊也不得閒,吃月餅、啖烤肉、喝飲料,不知不覺吃進大量卡路里,假期結束,腰腹也胖了一圈。對此,台中榮民總醫院營養師楊紋青設計應景的中式料理,每一…
http://www.top1health.cn/Article/101/15302中秋節烤肉風氣盛行,民眾在開心賞月、話家常時,不知不覺將高脂肉的熱量和烤肉過程中所產生的戴奧辛、多環芳香烴等致癌物,通通吃下肚,對身體健康是一大威脅。對此,台中榮民總醫院營養師楊紋…
http://www.top1health.cn/Article/101/15292秋節月圓人團圓,但在烤肉準備食材上,應注意衛生與包裝標示。營養師指出,不論是生鮮肉類、蔬果,或是烤肉醬等,需注意生食與熟食分開,以避免交叉污染造成食物中毒;而烤肉食材的準備及調味,…
http://www.top1health.cn/Article/248/15178「病從口入」是糖尿病友最大隱憂,特別是秋節前後,月餅、烤肉等美食當前,更是大家討論話題。醫師表示,一般市售月餅,或是鳳梨酥約300至1000大卡,超過1碗飯熱量,唯有掌握定時定量,…
http://www.top1health.cn/Article/248/15062…死2傷!** 夏季戲水消暑,許多家長也會趁暑假帶孩子到溪邊烤肉、玩水,但根據兒童福利聯盟資料指出,101年全年兒童 因「意外溺死或淹沒」死亡的人數就有64人,佔所有事故傷害死亡兒…
http://www.top1health.cn/Article/87/14796…、嘔吐、厭食等酮酸中毒現象,需特別小心。 ##★ [《烤肉秘訣》檸檬竟還有這種用處!](http://www.top1health.com/Article/261/15376…
http://www.top1health.cn/Article/80/14463…1條、田不辣3小條、豬血糕1小塊、洋蔥+青椒+茭白筍共1碗、烤肉醬60ml。 但營養師建議的飲食方式,同樣可享受燒烤的美味,卻能減少熱量至490大卡。吃的食材包括去皮棒棒腿1…
http://www.top1health.cn/Article/101/14364(作者/岸村康代) 烤肉時,肉會一邊烤一邊滴油,所以不算是減肥天敵,不過,吃的時候還是要注意是否從中攝取過多的動物性脂肪。建議大家,吃烤肉時,一定要配上白蘿蔔沙拉或有高麗菜的…
http://www.top1health.cn/Article/101/14283…*◆ 常吃煙燻、燒烤食物:** 很能幫助下飯的香腸、臘肉、烤肉等食物在烹調的過程中,會增加硝酸鈉的含量,並在體內轉化成具有致癌性的硝酸胺,進而增加毒素的累積。 **◆ 飲食…
http://www.top1health.cn/Article/248/14174…、兔子和迷你豬等,提供孩子認識動物的好機會。如果想要在園區內烤肉,只要再加50元清潔費,自備烤肉材料和食物,就可以來個戶外BBQ了。 青青說~ 羊世界的門票60元,其中30…
http://www.top1health.cn/Article/120/13885…可能放比較久,建議不要太晚才去買比較安全。 - **燒烤肉** 肉類含蛋白質,若沒有妥善保存、本來就容易長菌,去燒烤店時更要落實煮熟再吃,否則半生不熟的情況下,特別容易拉肚…
http://www.top1health.cn/Article/30/13858…多好吃好買的小店,可以嘗試美味的緬甸白甘蔗汁、咖啡、奶茶、炭烤肉串、青木瓜沾辣椒和在地風味的檳榔。 **更多精彩內容請詳見(http://www.ttnmedia.com…
http://www.top1health.cn/Article/120/13707