健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…環保」的美國知名創新品牌艾薾保,透過科學方法開發出一系列天然植物性成分的清潔與護膚產品,從洗面乳、化妝水、精華液、日霜、晚霜、面膜等,均不含色素、香料等人工添加物,主要成分包括:海…
http://www.top1health.cn/Article/242/57008…優質蛋白質,可提供人體所需的必需氨基酸。雖然黃豆中含有被稱為植物性雌激素的「大豆異黃酮」,但其總異黃酮含量大約只有0.2~0.4 %,而且97%都是吸收率差的「含醣基大豆異黃酮」,…
http://www.top1health.cn/Article/320/56991…夠的蛋白質,才可幫助鐵質吸收,葷食者比較沒問題,素食者可攝取植物性蛋白質,包括毛豆、黑豆、紅豆、黃豆、全穀雜糧等搭配食用,都能攝取到完整的蛋白質。 再來從…
http://www.top1health.cn/Article/320/56941…菜變成乳酸發酵高麗菜。 乳酸菌可分為①動物性乳酸菌和②植物性乳酸菌。促使動物性食品發酵的乳酸菌,例如優格和起司中的乳酸菌,稱為①動物性乳酸菌。來自植物性發酵食物的乳酸菌,例如…
http://www.top1health.cn/Article/80/56912…春季,正是一個淨食的好時節。選擇產品時不妨注意成分是否來自純植物性成分、不含麩質等易過敏配方、且是否通過國際認證及臨床等審查測試,以確保產品品質及營養含量穩定,達到優質保健、淨化體…
http://www.top1health.cn/Article/320/56905…原本應該有的反應及功能。因此幾乎全世界的飲食指南都建議多食用植物性食物,獲得天然的抗氧化營養素,來減少自由基對大腦細胞的損傷。也有研究指出超過13000位婦人攝取十字花科蔬菜,與大…
http://www.top1health.cn/Article/320/56723…圖彌補。只要透過簡單的高纖食材替代正餐,從早餐開始,選擇富含植物性蛋白質與纖維的無加糖或低糖高纖豆漿因,循序漸進,就能健康補償過度暴食的負擔。 **營養師教你,放縱大吃之後的…
http://www.top1health.cn/Article/101/56835…永續綠計畫,研發旗下的產品也符合純淨環保精神。不但使用純草本植物性成分為基礎配方,並遵循純淨、安全、優良的核心理念經營。自從品牌引進台灣之後,已贏得不少消費者的青睞。 ![][1…
http://www.top1health.cn/Article/248/56802… 所以最聰明的作法是「加」對蛋白質,而「對」的蛋白質應該兼顧植物性及動物性蛋白質的攝取,也就是乳蛋白質(牛奶、優格)與大豆蛋白質(豆漿、豆製品)。並於每日三餐平均分配,每餐攝取20…
http://www.top1health.cn/Article/101/56783…疾病、維持最佳健康等特色。強調聰明選擇蔬菜、水果、全穀食物與植物性蛋白質,靈活運用在各種飲食取代高脂、高糖。因此,日常飲食不必完全排除動物性肉類,而是靈活運用蔬食獲得天然植物性化學…
http://www.top1health.cn/Article/320/56672…起,2018年的飲食流行趨勢將朝著以下這些方向來發展:蔬食、植物性蛋白、發芽種子、紫色黑色、古文明食物、透明度與追溯性…等,因此2018年的超級食物被預測如下。 **1. 海…
http://www.top1health.cn/Article/248/56588…只存在於動物性食物及乳製品中,若蛋奶素者可食用雞蛋、牛奶等。植物性食材的維生素B12含量微乎其微,所以長期吃全素的人,有可能發生維生素B12缺乏性貧血,較有需要透過營養補充品補充。…
http://www.top1health.cn/Article/80/56477…蛋為什麼要煮沸與煎熟才能吃呢!?原來生豆漿與生雞蛋含有特殊的植物性蛋白與生物性蛋白,沒有經過充分加熱來破壞這些蛋白結構,100%會阻礙腸道消化蛋白質。 生豆漿含有黃豆皂苷與胰…
http://www.top1health.cn/Article/101/56473…樣,不需烹調即可食用,可充分保留原本的維生素、礦物質、纖維和植物性營養素。酪梨經蒸煮會失去原有的風味與營養,如降低維生素A、C、E、菸鹼酸等營養素,所以建議以鮮食為原則。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/56420…素A主要以視網醇和脂肪酸結合的酯化物含量最多。 2. **植物性來源:**如深綠或深黃色的蔬果,紅蘿蔔只是其中一種。植物性來源是以類胡蘿蔔素的型態存在,但以β-類胡蘿蔔素的活性最…
http://www.top1health.cn/Article/244/56387