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…慢性病之預防。 **3.抗氧化:**於菜單中添加蕃茄、十字花科、菇類等食材可增強防癌與抵抗力。建議魚肉蛋豆類每日攝取約4份,其中紅肉類富含鐵質,可預防貧血;深海魚類含n-3長…
http://www.top1health.cn/Article/80/11938…的深海魚、魚油;帶有辛味的香料如大蒜、薑、洋蔥、蔥、辣椒等;十字花科的花椰菜、白菜、甘藍菜等含有花青素,都是能抗發炎的食物。 2. 抗氧化食物:富含維生素的柑橘類水果、瓜果類、奇…
http://www.top1health.cn/Article/164/11352…狀腺素合成與利用,例如:樹薯中亞麻苦甘代謝生成的硫氰化合物;十字花科植物如高麗菜,可能干擾碘的利用。 碘若攝取過量,也會對人體健康造成影響,出現甲狀腺機能亢進等問題,因新陳代…
http://www.top1health.cn/Article/172/9959…發生。 此外,高麗菜與花椰菜、包心菜、芥蘭菜等蔬菜同屬十字花科食物,具有花青素等抗癌成分,可抗氧化,並降低身體發炎發生率, 高麗菜營養價值高,其清脆的口感和鮮美的味道深…
http://www.top1health.cn/Article/80/9924…23285] **花椰菜營養價值剖析** 花椰菜屬於十字花科,含有的β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學素,均是對身體有幫助的抗氧化劑,不僅有防癌效果,還有…
http://www.top1health.cn/Article/261/9804…堅果類、小麥胚芽。 5. 抑致癌細胞訊息傳遞:減生增生,如十字花科蔬菜,深綠色蔬菜,含葉酸蔬果、蘋果、柑橘類、南瓜、豆類。 6. 維持正常賀爾蒙機能:含植物雌激素食物如大豆、四…
http://www.top1health.cn/Article/261/9118…、少吃加工食品(如香腸、貢丸、魚丸、火腿等);可多吃深海魚、十字花科蔬菜(如高麗菜、花椰菜等)、芭樂、奇異果、青椒、海帶與紫菜等。另外綠茶含防癌的抗氧化物及多酚類,也建議飲用;大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/13/8958…知與重視;講座中特別教導年輕人盡量降低雌激素累積,包括多攝取十字花科蔬菜、Omega-3 脂肪酸,並保持多運動,少喝酒精類飲料、不吸菸、維持正常體重等,降低乳癌罹患率。 今6…
http://www.top1health.cn/Article/8501…食物。 抗癌健康餐可以選擇含有抗癌化合物─異硫氰酸塩的十字花科蔬菜,如花椰菜、高麗菜、白菜;其它具有抗氧化及防癌抗癌功效還包括全麥、糙米、胚芽的類黃酮,黃豆的大豆異黃酮,番茄…
http://www.top1health.cn/Article/4805…。 **醃花菜心** 青花菜原產於地中海地區,屬十字花科蔬菜。十字花科類的蔬菜因含多量的抗癌成分,近年來被視作蔬菜中的「超級巨星」。 青花菜分為花球和菜心兩部份,…
http://www.top1health.cn/Article/4363…原料及致癌物質;非吸菸者建議多攝取抗氧化食物,如蕃茄、蘋果、十字花科蔬菜、深海魚油等。以及養成定期健康檢查習慣,並定期追蹤。30歲以上最好每年可作一次胸部X光檢查;45歲以上則建議…
http://www.top1health.cn/Article/29/2948…此推荐給大家「收心菜單」,選擇上可以挑選高纖低脂的食材,多吃十字花科蔬菜如高麗菜、大頭菜、和含有胡蘿蔔素、維生素C的蔬菜水果。若需要用油炒,以鐵弗龍鍋和橄欖油替代炒鍋及一般用油,可…
http://www.top1health.cn/Article/2437…症狀幫助甲狀腺功能恢復正常。日常生活上也應注意避免攝取過多的十字花科食物,此類食物會妨礙碘的利用而抑制了甲狀腺的機能,多攝取維他命B與C,此為甲狀腺製造甲狀腺素的必需品,另外多食用…
http://www.top1health.cn/Article/157/497…過的食品,避免與農藥、殺蟲劑(DDT)等化學物質接觸。多食用十字花科類的蔬菜(如花椰菜、高麗菜、青江菜等)或服用營養品如吲哚、槲黃素及白藜蘆醇等可幫助女性荷爾蒙的代謝及排出。 …
http://www.top1health.cn/Article/3/1086