…爭對手多睡一點,比賽時會不會更具優勢? 這是史丹福大學研究員 Cheri D. Mah想為這問題找出答案,她與大學裡幾位運動員接洽,想找一群人來參與實驗,內容為:首先,量測在…
http://www.top1health.cn/Article/306/32625…攝取蛋白質,與乳清蛋白相比較,大豆蛋白的結果幾乎等於白開水。研究員隨機將30位老年男性分成三個治療組,在休息及鍛鍊之後,測試攝取0公克蛋白、20公克大豆蛋白或40公克大量蛋白的效果…
http://www.top1health.cn/Article/248/31535…學(Louisiana State University)的研究員,針對2001至2010年的資料進行研究。他們使用具全國代表性的樣本,分析成人食用新鮮西洋梨的營養攝取狀況,以及整…
http://www.top1health.cn/Article/320/31437…、減輕體重。此研究已刊登於《細胞》(Cell)期刊。 研究員表示,腸道細菌可以直接調節我們的能量,幫助人體適應環境氣溫的變化。當我們攝取的熱量比燃燒的還要多時,白色脂肪就會不…
http://www.top1health.cn/Article/248/30411…道應該每天進行中度至強度的運動至少24分鐘,以保護心臟健康。研究員讓受試者身上穿戴裝置,測量他們一整天活動和坐著的時間。 結果發現,受試者平均每天有8小時都是坐著或靠著。無論…
http://www.top1health.cn/Article/248/30395…肪,就能改善糖尿病;但關鍵在於,這1公克的脂肪必須來自胰臟。研究員指出,甩掉多餘的胰臟脂肪,有助使胰臟功能恢復正常,可以改善糖尿病症狀。 ![國外研究發現,適度減重、甩掉胰臟多餘…
http://www.top1health.cn/Article/248/30373…89080] **富含酚類花青素 抗氧化能力好** 研究員針對紅色覆盆子(red raspberry)、黑色覆盆子(black raspberry)、黑莓(blackber…
http://www.top1health.cn/Article/320/30372…er)。 報導指出,蘿蔔硫素含量最豐富的是綠花椰菜芽,研究員使用富含蘿蔔硫素的「綠花椰菜芽萃取物」(broccoli sprout extract; BSE)做實驗,發現有防…
http://www.top1health.cn/Article/319/30292…制為生理性而非心因性──不同於我們一開始所設想的答案。有荷蘭研究員讓志願受測者吸入巧克力香氣,並且吃下30公克的黑巧克力。結果,他們觀察到受測者的食慾大幅度降低。他們還測量了血液中…
http://www.top1health.cn/Article/101/30279…研究發現,塑化劑也會影響兒童的智商!根據國家衛生研究院王淑麗研究員,以及國防醫學院公衛系黃翰斌助理教授等研究團隊發現,2至12歲兒童暴露於環境中塑化劑濃度每增加1倍,智商成績會降低…
http://www.top1health.cn/Article/240/30173…應提高警覺。 國家衛生研究院國家環境醫學研究所陳裕政助研究員研究團隊發現,雲林地區相較於空氣品質不良事件日前,事件日時的PM10及PM2.5 質量濃度分別提高約2及1.5倍,…
http://www.top1health.cn/Article/240/30165…糖反應卻都不一樣。即使是年齡和體重相近的人,反應還是不同,而研究員發現這跟腸道細菌有關。此研究已經刊登於《細胞》(Cell)期刊。 <!--more--> ![國外研究顯示,擁…
http://www.top1health.cn/Article/320/30107…al of Clinical Nutrition)。 研究員探討了494名男性和女性的消費習慣(這些人同時也是另一個減重研究的受試者),結果發現,成功瘦身的人,平均一天喝2至…
http://www.top1health.cn/Article/250/30056…iences Research Organisation)的研究員針對61個試驗(總計1301篇文章、涵蓋2582名受試者)進行統合分析和系統性文獻回顧,發現超過20個研究都指出,…
http://www.top1health.cn/Article/320/30002…究已經刊登於《循環》(Circulation)期刊。 研究員表示,目前還不確定為什麼咖啡有這些好處,推測是因為咖啡豆富含各種營養素和植化素,而不是咖啡因的關係。此研究的對象包…
http://www.top1health.cn/Article/320/29980