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…柳橙汁」,應標示「柳橙飲料」或等同意義字樣。 食藥署為食品衛生安全主管機關,一直以來皆以民眾飲食衛生安全列為優先考量,未來也一定持續為國民健康把關。同時,也再次重申,食品業者…
http://www.top1health.cn/Article/248/83992…稱為禽畜製品類等。 **四、滾動式修正食品衛生標準及動物用藥殘留標準:** 為強化管制食品中重金屬及污染物質,食藥署參照國際規範、科學證據,以及國內外相關分…
http://www.top1health.cn/Article/248/83991…安全相關標準,為達成此一目的,其下設有多個委員會分層負責各項食品衛生標準之訂定。其任務為訂定及調合食品標準以保障消費者健康,並確保食品貿易之公平。 在成立初期,其制定之國際標…
http://www.top1health.cn/Article/248/82715…值得注意的是,紫錐花在使用上需要注意的事項較多!除了根據台灣食品衛生管理法建議,紫錐花每日限量為900毫克,於空腹或飯前服用較佳外,其並不像一般健康食品必須長期不間斷地服用,而是建…
http://www.top1health.cn/Article/302/80832…n)會長。曾任財團法人食品工業發展研究所副所長、行政院衛生署食品衛生處副處長、處長、行政院衛生署藥物食品檢驗局組長、台灣食品科學技術學會理事長、台灣農業化學會理事長。
http://www.top1health.cn/Article/302/75270…:**以免過量製作,「春」太多了,可減少需處理多量剩菜或擔心食品衛生安全的困擾。 **均衡適量準備及攝取各類食物:**可參考每日飲食指南手冊,善用代換的觀念,採買、製作及均…
http://www.top1health.cn/Article/248/72624…含量高的成分是否符合需求。為透明化食品成分及營養資訊,台灣《食品衛生管理法》中已明文規定各類包裝食品與飲料須有詳實食品成分與營養標示,且其成分皆需依數量多至少依序排序。 **…
http://www.top1health.cn/Article/302/57020…麵、罐頭等食品相較之下容易保存,標示為易保存食品。此外,過去食品衛生法所規定的「品質保存期限」,由於和JAS法所訂定的「賞味期限」幾乎相同,為了不讓消費者混亂,日本自2003年7月…
http://www.top1health.cn/Article/302/56826…訂定的嚴格管理標準。相對而言,礦泉水只要符合偶爾飲用、食用的食品衛生法標準即可,標準所規範的項目並不多,例如礦泉水中砷的規範,就比自來水還要寬鬆5倍。 **●…
http://www.top1health.cn/Article/248/56747…等,就是有利鐵質補充、吸收的好組合。 **要訣4/注意食品衛生安全:** 建議家長若方便,盡量自行準備副食品為佳。而烹煮時也應留意食材的新鮮度、烹煮器具的清潔,與後續保存的…
http://www.top1health.cn/Article/248/56576台灣人愛吃保健食品,無論是維他命、葉黃素、鈣片、魚油、蒜精、蜆精、膠原蛋白,或是中草藥萃取的人參和紅景天等,許多人只要看到「保健」兩個字,或聽朋友說「吃了有感」,就急著掏錢購買。然…
http://www.top1health.cn/Article/240/56056近年來健康意識抬頭,國人對食安問題尤為關注,然一般多著重於食品衛生、食用安全等食品安全(food safety)議題,惟食品安全應該是以充分、安全且營養為目標(food secur…
http://www.top1health.cn/Article/232/56107…001年起,嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品標誌,是依據「食品衛生管理法」所設置。規定1歲以下嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品,在上市前須先經過中央主管機關查驗登記,經確認產品…
http://www.top1health.cn/Article/236/56000…的感覺,但其實食品添加物是於法有據的,在台灣則由衛生福利部的食品衛生管理法所規範。 不僅如此,食品衛生法中,對於食品添加物的定義是「基於食品加工或保存之目的,於食品製造過程…
http://www.top1health.cn/Article/320/52755…由於受到毒素污染之食品,在氣味與外觀上皆不易辨識,因此衛福部食品衛生管理法第十條中針對各類食品中黃麴毒素訂有明確標準規範之限量,如花生、玉米及其製品之黃麴毒素限量為15 ppb,其…
http://www.top1health.cn/Article/320/52692