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新年新气象！食药署今（6）日公布，自110年1月1日起，我国食品标示规定有新措施要上路。尤其在市售饮品上，规范未来手摇饮皆需明确标示热量、含糖量；至于果蔬汁上，含量未达10%者不可标示为果汁，品名应标示为「○○饮料」或等同意义字样。

110年元月起，食品管理新制上路-标示篇！

我国食品标示规定，自110年1月1日起，有新措施要上路。包括「农畜禽散装食品原产地标示」、「包装食品、散装食品及直接供饮食场所供应食品之猪原料原产地标示」及「现场调制饮料标示」，卫生福利部食品药物管理署（下称食药署）重点说明如下：

一、农畜禽散装食品原产地标示：

「未具公司登记或商业登记」食品贩售业者（即所有的食品贩卖业者），自110年1月1日起，若贩售散装食品时，应标示「原产地（国）」，包括贩售生鲜、冷藏、冷冻、脱水、干燥、碾碎、研磨、简单切割之花生、红豆、黑豆、黄豆、荞麦、香菇、茶叶、红枣、枸杞子、杭菊、鸡、猪、羊、牛等20项散装食品。

二、包装食品、散装食品及直接供饮食场所供应食品之猪原料原产地标示：

不论是包装食品、散装食品或直接供应饮食场所供应的食品，自110年1月1日起所产制含有猪或猪可食部位原料的食品，都应依规定标示猪肉及猪可食部位原料之原产地（国）。

三、现场调制饮料标示：

为揭露市售现场调制饮料的标示讯息，提供消费者明确的资讯，修正「现场调制饮料标示规定」，自110年1月1日起实施。

1、将现行添加糖量及该糖量所含热量之标示，修正为「应标示该杯饮料总糖量及总热量，并得以最高值表示之」。例如：珍珠椰果奶茶应标示该杯之总糖量及总热量，包含所有原料及配料。

2、咖啡饮料的总咖啡因含量标示方式，除原订以红黄绿标示区分外，也可以用「最高值」表示。例如：热美式咖啡（总咖啡因含量最高值：300毫克）。

3、新增果蔬汁含量未达10%者，品名应标示为「○○饮料」或等同意义字样，更明确果蔬饮料之标示。例如：柳橙原汁未达10%，品名不得标示「柳橙汁」，应标示「柳橙饮料」或等同意义字样。

食药署为食品卫生安全主管机关，一直以来皆以民众饮食卫生安全列为优先考量，未来也一定持续为国民健康把关。同时，也再次重申，食品业者应依食品安全卫生管理法（下称食安法）善尽自主管理责任，切勿触法。如有查获食品业者或产品违反前述相关规定，得依食安法处办，共维食安。详细内容可至本署网站（www.fda.gov.tw/）首页/公告资讯/本署公告项下查询。

食药署今（6）日公布，自110年1月1日起，我国食品标示规定有新措施要上路。尤其在市售饮品上，规范未来手摇饮皆需明确标示热量、含糖量。

咖啡饮料的总咖啡因含量标示方式，除原订以红黄绿标示区分外，也可以用「最高值」表示。例如：热美式咖啡（总咖啡因含量最高值：300毫克）。