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…飯的秘訣:盡量選擇削皮就能烹煮的食材,例如絲瓜或蓮藕,可省去葉菜類費時10分鐘沖洗和浸泡以去除農藥殘留的時間;巧妙運用水果入菜,例如糖醋排骨,可以新鮮鳳梨取代部分排骨,減少烹調時間…
http://www.top1health.cn/Article/320/92628…。 **絕招一/徹底沖洗法** 清洗高麗菜、大白菜等葉菜類時,要先剝去外層葉子二至三片,再一片片剝下來用大量清水沖洗,接著,用海綿刷或軟毛刷刷除葉子上的蟲卵或汙穢,再用清水…
http://www.top1health.cn/Article/248/92605…的蔬菜和水果量太過單一,例如只習慣吃高麗菜、地瓜葉、空心菜等葉菜類,再加上從豆類食品和肉類攝取的蛋白質也不夠,才會出現營養失衡的狀況。 ##黃瓜熱量低,豬肉補充蛋白質 …
http://www.top1health.cn/Article/253/92161…孕婦排便更順暢喔! ![日常飲食中,可以從於堅果類、深綠色葉菜類、豆類、全穀雜糧類、魚貝類等食物如葵花子、杏仁、核桃、花生、芝麻、龍鬚菜、莧菜、菠菜、芥藍菜、紅鳳菜、五穀米、糙米…
http://www.top1health.cn/Article/234/92016… 此外,多補充膳食纖維,每餐應有1.5碗份量的蔬菜(含葉菜類、菇類、瓜類);以全穀類如糙米飯、全麥麵包、雜糧饅頭等,取代部分精緻穀類。若嘴饞習慣依然存在,建議以新鮮水果取代點…
http://www.top1health.cn/Article/101/91853… ##新鮮蔬菜是天然排毒好幫手 而在各種食物種類當中,新鮮葉菜類、根莖果類、菇菌類、五穀雜糧等,又特別富含深具「排毒功效」的5大營養素,包括胡蘿蔔素、維生素B群、各種礦物質……等…
http://www.top1health.cn/Article/320/91820…好後,全都一股腦地塞在冰箱裡。後來發現,本來看起來還很新鮮的葉菜類,才隔一天就會開始失水、變黃,煮出來的味道也沒那麼好吃。林口長庚醫院毒物中心護理師譚敦慈教大家葉菜類與辛香料類食物…
http://www.top1health.cn/Article/320/91702…相比,黃瓜的纖維量並不算高,含水量也和四季豆、苦瓜、瓠瓜甚至葉菜類蔬菜差不多,占整體的90%以上,雖然可促進腸胃蠕動和增加飽足感,但若要幫助減重,可能和其他蔬菜一樣,效果有限。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/91676…即可。 ##高麗菜葉菜先「預冷」,延長保存期限 由於葉菜類的蔬菜較不容易保存,因此在保存上更要費功夫,林書慧先生表示,像是高麗菜這類葉菜類,都會先放置冰箱裡半小時冷藏,進行…
http://www.top1health.cn/Article/320/91461…現象,有些人會出現腹瀉的情形,這時候要少吃高纖維素的食物,像葉菜類、西洋芹等。 五、注意補充鈣:可由包括綠豆、油菜、空心菜、高麗菜、紫色莧菜、木耳、乾香菇、杏仁、紅棗、蓮子…
http://www.top1health.cn/Article/33/91388…清除殘留的水溶性農藥。 **2.溫水沖洗法** 綠色葉菜類是最容易殘留硝酸鹽的農作物。研究發現將一斤菜葉菜類浸泡於五到八公升溫水中十分鐘(水溫約42-50℃),蔬菜的硝酸鹽…
http://www.top1health.cn/Article/248/91208…結果發現,台灣各年齡層民眾硝酸鹽的飲食來源主要來自十字花科小葉菜類與高麗菜類,而白米飯為亞硝酸鹽的主要來源,都遠大於加工肉品。 **研究:硝酸鹽及亞硝酸鹽具有心血管效益,對健…
http://www.top1health.cn/Article/320/89676…也含有高量的碳水化合物,而被限制只能以綠色食物為主:例如綠色葉菜類,或是白花椰菜、綠花椰菜、球芽甘藍、蘆筍、甜椒、洋蔥、蒜頭、蘑菇、小黃瓜、芹菜等;至於根莖類的地瓜、馬鈴薯等通通摒…
http://www.top1health.cn/Article/101/89344…黃秋葵、番茄等,要記得將枝條加以修剪並立支架固定,放在窗台的葉菜類盆栽則要移下來避風;頂樓盆栽要盡量集中固定放置,才能避免被強風吹倒。 **水分充足-給水、排水是關鍵** …
http://www.top1health.cn/Article/371/89098早春的寒意仍濃,尤其氣溫乍暖乍寒,不僅鼻過敏、氣喘、異位性皮膚炎等過敏疾病容易發作,免疫力也跟著下降,加上內分泌失調引起的情緒憂鬱,很可能造成中醫所說的肝氣鬱結,導致夜晚失眠。一份…
http://www.top1health.cn/Article/320/88506