菜刀 | 搜尋結果 | 華人健康網

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「菜刀」搜尋結果

總共找到 59 筆符合關鍵字「菜刀」的資料

好想吃速食？一休教你自製低卡豆豆雞塊，低卡更解饞

…醬油少許、全蛋1顆、橄欖油少許。 **作法：** 1.用菜刀把雞胸肉剁成肉泥。 2.先把肉泥、豆腐置入調理盆裡捏碎。  ![][134624…
http://www.top1health.cn/Article/101/57411
6訣竅處理家中常備菜　妥善保存美味更安心

…綿，徹底清洗容器的每個角落，接著用熱水消毒並靜置乾燥。砧板或菜刀等料理器具使用前也都要清洗，隨時保持清潔。 **重點2／料理徹底放涼後，再放進冰箱保存** 燉物或炒物等…
http://www.top1health.cn/Article/248/54674
甩脂肪型肥胖！DIY醋薑有助瘦身、增體力

…薑洗淨後瀝去水分，稍微晾乾。因為要連皮使用，髒掉的部分可以用菜刀削除。 2.切片：連皮一起切成薄片。薄片的好處是可以配合菜色的需要，看是要再切丁或者做任何變化。要切絲、切末醃漬也…
http://www.top1health.cn/Article/80/54194
歲末大掃除！維持潔淨廚房必知這8訣竅

…紙裝垃圾，最後再整個包起來丟棄。 **訣竅7／.砧板、菜刀、瀝水籃⋯⋯烹調工具要勤於殺菌** 使用過的工具當然要清洗乾淨，也需要殺菌常保清潔。我每隔一天會連同餐具一起，用含…
http://www.top1health.cn/Article/145/50661
嘴饞想吃炸物？這樣做，用少少的油炸出酥脆炸雞

…黃色脂肪。將整片雞肉修成均一的厚度，較厚的地方就從中間向外用菜刀平劃開來。 2.用菜刀在雞肉表面每隔2公分劃上一道淺淺的刀痕。去筋。 3.將雞肉翻面，用菜刀的刀尖在雞皮表面到處…
http://www.top1health.cn/Article/248/50333
居家清潔必知！3條抹布打造一塵不染的廚房

…作壽司時的動作。各位有沒有發現，壽司師傅每次切過食材後就會將菜刀及砧板擦拭過一次；製作完壽司時也會擦手；和客人對話時，也總是在擦拭料理工作檯以及櫃台。壽司店的師傅因為要處理…
http://www.top1health.cn/Article/248/46962
阿母，別再「水洗生雞肉」了！顏宗海：這2種細菌狠角色

…感染，下廚時最好養成生食、熟食分開的好習慣，家中應備至少兩把菜刀、兩塊砧板，並分開使用。如果使用同一把刀或砧板，可能在切割生食時，食物中的細菌等便會殘留在上面，而生菜上也有較多的細…
http://www.top1health.cn/Article/30/46916
過勞該怎麼辦？營養師：在家自製滴雞精，巧補優質蛋白質

…「滴雞精」，可以先到菜市場購買一隻全雞，洗淨剝皮、切塊後，用菜刀將肉塊拍扁，使肌肉纖維變鬆、散開(更容易擷取養分)之後，準備一個大碗，裡頭倒扣一枚盤子(盤子要比碗還小)，均勻的將拍…
http://www.top1health.cn/Article/80/43518
腸道大掃除就靠它！高纖牛蒡解便祕、增免疫

…營養素，建議料理時不妨不要削皮，改以乾淨菜瓜布輕輕摩擦，或用菜刀薄薄削去一層的方式來處理，都是保留有益成分的好選擇！另外，除了常見的牛蒡茶、涼拌牛蒡等烹調方式，其推薦大家不…
http://www.top1health.cn/Article/30/43446
NG飲食大腦常「當機」！多補充2營養素防健忘

…1/4小匙。 - 作法： 1. 用手將魚肉和魚骨分開，用菜刀剁碎魚肉，加入調味料，繼續剁到魚肉出現黏性。 2. 牛蒡去皮，削成3公分長細絲，浸泡冷水一下，瀝乾水分後，與魚肉混…
http://www.top1health.cn/Article/240/43361
照顧老年人飲食就像養育小孩，關鍵在「耐心」等待！

…很小，但我不會把他們當作小孩看待，反之，我指導他們好好地握著菜刀，自己切菜、自己調味，然後做出一道料理來。我和這群小孩的媽媽們也事先約定好，完全不插手干預，就坐在教室後方，觀看整堂…
http://www.top1health.cn/Article/110/43241
燙青菜烹調藏學問！7訣竅不流失營養更美味

…雖然只拌上橄欖油，卻蘊含新鮮的美味。這道菜的做法是用菜刀拍碎大蒜，與橄欖油(1把青菜配3大匙左右的油)、鹽巴和胡椒加進調理碗混合均勻。青菜水煮後分切，擠乾水分後加入攪拌。即…
http://www.top1health.cn/Article/248/40678
別急著丟！高麗菜心營養豐，這樣料理不浪費

…順勢將菜心切成V字形。假如要像高麗菜卷般使用整片葉子，就要將菜刀放平，再把菜心隆起的部分與葉片的厚度等齊削平。不過，割掉的菜心可不能說扔就扔。菜心營養價值高，兼具甜味，是非…
http://www.top1health.cn/Article/248/40659
突發意外難防　防災教育讓孩子學會自我保護

…** 兒童在遊戲玩樂中遭受物體刺傷是最常見的意外災害，像是菜刀、水果刀、剪刀等；在國外甚至有槍擊導致死亡的案例。其次就是兒童遊樂設施的安全性不佳造成遊戲傷害，以盪鞦韆、攀爬性遊樂…
http://www.top1health.cn/Article/251/40508
丈夫去世頓失精神支柱？她竟選擇...

…不如說很明顯是衝動之下的行為。因為她使用的是好切割的菜刀，肉眼就可以從裂開的傷口看到白色的肌腱，可以發現橈動脈正在皮下組織底下規律地正常脈動。非常整齊的傷口，所幸我在診察時…
http://www.top1health.cn/Article/253/40486

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