健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
迎接母親節,就是要有健康新「煮」張!高溫久燉已經不流行,忙碌的家庭主婦要求「低溫快蒸」,既符合國際健康烹調的新「煮」流,更能讓婦女遠離廚房油煙帶來致癌的風險,可說是一舉多得! !…
http://www.top1health.cn/Article/320/25050「長壽大國的日本,為何人民可長壽?」一般觀念可能會說日本人飲食清淡吧!錯!拉麵這麼重鹹,天婦羅炸豬排那麼油…,哪來的清淡說?!後來研究結論是日本人有「食梅習慣」。而最近日本營養師更…
http://www.top1health.cn/Article/80/24594近年深受好萊塢女明星喜愛的超級食物,非「藜麥」(quinoa)莫屬了!包括知名歌手碧昂絲吃藜麥,在短短3個月內瘦掉25公斤,藜麥可說是近年營養界的超級巨星,尤其,現在令人大開眼界的…
http://www.top1health.cn/Article/320/22703主食吃膩了一成不變的米飯或麵條嗎?現在不妨跟著美國知名營養師,一起來改造餐桌上的主食,即使用具有高營養價值的明星食物,替代一般常見的主食,不低變化出新的風味,成為新「食」尚,還能為…
http://www.top1health.cn/Article/320/22555…、天然、不加工的「粗糧」。這些粗糧,已經引領了一種健康美麗的新食尚! <!--more--> ![][68688] **【12種五穀雜糧 愈吃愈美、愈健康】** 很…
http://www.top1health.cn/Article/145/21899每逢百貨公司周年慶,女性便瘋狂推擠購買抗老除皺保養產品,根據調查統計,去年一年中,延緩老化相關保養產品的使用量,堆起來竟然有1300多棟的101大樓高度。抗老化是現代人很重視的話題…
http://www.top1health.cn/Article/248/20307坊間有此一說:「早上吃水果是金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是銅,宵夜吃水果是鐵」,意思是指雖然水果是營養好食物,但是最好要吃對時間,才能增進水果的營養效果。除了水果,每天蔬菜攝取也…
http://www.top1health.cn/Article/320/19992想到吃美食,一定要投台灣一票,台灣真是個「飽」島,各地美食林立,緊緊抓住饕客的胃。但是,台灣人的肥胖率竟然高居亞洲第一,主要與錯誤的飲食習慣有關,其中有3大NG飲食行為,必需避免一…
http://www.top1health.cn/Article/248/19767中國醫藥大學在2012年曾針對國內包裝茶飲料所含兒茶素進行評比調查,結果發現,在所有茶類中,以綠茶的兒茶素含量最高。 到底什麼是兒茶素?當時參與研究的中國醫藥大學營養學系…
http://www.top1health.cn/Article/320/19632現代人生活忙碌,平日根本無法擠出上街買菜的時間,而週末一次購買需要食材的方式,又讓人害怕食材放了一周新鮮度將大打折扣?想要購足每日飲食所需之食材,除了上街買菜,冷凍食品也是民眾的另…
http://www.top1health.cn/Article/320/19544近來,有一些知名日韓女明星為了甩掉肥滋滋贅肉,採取幫助消化的酵素減重,從新鮮蔬菜水果中即可獲得身體消化時需要的酵素。除此之外,選擇發酵食材,例如其中的乳酸菌、酵母等發酵微生物,也能…
http://www.top1health.cn/Article/101/19354…攝的機會,一圓食神明星夢! 少油少煙新烹調方式,已成為新食尚趨勢,為了提供更多的健康美味選擇,業者號召健康氣炸鍋的愛用者,推出募集百道健康創意食譜的活動,推廣15分鐘就能上好…
http://www.top1health.cn/Article/6125