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骨質疏鬆是許多民眾的困擾,多數人會挑選鈣片補充,但市面上鈣片種類眾多,「碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、胺基酸螯合鈣」,常懂的我們不知如何挑選,事實上,沒那麼復雜~ **Ste…
http://www.top1health.cn/Article/320/57196別小看空污對眼睛的危害!眼科醫師表示,除了用眼過度、睡眠不足外,空氣污染也是誘發眼睛敏感,出現發紅、搔癢、分泌物較多等不適的關鍵肇因!尤其是經常配戴隱形眼鏡,或是角膜塑型片,若未留…
http://www.top1health.cn/Article/140/57142在 2018年1月號 的ILSI Taiwan專欄中,我們認識了丙烯醯胺的毒性、其在食品中的形成機制,以及高丙烯醯胺含量的食品類別有哪些。本期將繼續探討食品中的丙烯醯胺議題,由台灣…
http://www.top1health.cn/Article/248/57159**【雞肉櫛瓜檸檬魚露鍋】** 半夜吃也無須擔心造成負擔的健康火鍋。櫛瓜及檸檬全部切成圓片狀,讓外觀也變得無敵可愛。 **材料(1 ∼ 2人份):** 雞胸肉120公…
http://www.top1health.cn/Article/320/57130前一餐吃剩的蛋炒飯再熱過,飯粒口感難免變得乾巴巴的。何不把吃不完的炒飯變身為另一道新菜色呢?用討人喜歡的酸甜番茄醬和起司片來變化,做成大人小孩都愛的熱呼呼炸飯糰,不論是口味或造型,…
http://www.top1health.cn/Article/318/57126「聽說吃燕麥可以減肥?」 「燕麥吃了不會胖,吃再多也不會有問題吧?」 每當聽見身邊的人這麼說我都會搖搖頭,好多人都有著「狂吃燕麥都不會變胖」的錯誤迷思,認為多吃會瘦,這…
http://www.top1health.cn/Article/132/57088日前針對健保署指稱有醫學中心與醫院,因為攝護腺切片申報異常,引發外界質疑「A健保」一事,台灣泌尿科醫學會出面表示,為了精確暸解攝護腺癌細胞分布的程度,進行攝護腺切片可能多達15針,…
http://www.top1health.cn/Article/248/57073《The Journal of Paediatrics》日前刊登美國辛辛那提市兒童醫院醫學中心(Cincinnati Children's Hospital Medical Cen…
http://www.top1health.cn/Article/248/56881**魚片芹菜降血壓粥** ![][133228] **【藥材】:**紅棗6枚、天麻10公克(3錢)。 **【食材】:**鮮芹菜莖3株、鯛魚肉片2 片、薑絲少許、葱1根、白…
http://www.top1health.cn/Article/248/56985子宮頸癌是女性的大敵,也是最無奈的事情,結婚生子已經很辛苦了,還要隨時受到子宮頸癌的威脅,這是很不公平的事,不過這不平等待遇,到目前為止要翻盤的機會仍很渺茫,所以與其自個兒唉聲嘆氣…
http://www.top1health.cn/Article/13/56931國內市售保健食品琳瑯滿目,雖然各有所愛,但卻隱藏不少迷思。專業藥師提醒,許多民眾對保健食品例如維他命都有錯誤觀念,服用方式錯誤可能造成偏食、劑量超標、降低其他藥物療效等多種影響,千…
http://www.top1health.cn/Article/320/56978**★海參魚肚烏骨雞湯** 烏骨雞肉質細嫩,味道鮮美,可以烹煮出各式各樣的菜餚,煲湯更是絕妙。這道海參魚肚烏骨雞湯,有利孩子吸收營養,健康滋補無負擔。藥補不如食補,喝下暖暖的一碗…
http://www.top1health.cn/Article/320/56965雞湯滋補要講究用料的搭配,用炒製過的黑豆做湯,足見匠心獨具。事先將黑豆用熱鍋翻炒出香味,融合到雞湯裡,撒上鮮嫩皎白的杏鮑菇,一次吸收三種營養。一黑二白,鹹淡相宜。 **★…
http://www.top1health.cn/Article/320/56860男性的薪水及財產多寡,可能影響女性擇偶時對他們的想法嗎?根據《Evolution and Human Behavior》日前刊登中國科學院(Chinese Academy of S…
http://www.top1health.cn/Article/248/56653過年時家家戶戶都囤積了各式各樣的零食,準備好好滿足口腹之欲,尤其是牛肉乾、豬肉乾等濃縮了滿滿肉香、口感韌性有嚼勁,正是看電視、打牌、發呆時最佳良伴。不過,肉乾吃太多不僅容易胖,還可…
http://www.top1health.cn/Article/28/56600