…,可以告訴店員你要「圓蛋」(Rounded Egg);或是到餐廳說你要「廚房現場敲開的蛋」(Cracked On The Grill)。 ![快速自製早餐綠果昔。(圖片僅為示…
http://www.top1health.cn/Article/320/71370…種顏色都吃到,身體就開心。因為我想吃到更多粗纖維和營養素,跟餐廳作法比較不一樣,通常有帶皮的我都不會削掉,而是用活水徹底刷洗乾淨,一起切塊下去煮。這鍋好棒棒蔬菜湯,嘗來暖身又暖心,…
http://www.top1health.cn/Article/248/71287…0%) 味噌湯 (9.7%) 鹹魚 (9.5%) 鹽(餐廳或家中) (9.5%) 醃製蔬菜和水果(如:醃蘿蔔)(4.3%) 中國: 家庭烹飪用鹽 (75.8%) …
http://www.top1health.cn/Article/302/70275…功效。待我一一道來。 幾年前,我第一次上一家尼泊爾餐廳吃飯,飯後走向出口之際,隨行友人和主廚一起走向我。那位面帶迷人微笑的主廚,他給人感覺就是非常熱愛他工作的那種人。他問…
http://www.top1health.cn/Article/248/70244… **(3)用牛奶或優格醃製。** 這個方法是我跟一位餐廳老闆討教的,一開始覺得半信半疑,真的試了一次優格烤雞胸,從此大愛!尤其醃製1小時以上,甚至一夜的效果最好。因為牛奶和…
http://www.top1health.cn/Article/320/70160…據顯示,民眾吃下肚的鹽分,有高達77%來自包裝(加工食品)和餐廳(外食)的食物;而剩下11%是來自烹調或在餐桌上額外加的鹽,12%來自於天然食物。 因此,想降低鈉含量攝取,飲…
http://www.top1health.cn/Article/80/69078…如蜘蛛網狀的紋路?小心,靜脈曲張上身!現年60歲的張女士經營餐廳多年,因工作常需久站,多年前小腿就出現蜘蛛網般的淺藍色紋路,本不以為意,沒想到近幾年,症狀卻日益嚴重。不僅患部又脹又…
http://www.top1health.cn/Article/36/68814…必須立刻再上一次呢?妳是否不斷地在搜尋百貨公司、電影院和最近餐廳的廁所在哪裡呢?妳是否又開始每天墊著衛生棉了呢?許多女性對於上述問題都回答「是」,但是我的答案為「不是」!妳的生活絕…
http://www.top1health.cn/Article/10/66755…薄餅間夾入烤雞胸肉和各種炒蔬菜,拿來取代正餐也絕對沒有問題。餐廳的風味料理,在家裡簡單用平底鍋烤一烤就可以完成! **★雞肉墨西哥餡餅** **材料:**冷凍烤雞胸肉2條(…
http://www.top1health.cn/Article/251/63538紅通通的椰奶石榴冰是許多人到泰式餐廳必點的經典甜點,不過其中的石榴多 半添加色素,形成紅豔效果,有健康的疑慮。我使用了荸薺或涼薯(豆薯)以及甜菜根汁去形成相同的口感與顏色。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/58278…39] **Q3/手邊沒有白開水又急著吃藥,喝餐廳提供的檸檬水可以嗎?** 馬尚榮藥師強調,在回答此一問題前,還是要再次重申,白開水才是最好的藥物配服選擇!但若當下…
http://www.top1health.cn/Article/302/58182…事後懊悔不已。 9.一再拖延:你老是拖拖拉拉不修屋頂,結果餐廳的壁紙因漏水而剝落。 10.欠缺耐性:你以為用大扳手比較容易扳開螺帽,結果螺栓卻斷了。 11.違背你的道德標準:…
http://www.top1health.cn/Article/245/58091**海鮮分類表** 道德海鮮指南與網站通常把市場和餐廳裡販售的水產品區分為「最佳選擇」、「替代選擇」以及「避免食用」三類。我吃海鮮十年,又花了一年半的時間走遍世界各地的市場和餐廳…
http://www.top1health.cn/Article/248/57952…乾野村水母一般價格為25元人民幣(3.25美元)。幾乎每一家餐廳都有水母菜餚,可能與蘿蔔絲一起涼拌,也許沾上油或醋,不然就是和薑一同拌炒。 水母肉本身沒有味道,卻是傳達風味的…
http://www.top1health.cn/Article/248/57914**中式炒鍋與平底鍋的導熱方式不同!** 為什麼「在家裡炒菜要用小火」呢?這是根據工具、火候與食材所引導的邏輯得來的結論。只要知道理由,炒菜就不會失敗。 ![][13587…
http://www.top1health.cn/Article/318/57822