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爸比媽咪心想高溫加熱使得蔬菜的營養成分流失,因此,讓寶寶生吃蔬菜,保留滿滿的營養?!江守山醫師提醒爸媽,千萬不能夠讓嬰幼兒生食!不僅孩子不要吃生菜,連江守山醫師和陳修玲講師自己平時…
http://www.top1health.cn/Article/231/56305門診時間遇到一位悲傷少女,在我面前哭訴自己的「妹妹長出花椰菜」,除了染病的擔憂,還有一件很令少女百思不得其解的問題,那就是她與男友都只有對方這麼一個單一性伴侶,可是男友卻沒有中獎的…
http://www.top1health.cn/Article/234/56273「肝不好,人易老!」在冬天,受到太陽運行的影響,人體原本就有陽氣虛、陰氣盛的情況,如果此時不好好保養身體,經常加班熬夜、交際應酬或暴飲暴食,都可能讓肝更不開心,出現過勞和衰老的現象…
http://www.top1health.cn/Article/80/56133**【蘿蔔塊泡菜 깍두기〔Kkakdugi〕】** 蘿蔔塊泡菜是將蘿蔔切成骰子狀後用食鹽醃漬,加入辣椒粉、蔥、大蒜、生薑等調味後醃製的泡菜。 **食材及份量(6kg):…
http://www.top1health.cn/Article/145/56137**植化素抗氧又防老!多食用蔬果罹癌機率降一半** 世界癌研究財團發表的研究報告顯示,新鮮蔬果具有抗癌效果,可降低胃癌和肺癌的罹患率。蔬菜和水果富含維生素A、C、E,有助於預防癌…
http://www.top1health.cn/Article/261/56113說到芋頭,很多人都會覺得它充滿澱粉,吃了一定會發胖!其實,芋頭雖然富含澱粉,但它可是好處多多的「抗性澱粉」,相較於一般的碳水化合物,抗性澱粉有助於體重控制,也能有效預防大腸癌、穩定…
http://www.top1health.cn/Article/399/56030**【核心提示】:**提到成功減重,除了均衡飲食,一定要多攝取蔬菜,增加膳食纖維,但是,大量吃蔬菜真的吃不胖嗎?你聽過吃錯蔬菜可能比吃肉還肥嗎?新營養食代黃品瑄營養師提醒,有3種常…
http://www.top1health.cn/Article/101/55988「肝不好,人易老!」在冬天,受到太陽運行的影響,人體原本就有陽氣虛、陰氣盛的情況,如果此時不好好保養身體,經常加班熬夜、交際應酬或暴飲暴食,都可能讓肝更不開心,出現過勞和衰老的現象…
http://www.top1health.cn/Article/258/55880您平時都怎麼煮花椰菜呢?綠色花椰菜不僅營養豐富,更是公認的抗癌明星,但要小心用錯了料理方法,可是會讓花椰菜的抗癌效果大打折扣喔!專家表示,綠花椰菜的抗癌關鍵在於「蘿蔔硫素」,想要其…
http://www.top1health.cn/Article/318/54684**材料:**水蘿蔔泡菜蘿蔔10個、粗鹽1½杯(240g)、梨3個、石榴½個、柚子2個、香蔥60g、松子80g、粗鹽2大匙、刺海松(乾的)10g、蔥1根(100g)、熟辣椒5條、蒜…
http://www.top1health.cn/Article/248/54568酷熱天氣,只吃蔬菜減肥有效嗎?醫師指出,蔬菜富含膳食纖維又有飽足感,常成為控制體重時必備的選項。然而,如果三餐只吃蔬菜,沒有留意吃進肚子裡的量,不僅容易造成貧血、疲倦等身體不適,且…
http://www.top1health.cn/Article/101/54509一年四季皆可取得的高麗菜,其鮮甜清脆的口感,不僅備受大小朋友喜愛,在料理方式上也十分多元,除了大火清炒、水煮、醬燉外,更有不少人將高麗菜直接切絲作為豬排、肉類等菜餚搭配的生菜食用。…
http://www.top1health.cn/Article/302/54434**烤蔬菜的推薦** 要充分品嘗到蔬菜的美味,我推薦烤蔬菜,這是最簡單、能恰到好處脫去蔬菜水分的方法。我很喜歡將蠶豆、毛豆連豆莢一起烤。玉米筍也是連皮一起包裹錫箔紙烤。由於連皮一…
http://www.top1health.cn/Article/80/54517**長壽飲食法的關鍵字** 一、身土不二:食用居住地的當令食材。 二、一物全體:不捨棄外皮或根部,攝取完整的食材。 **長壽飲食法的基本規則(節錄)** 一、以…
http://www.top1health.cn/Article/248/54516在改善飲食習慣方面,除了前面提過的基本事項之外,為了預防失智症,還有幾個重點希望各位能更進一步留意。 ![][206684] ![][126614] 首先,請積極攝取含有…
http://www.top1health.cn/Article/248/54365