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…腸直腸癌的風險。 擺脫肉類,選擇基於水果、蔬菜、穀物和豆類的飲食,可以降低這些慢性疾病發生的風險。根據美國醫師委員會《The Physicians Committee》的總裁…
http://www.top1health.cn/Article/248/57228…鈣:奶類、黑芝麻、小魚乾、豆腐 h.鎂:深綠色蔬菜、堅果、豆類、全穀 i.鋅:肉類、貝類、內臟、豆類 j.DHA:鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚、海藻 **【解開營養助眠秘密,別…
http://www.top1health.cn/Article/320/57247…便2次的習慣,幫助身體排除廢物與毒素。全穀雜糧、蔬菜、水果與豆類,都是很好補充纖維的早餐食材來源。 **2.低脂優酪乳或優格:**早餐也可搭配低脂優酪乳或優格,因為它含有益生…
http://www.top1health.cn/Article/80/57136…級食物「黃豆」有關係嗎?許多人可能不知道,毛豆和黃豆是同一種豆類,只是由於在不同的成長階段採收,而有不同的名稱罷了! 台北醫學大學營養學院副院長陳俊榮教授表示,毛豆其實就是黃…
http://www.top1health.cn/Article/80/57140…果的真面目與成長史會更加有趣喔! **3.植物觀察家:豆類成長** 如果要讓孩子認識與親身體驗植物的成長過程,最快速也最簡單的方法莫過於種植綠豆等豆類植物,只需要將衛生紙或…
http://www.top1health.cn/Article/145/57209…] 在食物的選擇上,「水溶性纖維」多存在蔬菜、水果、莢豆類、燕麥及堅果種子,「非水溶性纖維」多存在部分蔬菜、水果、全穀類、五穀雜糧、麩皮等。多元化攝取各類來源才是正確之道。依…
http://www.top1health.cn/Article/145/57183…長遲緩等問題,建議平常可以多吃牛肉、雞肉、蝦子、牡蠣、蛤蜊、豆類來獲取鋅。 **4. 鐵** 鐵是造血非常重要的元素,有足夠的鐵,血紅素才能夠攜帶氧氣到全身以供應細胞利用。…
http://www.top1health.cn/Article/132/57110…下的豆渣,是多用途的營養食材,其豐富的膳食纖維與營養成分與大豆類似,有幫助預防腸癌及輔助提升飽足感的好處。 不過,黃豆渣單吃確實不太美味,有鑑於此,莊雅閔主廚特別推薦大家,不…
http://www.top1health.cn/Article/80/57065…年最新修正的「每日飲食指南」,建議選擇蛋白質食物時可以按照「豆類→魚類和海鮮→蛋類→禽畜肉」的優先順序。需注意的是,金美雲營養師強調,此「豆魚蛋肉」4小類食物之間,沒有所謂的黃金攝…
http://www.top1health.cn/Article/80/57018…蔬果體積大,熱量少,很適合用在減重;而吃素者蛋白質主要來源是豆類製品,豆製品含大豆異黃酮,即類女性荷爾蒙成分,能減緩更年期不適症狀。 **從有益健康到生態平衡,吃素好處比想像…
http://www.top1health.cn/Article/17/57013…優先順序,原該類別為「豆魚肉蛋類」,表示建議選擇的優先順序為豆類、魚類與海鮮、禽肉、畜肉、蛋類。 但是,台灣營養學會理事長王果行表示,近年研究顯示蛋的攝取與血液中膽固醇濃度和…
http://www.top1health.cn/Article/248/57010…豐富的氨基酸,有助於角蛋白合成,抑制皮膚斑點。 **●豆類** 含有豐富的維生素B6、葉酸以及礦物質鎂、硫和鋅,能讓毛髮維持亮麗光澤,避免過早出現老化白毛及掉毛。 *…
http://www.top1health.cn/Article/246/56980…46%;堅果包括杏仁、核桃、榛子、腰果和核桃,但是花生被歸為豆類。研究由泰米達尤•菲德魯博士Dr Temidayo Fadelu領導的研究人員在《臨床腫瘤學雜誌》(the Jour…
http://www.top1health.cn/Article/248/56920…嚴謹的地中海飲食包括部分魚類、水煮馬鈴薯、完整的水果、蔬菜、豆類、橄欖油和少量的果汁。研究中作者招募733位經組織學確認罹患擴散性攝護腺癌病人,及1,229位平均年齡為66歲的健康…
http://www.top1health.cn/Article/248/56751…好事要多做** **1.多吃蔬果:**三餐中增加膳食纖維如豆類、地瓜、菇類等的比例,可協助刺激體內腸道好菌生長,改善便祕、脹氣等問題,另外,飯後也可補充一個拳頭大的水果促進腸胃蠕…
http://www.top1health.cn/Article/320/56780