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「科學」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「科學」的資料

懂科學的人，吃燒烤不致癌　6食用秘訣必知

…癌變。但是不同人做的燒烤，苯並芘的含量可能完全不同。科學家曾經用烤香腸做過實驗，第一次烤的時候，讓火和香腸直接接觸，導致香腸烤焦了，而且苯並芘含量為10.7微克／公斤（μg…
http://www.top1health.cn/Article/261/73738
時間是失戀最好解藥？精神科醫師用科學方法，教你走出情傷

…所困的朋友先別著急，就讓我們跟著精神科醫師的腳步，看看怎麼從科學角度看待、處理失戀問題吧！ ![][167040] **失戀會心痛是真的！2大身心衝擊是情傷關鍵**…
http://www.top1health.cn/Article/245/72696
抗氧化力一流！抗癌就要吃「這兩種」低卡路里蔬菜

蒜頭和洋蔥都是蔥屬植物，這個家族還包括了韭菜及蔥。早在現代科學萌芽之前，醫生們早就認識了蔥屬植物在治病上的特質了，尤其是蒜頭及洋蔥。雖然蒜頭主要被用來作為調味之…
http://www.top1health.cn/Article/308/71418
研究：濫用抗生素破壞腸道菌相，增加心肌梗塞死亡率

抗生素濫用問題日益嚴重，引起全球關切。中央研究院生物醫學科學研究所利用老鼠實驗，證實：「濫用抗生素將導致腸道菌相失衡，進而影響免疫系統的修復功能，使心肌梗塞的死亡機率大幅提高。」 …
http://www.top1health.cn/Article/88/68888
喝普洱茶有助減脂瘦身？女中醫3個健康小叮嚀…

…的珍貴的保健價值，去油解膩助減重便是其一，而這項功能最近獲得科學證實。國內中興大學的研究團隊自2008年開始，歷經10年研究，終於發現普洱茶中的一種多酚成分——水解型鞣酸單寧（st…
http://www.top1health.cn/Article/82/66691
減肥、降膽固醇放心吃蛋黃！一天可吃幾個？減肥博士答案是…

…美國民眾膳食指南》（以下簡稱《膳食指南》）的：「過去幾十年的科學研究一直認為，飲食中的膽固醇與心血管疾病的發生有著直接的因果關係，因此長期以來營養學界、醫學界、科學界的觀點都是：要…
http://www.top1health.cn/Article/80/63573
「健康」的椰子油是毒藥還是解藥？內行人要了解的科學證據

在這幾年椰子油是非常熱門的議題，在近十年間約有兩個議題讓椰子油變成養生的聖品。第一個議題是改善阿茲海默症症狀，新光集團董事長也因此買了椰子油給媽媽吃，後續因為新聞媒體採訪而讓椰子油…
http://www.top1health.cn/Article/302/63553
茄紅素就該這樣吃，你今天喝了嗎？

蕃茄因含有珍貴的豐富「茄紅素」，不但有養顏美容之效，近代科學家更發現具有幫助減重、預防癌症和調節血脂等功效，保健好處多多，因此一直在「超級食物」中榜上有名！不過，同樣一顆蕃茄，如何…
http://www.top1health.cn/Article/80/63529
大便乾硬「嗯」不出來〜益生菌要吃多久、吃多少？

…？要吃多久？以及要吃多少才有效，卻可能是一頭霧水。以下來看看科學實証的答案。 ![][204475] **功能性便祕發生原因：腸道蠕動緩慢、壓力過大、飲食習慣不良** 臨…
http://www.top1health.cn/Article/315/57716
吃檸檬會骨質疏鬆？黃豆、豆腐能維持骨密度

…骨質疏鬆」，酸味食物真的會讓骨頭像海砂屋般疏鬆脆弱嗎？讓營養科學博士來為大家解惑。 ![][137166] **人的體液多為弱鹼性　其實也有酸性** 在解答之前，必需先了…
http://www.top1health.cn/Article/320/58143
午睡好處多！每天半小時不只提升效率、靈感，還能防阿茲海默症

…多人提不起勁時，會等到幹勁來了才開始動手做事，這是錯的。就腦科學來講，「提不起勁時，做了再說」反而才是提升動力的正確做法。大腦的「伏隔核」位於腦部中央，兩側大腦半球各有一個…
http://www.top1health.cn/Article/318/58292
疫苗發展的未來展望

…無法被現有的疫苗所杜絕。為了擴大可被預防的肺炎鏈球菌血清型，科學家們持續進行新一代接合型疫苗的研發，目前已發展出18價和15價的肺炎鏈球菌接合型疫苗，並且有機會在未來的五年內發展出…
http://www.top1health.cn/Article/248/57118
使用通訊軟體講電話，電磁波飆高6萬倍？專家解答...

…電信產品的輸出功率，而SAR值則是無線電波暴露值，目前由獨立科學機構ICNIRP所制訂的國際標準中建議，行動裝置所規範的SAR值限制為平均10克的人體組織不超過2.0 W／kg，也…
http://www.top1health.cn/Article/302/58032
鮮乳攝取不足，原來是不愛乳腥味〜慎選殺菌保留清爽原味

…ercooked的味道導致。台大動物科學技術學系教授陳明汝也提到，過去台灣市面上鮮乳之所以多主要使用超高溫殺菌法，是因為牛奶中含有豐富的蛋白質容易變質。且過…
http://www.top1health.cn/Article/248/58001
喝咖啡怕骨鬆？用科學證據說，怎樣喝「才不會」有問題

台灣的咖啡市場越來越蓬勃，每天來上一到兩杯咖啡已是家常便飯之事，但是大家對於咖啡都存在許多的健康疑慮，像是常喝咖啡會不會上癮？咖啡會不會導致心悸，今天好食課要破解的迷思，就是要一個…
http://www.top1health.cn/Article/165/57771

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