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…、維生素D的重要角色。民眾真正要注意的是,預防膽固醇受到外界氧化壓力影響而變性,變成壞(氧化性)膽固醇,進而影響心血管健康才是! **膽固醇不完全是吃來的 8成是人體自行…
http://www.top1health.cn/Article/302/61460…崑表示,雖然紅蘿蔔中含有豐富的脂溶性類胡蘿蔔素,具有顯著的抗氧化功能,以及輔助增強免疫防禦能力的作用,適量攝取對人體健康好處多多。 但值得注意的是,由於類胡蘿蔔素是脂溶性營養…
http://www.top1health.cn/Article/302/61446…酶,進而減少黑色素生成。不過,黑色素其實是上帝給人類很棒的抗氧化劑,讓人體可以抵抗陽光造成的傷害。當陽光照射到皮膚時,紫外線會讓皮膚細胞產生大量的自由基,短期曝曬可能導致曬傷、長期…
http://www.top1health.cn/Article/320/61388…的紫色食物,安心補腦少煩惱! **花青素抗氧化力超強大,是維生素E的50倍!** 花青素(Proanthocyanidins,簡稱 PC)屬於生物類黃酮的一…
http://www.top1health.cn/Article/80/61345…可以多吃富含omega-3脂肪酸、鎂,以及負責保護腦細胞的抗氧化食物,有助大腦組織強壯,延緩腦部老化。 新光醫院營養師夏子雯指出,大腦是人體非常重要的器官。不管是腦力發育…
http://www.top1health.cn/Article/320/61344…特別的是,酪梨所含的單元不飽和脂肪酸,主要成分是油酸,具有抗氧化的作用,且有助降低膽固醇和血壓,保護心血管健康。多元不飽和脂肪酸中,則含有亞麻油酸、次亞麻油酸和Omega-3脂肪酸…
http://www.top1health.cn/Article/80/58223…十字花科蔬菜包含,花椰菜、高麗菜、大白菜等。 **◆抗氧化物質:** 由於脂肪容易受到氧化,因此如果想要減少脂肪肝造成肝臟出現氧化傷害,適度提高肝臟的抗氧化能力非常重要。建…
http://www.top1health.cn/Article/248/58241… 對於保健心血管部分,研究團隊將功勞歸在芒果中豐富且抗氧化能力強的多酚身上。國內營養師蘇妍臣表示,芒果本來就是含鉀量很高的水果,有放鬆血管、降低血壓的作用,再加上其金黃色果肉…
http://www.top1health.cn/Article/80/58167…營養?近來,網路盛傳:「芽菜是『超級食物』,多吃有助養生、抗氧化。」的說法,讓不少民眾趨之若鶩。但小小芽菜,到底有何神奇之處?真的如網路所言,多吃多健康嗎?就讓專業營養學教授來為大…
http://www.top1health.cn/Article/80/58144…纖維,可降低膽固醇、糖尿病、癌症。蔬果除了富含纖維外,也有抗氧化維他命A、C、E、葉酸、類胡蘿蔔素和多酚類等多種抗癌成份,綜合蔬果這麼多的好處,是不是應改變為我們的主食,由各位讀者…
http://www.top1health.cn/Article/320/58107…上,這些都是人體正處於發炎狀態而出現的警訊。 **氧化、自由基害你生病 吃對堅果增強抵抗力** 發炎除了引發疾病,也會讓身體產生過多自由基。自由基有兩種,一種由體內自…
http://www.top1health.cn/Article/320/58105…血脂等好處。中醫師表示,想要學會聰明吃薑黃,才能吃出薑黃的抗氧化力,才不會白費工。尤其有5種情況的人不能吃錯,小心愈吃愈大洞。 ![][203622] **吃薑黃對健康…
http://www.top1health.cn/Article/101/58038…色、紫色、紅色、橙黃色和白色),不僅五彩繽紛,更含有豐富的抗氧化劑,以及植化素(Phytochemicals),能調整身體免疫力、促進新陳代謝。 **彩虹飲食五彩蔬果 植化素…
http://www.top1health.cn/Article/320/58000…神不濟,此時烹調或佐配料時,吃一點醋,就有開胃、提神,甚至抗氧化、抗菌、促進心血管健康等功能。此外,女人吃醋的好處還真不少,有助調和氣血、美顏、疏肝止痛等作用。但是,坊間販售的醋不…
http://www.top1health.cn/Article/320/57734…、胡蘿蔔素、維生素B群和維生素 C。紅莧菜還含有甜菜紅素具抗氧化之效。 **本文出自高寶書版《營養師特調!彩虹排毒飲食》**
http://www.top1health.cn/Article/320/57956