…來說,是非常大的文化衝擊。在日本若吃到烤鴨,一定是先由廚師在廚房裡,完成所有準備工作,等菜端上餐桌時,絕對看不出這道菜的前生是隻鴨,有的店家還會直接將鴨肉包在餅裡才上菜。 順…
http://www.top1health.cn/Article/324/56153…市售清潔劑! ![][208351] **還在用廚房紙巾清潔油鍋?學會這3招省力又環保** 【情境一】:做完菜鍋子油通通,擠了一大坨清潔劑,卻怎麼洗都洗不乾淨,摸起來…
http://www.top1health.cn/Article/248/55902…程中,其實有不少是NG行為! 每到冬天,家家戶戶的廚房總會飄散出一股濃郁的藥膳氣味,讓不少人忍不住就被勾起了食慾。對台灣人來說,冬天是進補的季節,但,燉補可不是把所有食材…
http://www.top1health.cn/Article/239/55807…的營養完整呈現呢?結合安心健康及歐法料理的主廚級烹調手法,是廚房裡最實用的祕訣! **減去食材中的隱藏油脂** **【示範一/雞肉】** **★油脂較少的雞肉──…
http://www.top1health.cn/Article/248/54718…10天瘦7公斤,風靡全球的綠果昔排毒法》的書,喜歡跟著媽咪在廚房用食物調理機打果汁、做料理的小V,在書店看到這一本書,於是研究內容後,發現裡面蔬果汁食譜使用的蔬菜、水果,很多是他連…
http://www.top1health.cn/Article/320/54454**倍半碳酸鈉只要先噴再擦就好!** 廚房是處理食物的地方,如果說有什麼清潔用品可以放心地在廚房裡使用,那就是小蘇打了。一聽到小蘇打令人放心又便宜,還可以讓瓦斯爐、水槽和地板光亮…
http://www.top1health.cn/Article/289/54416…後撒上青蔥再煮一下下就好。 **本文出自凱特文化《野菜廚房:161道樸實美味的蔬食料理》**
http://www.top1health.cn/Article/145/54302…康,媽媽們可以說是使出渾身解數,連「自製豬油」都成為媽媽們的廚房必備技能!「要會自製豬油?太硬了!自己下廚果然難如登天啊!」別急,我們暫且不談「自製豬油」如此進階的技能,從最簡單的…
http://www.top1health.cn/Article/248/54289…饒富風味的水果醋飲,生活中充滿各式各樣的醋料理,其地位不但是廚房中的調味品,更是健康的守護者之一。 **吃醋能夠降血壓?關鍵在鉀離子!** **醋別用喝的!果醋入菜幫助調味…
http://www.top1health.cn/Article/80/53048**人人都在運動** 偶爾在吃早餐的時候,我會透過廚房的窗戶看外面的人在做些什麼。今天是星期天,在我吃早餐的幾分鐘內,有位50幾歲的女性在進行北歐式健走、年輕情侶騎著登山車在進行…
http://www.top1health.cn/Article/248/53094…,常受限於加班太晚,回家沒時間、體力料理;甚至租屋處可能沒有廚房等因素,想要自行烹調料理難度頗高。鄭欣宜營養師特別設計1款,製作步驟簡單,同時兼顧營養美味的「百菇嫩雞大鍋飯」料理,…
http://www.top1health.cn/Article/80/52906…讓皮膚光滑的功用喔~ **7.放櫥櫃、鞋櫃除濕** 廚房流理臺附近的櫥櫃,濕氣重,最怕擺放餐具的地方都充滿霉味!咖啡渣具有除濕功效,可放入茶包袋或紗布袋裡,放在櫥櫃或碗盤架…
http://www.top1health.cn/Article/248/52876…走路無力,身體究竟怎麼了?家住彰化市的67歲陳秀玉,原本從事廚房事務的工作,但去年105年10月突然感到左側胸部下方、雙腳內側麻木,走路漸漸無力,就連下樓梯也要扶把手「倒退嚕」,無…
http://www.top1health.cn/Article/248/52805夏天熱爆了,許多人不想被太陽烤得發昏,寧可待在辦公室或家裡吹冷氣,但吹著、吹著,頭也跟著隱隱發疼。遇到這種情況,您會如何止痛呢?調整環境溫度、喝溫水、按摩,還是吃止痛藥?其實,用芫…
http://www.top1health.cn/Article/80/52776…鏈袋,將藥水、藥膏等內容物擠入或倒入袋中,放入報紙、茶葉渣或廚房紙巾等吸水物質以吸收藥液,最後把夾鏈袋空氣擠出,袋口密封好隨垃圾車丟棄即可。 炎炎夏日即將來到,提醒您,平日保持皮…
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