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…放入微波爐等高溫地方使用,避免爆炸傷人。 ![吳家誠表示,耐熱玻璃含有氧化硼、氧化鋁、氧化矽等成分,具有耐熱的效果,屬於安全可靠的玻璃,消費者可安心使用。(攝影/范寶營)][77…
http://www.top1health.cn/Article/4244…灣近海有30 多種河豚,含有的毒素為河豚毒素,這種神經毒素具耐熱性,加熱也無法破壞,一般以肝臟及卵巢毒性最高,其次為皮膚及腸。部分河豚的肌肉雖然無毒,但由於內臟部位可能有毒,在料理…
http://www.top1health.cn/Article/4255…稻苗插秧之前收成,給小麥種植時間很短,因此在品種選擇以早熟、耐熱以及耐濕為條件,這些都讓小麥的品質受到限制。 然而隨著時代變遷,麵食已成為米飯以外的另一項國人主食,據農委會調…
http://www.top1health.cn/Article/4206…,包括奶瓶、餐盒以及水壺,必須在容器本身標示使用的塑膠材質與耐熱溫度,違者將依法下架回收,若不配合可處3至15萬罰鍰。 ![7月21日起市售的塑膠奶瓶必須在瓶身標示使用的塑膠材質…
http://www.top1health.cn/Article/3791…,請消費者可以安心選購本縣生產的雞肉、蛋。而且禽流感病毒並不耐熱,民眾只要落實熟食,就可確實殺死病毒,安心食用。 防檢局陳科長則表示,民眾選購雞肉、蛋時應選擇CAS保證之產品…
http://www.top1health.cn/Article/126/3685…類從捕撈後到販售之消費者過程中,保持在冷凍或冷藏狀態;組織胺耐熱,若發現魚類不新鮮應於丟棄,不可存有加熱可以避免中毒的錯誤觀念。
http://www.top1health.cn/Article/3567…鍋濃湯的溫度可高達100℃以上,但是口腔、食道和胃腸壁黏膜的耐熱度約為50℃,太燙的食物會灼傷器官黏膜,造成口腔炎、食道炎、胃炎,尤其復發性口瘡、口腔黏膜白斑、扁平苔癬等患者,會因…
http://www.top1health.cn/Article/2713…糞便污染過的水。或食用有霍亂弧菌的水產魚、貝類。但霍亂弧菌不耐熱,所以烹煮食物時要充分煮熟,避免生熟食交叉污染。飲用水要充分煮沸,即可殺死霍亂弧菌。若是有無法即時吃完的食物,需冷藏…
http://www.top1health.cn/Article/157/1647…)所引起的一種人畜共通的傳染病。貝氏考克斯菌有多種型態,極為耐熱及難乾燥,也對一般的消毒劑有抗性。貝氏考克斯菌主要寄宿於動物,接觸動物、飲用了受汙染病畜的乳汁或食用其肉品、吸入了受…
http://www.top1health.cn/Article/157/295…萄球菌:常因為工作人員手上傷口污染了食物,這種細菌會產生一種耐熱毒素,在烹煮過程中毒素無法被破壞掉,所以多在進食6小時內產生嘔吐及腹痛。 2. 臘桿菌:此菌孢子多存在米中,能…
http://www.top1health.cn/Article/765