… 4. 將做法1的蟹肉放入拌炒,蓋上鍋蓋燜煮8分鐘,待蟹殼變色後,倒入做法2的蛋汁與蔥段,再蓋上蓋子小火燜5 分鐘後將收汁即可。 ![章魚翡翠芥菜。][72322] **…
http://www.top1health.cn/Article/320/22721…小火,用小勺子將肉末做成小丸子,小心放入鍋內。 4.待肉丸變色,下冬瓜片,煮熟撒上香菜末即可。 **【小叮嚀】:** 如何挑選冬瓜?市場上的冬瓜一般有青皮、灰皮、白皮三種…
http://www.top1health.cn/Article/145/22664…以上的成分是酒精,所以過期的香水並不容易腐敗、發霉,只會出現變色或變味,那是因為隨著時間與儲放環境的不同,導致酒精揮發產生香味濃度比例改變。」 事實上,香水的主原料是酒精、蒸…
http://www.top1health.cn/Article/145/22641…多酚類物質發生了氧化。而加點醋就能抑制氧化酶的活性,使其不易變色。 **炒紫甘藍:**紫甘藍、茄子這類紫紅色的菜富含花青素,在酸性條件下呈現漂亮的紅色,若是條件偏鹼性就會發藍發黑…
http://www.top1health.cn/Article/320/22639…加入玉米粒、胡蘿蔔粒、豌豆、香腸粒翻炒至半熟,加入雞肉丁炒至變色。 **4.**加入冷米飯、蠔油翻炒均勻,再加入菠蘿粒炒勻,關火裝入挖空的菠蘿碗中即可。 **資料來源:39…
http://www.top1health.cn/Article/320/22559…清洗時先放在流水下沖洗一陣子,或是泡在鹽水裡清洗,就可以解決變色問題了。 **保鮮方式:** 茄子直接放入冰箱,水分容易流失。冷藏保存前,不需清洗、以保鮮膜密封再冷藏即可。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/22481…化學物質,本身為鹼性,早期被當作酸鹼測試劑、工業和食品染料,變色範圍為pH值2.9至4.0,但後來有動物實驗發現,長期攝取二甲基黃會增加罹患肝癌、肺癌、膀胱癌和接觸性皮膚癌的風險,…
http://www.top1health.cn/Article/248/22324…,用熱水去腥味** 魚用熱水浸泡20∼30秒左右,待魚表皮變色時,再將魚撈起,並用水沖洗。鯖魚、螃蟹、蝦子、冷凍明太魚、鱈魚等湯鍋料理或蒸料理的食材,以這種方法去腥味成效最佳。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/22228…分別捏成8個漢堡排。 3.平底鍋中倒入油,將漢堡排煎至雙面變色為止。最後再淋上醬汁調味,即可食用。 **★蔬菜豆皮味噌湯** **材料:** 昆布高湯700c.c.、當…
http://www.top1health.cn/Article/145/22134…,除了單純用肉眼觀察藥材外觀是否完整,有無反潮、軟爛、發霉、變色等異常狀況外。其實,在購買紅棗、山楂等果實類藥材時,如果情況許可、商家允許下,不妨可取1顆將其撥開。若果核顏色與果肉…
http://www.top1health.cn/Article/239/21988…容易因為小蘇打的粒子而造成刮傷)。 .白木。 .榻榻米(變色)。 .鋁製品(變黑、變色)。 **3大情境 「小蘇打」超好用!** 把小蘇打放在能隨手取得的地方…
http://www.top1health.cn/Article/269/22004…中下油,油熱後倒入薑蒜炒香,下入肉片快速滑炒,直炒至肉片表面變色,撒入一小勺五香粉和少許白砂糖。 3.下入芹菜翻炒均勻,再加少許食鹽調味後即可盛出食用。 **冬季高血壓高發…
http://www.top1health.cn/Article/80/21842… 2.蘋果削皮後,略浸泡鹽水,並包上保鮮膜,即可減緩表面氧化變色的速度。 **No:** 1.蘋果不適合和海鮮一起烹煮,因蘋果含有鞣酸,海鮮則含蛋白質,兩者一起烹調,會降低蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/203/21713…將醃制好的豬小排放入其中煎炸,同時撒入少量迷迭香,煎至豬小排變色呈焦紅色後撈出。 4.將半熟的馬鈴薯片倒入剛煎豬小排的油鍋,繼續加入少量迷迭香,慢火煎至兩面金黃色即可,期間撒少許…
http://www.top1health.cn/Article/80/21572…睛的訓練,使它對光線過度敏感。如果你配戴過那種號稱「全視線」變色眼鏡,就會有所體會。很多人發現,一旦摘掉眼鏡,光線就會傷害眼睛,於是要不斷加深墨鏡的顏色,但如此只會適得其反。 …
http://www.top1health.cn/Article/293/21573