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…00c.c.、鹽少許。 **作法:** 1.牛腩洗淨切,汆燙去除腥味、血水,再以冷水洗淨備用。 2.番茄洗淨、去蒂頭,切成對半。馬鈴薯去皮,切成4大塊。娃娃菜洗淨備用。 3…
http://www.top1health.cn/Article/320/51656…苓15公克、薏仁30公克。 **作法:** 1.排骨洗淨汆燙去血水,撈起備用。 2.山藥去皮洗淨,切塊泡冷水(防止變色)備用。 3.將茯苓、薏仁洗淨,與處理好的排骨、山藥放…
http://www.top1health.cn/Article/320/51640…上攪拌好的A。 〈3〉平底鍋倒入橄欖油煎〈2〉。裝盤並附上汆燙好的花椰菜與番茄醬後,撒上乾燥羅勒。 **★忙碌的早晨也能輕鬆上菜~法式烤菠菜** **熱量:**一人份…
http://www.top1health.cn/Article/80/51669…鹽少許、橄欖油1t。 1.四季豆洗淨去粗絲切段,放入滾水中汆燙至半熟撈起備用。 2.紅椒、黃椒洗淨去籽去內膜切條狀,大蒜切末備用。 3.起油鍋,以蒜末爆香,放入四季豆與紅黃甜…
http://www.top1health.cn/Article/320/51661…杯、水約750cc。 - 做法: - 1.先將雞肉以熱水汆燙,再用冷水沖洗乾淨備用。 - 2.將四物藥包先以米酒浸泡約10分鐘,幫助藥材釋放。若怕味苦,可用枸杞子加減入味。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/51560….金針菇去根部洗淨、杏鮑菇洗淨切片備用。 3.將雞腿用熱水汆燙去血水,撈起備用。 4.將乾香菇、處理好的雞腿放入鍋中,加水稍淹過食材。 5.電鍋之外鍋放入1杯水後,將鍋子放入…
http://www.top1health.cn/Article/232/51432…半條、排骨300g、老薑三片、鹽適量。 作法: 1.排骨汆燙去血水備用。 2.白蘿蔔去皮洗淨切塊,置鍋中加入1000毫升的水,小火煮30分鐘後,至於電鍋中加入排骨、老薑三片,…
http://www.top1health.cn/Article/248/51375…用前用流水沖洗5分鐘,可減少蟲卵及農藥殘留。 **2.汆燙:**汆燙本身會讓蔬菜中的維生素C、維生素B群和礦物質等溶於水,造成蔬菜養分大量流失,汆燙時間太久,還會破壞營養素,…
http://www.top1health.cn/Article/80/51286…克、鹽5公克、米酒30公克。 **作法:** 1.將雞腿汆燙去血水備用。 2.山藥去皮、切塊。 3.蒜頭去皮。 4.將以上食材放入鍋中煮滾。 5.起鍋前加入米酒及枸杞提…
http://www.top1health.cn/Article/314/51275…的更換時間,對於自身健康較有保障。至於,外界流傳「定期用滾水汆燙牙刷,能有效幫助殺死牙刷毛上細菌」的作法,是否有效?其指出,這樣的方式的確能達到消毒滅菌的目的,但是,值得注意的是,…
http://www.top1health.cn/Article/237/51226…肉帶骨架1副。 **作法:** - 1.將雞胸肉骨架切塊汆燙後去血水備後。 - 2.所有藥材放入鍋中加適量水煮滾後轉小火續煮30分,之後加入雞肉煮熟,即可吃肉喝湯。 **功…
http://www.top1health.cn/Article/80/51172…要注意其生長環境是否乾淨、無毒;避免生食,若要涼拌,也需熱水汆燙30秒後放涼再加入涼拌的醬汁和食材。另外,雨來菇因水分含量多,口感較為清脆,料理時不建議烹調太久,大火快炒等短時間烹…
http://www.top1health.cn/Article/80/51102…的草酸會影響鈣質吸收,甚至形成結石,也可在料理菠菜前先用熱水汆燙,可能有助去除60至80%草酸。另外,蔬菜的鉀含量普遍較高,菠菜汆燙後再煮也能減少一點鉀,適合慢性腎臟病患者食用。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/51091…。 2.薏苡仁、蓮子、白米掏洗乾淨:豬肋骨剁塊洗淨,入沸水汆燙去血水,撈出沖淨。 3.將所有材料放入鍋中,加10杯水熬粥,待米粒糜爛,撈棄紗布袋,加鹽調味即可。 **說明:*…
http://www.top1health.cn/Article/80/50929…8錢、陳皮2錢、茯苓2錢、鹽適量。 **作法:**將烏骨雞汆燙去除血水後,與生地黃、陳皮、茯苓放入電鍋中,加入適量冷水,隔水加熱燉煮至雞肉軟爛,最後加入少許鹽巴調味即可。 **…
http://www.top1health.cn/Article/80/50957